Hanarani ID 123968

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 188 návštěvníků)

Marcipán - jednoduchý, osvědčený, moc dobrý :-)

23. 10. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 dkg 100% tuku
6 dkg vody
5 dkg hl. mouky
30 dkg moučkového cukru
15 dkg sušeného mléka
5 dkg medu rozpuštěného
mandlové aroma

Postup přípravy

5 dkg 100% tuku a 6 dkg vody přivést k varu. Pak zasypat 5 dkg hladké mouky a uvařit těsto jako na věnečky. Horké to přidat do misky s:
30 dkg moučkového cukru
15 dkg sušeného mléka
5 dkg medu rozpuštěného s troškou mandlového aroma

Pak to necháte ztuhnout v lednici a je hotovo :-)))
Jdou z toho modelovat i figurky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

violletta 20. 8. 2012, 18:58

dnes jsem ho zkoušela a byla jsem mile překvapená,jak je rychlý a dobrý. (clamp)

díky za nový recept,peču docela doat potahované dorty a dobrý marcipán se hodí mooooc (radost)

Hanarani 21. 8. 2012, 17:27

@violletta (Y)

To jsem ráda, že se recept hodil (H)

novackova 9. 12. 2011, 23:08

prubnu za týden,máme doma dvoje narozky (F)

Tlamička 9. 12. 2011, 21:28

Dobrý večer,dnes jsem dělala váš marcipán a je naprosto bezkonkurenčí (clamp)

Taková dobrota to byla,že jsme ho všechen snědly (zajic)

Moc děkuji za recept (Y)

Krásné Vánoce vám i celé vaší rodině (andel)

Hanarani 16. 12. 2011, 20:38

@Tlamička

Tak to jsem ráda, že se podařilo (H)

I vám krásné Vánoce (kolednici)

Jezynka 20. 2. 2011, 20:14

Dobrý den Hani, tak jsem udělala marcipán podle Vás a povedlo se.Když ztuhnul, dala jsem do mikrovnky na 20 sekund, prohnětla a zase skvělý.Chuťově také. Moc Vám děkuji za super recept. |:o)

Hanarani 22. 2. 2011, 16:09

@Jezynka

To jsem ráda, že se podařil ^o)

sopo (upraveno) 15. 3. 2012, 13:52

super, dnes jsem vyzkoušela!

johnynka 15. 12. 2010, 16:24

dneska jdu zkoušet klasické lepkové figurky *-)

jen nemám 100% tuk, tak zkusím olej a uvidíme ,-)

Hanarani 21. 12. 2010, 21:07

@johnynka Fíha, tak to nevím, jestli bych risknula ,-)

no dejte vědět, jak to dopadlo (L)

johnynka 24. 10. 2010, 19:54

Hani díky moc za recept, poprvé v životě se mi "marcipán" povedl tak jak měl. A to jsem dokonce musela improvizovat s bezlepkovou moukou aby to mohl jíst hlavně oslavenec (Y)

děkuju, jiný už dělat nebudu (L)

Hanarani 25. 10. 2010, 10:40

@johnynka

Fakt mám radost, že se to povedlo i s bezlepkovou ^o)

Alinka2 16. 6. 2010, 17:40

Dobrý den, dlouho jsem hledala hmotu se kterou by se mi dobře pracovalo a ještě by všem chutnala a pak jsem narazila na tuto od vás. Naprosto nemá chybu (Y)

. Potahuje se s ní super a ozdoby jsou jedna báseň. Vůbec ji nedávám do lednice, používám hned po vypracování, protože při vyvalování schladne a je ok. A chutná opravdu skvěle. Moc děkuji, mějte se krásně (L)

Hanarani 21. 6. 2010, 9:44

@Alinka2

Díky za pochvalu! Jsem ráda, že se dařilo - a chutnalo (radost)

čermačka 2. 6. 2010, 20:02

Holky,prosím, připravila jsem si ji dopředu, ale po vytažení z lednice se drobí :-@

Co s ní - vodu?? Díky Petra

Renča 11. 2. 2010, 9:24

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat. Může se z tohoto marcipánu i potahovat dortík? Nebo je jen na ozdůbky? Ještě prosím, potáhnu z tohoto množství dort o průměru cca 23cm a ještě zbyde na ozdůbky, nebo musím mít více dávek? Děkuji moc Renata

Hanarani 16. 2. 2010, 12:07

@Renča Dobrý den! Ta hmota se dá v pohodě použít i na potáhnutí dortu (L)

Na dort by to vyjít mělo, možná i na ty ozdůbky - záleží asi kolik a jak velké (H)

Zkuste 1,5 dávky a mělo by to být v pohodě (^)

civava 10. 12. 2009, 11:29

dobrý den, zkusila sem a je fakt supr i druhý den je měkký tak akorát. (Y)

jdu vykrajovat... Zdenka :-)

Hanarani 20. 1. 2010, 20:16

@civava

Díky!

Jarmila1 8. 12. 2009, 9:21

Pani Hanka, zatiaľ som takéto niečo neskúšala, ale tento recept sa mi páči (clamp)

, možno v budúcnosti :-$

poikl 8. 12. 2009, 8:35

Haničko,tak před vámi smekám za tento recept.Už jsem vyzkoušela spoustu receptů z marcipánu,ale nic mi nešlo vyválet ,vytvarovat a tenhle váš recept je úplně JEDINEČNÝ!!!!!!!!!!!!!!!!!!V hodně receptech maminky používají kukuřičný,pšeniční atd.sirup,ale já ho u nás bohužel nikde nemůžu sehnat a tak jsem vyzkoušela tenhle váš zázrak a JUPÍÍÍÍÍÍ.Večer jsem ho vyzkoušela a teď je pořád úžasnej.Dala jsem ho ochutnat malýmu(sama taky ujídam,protože je výborný) a mam pocit,že za chvilku jdeme dělat další dávku,protože na dortík nezbyde nic :-(

((Moc,moc vám za receptík děkuji :-)

)Přeji krásné svátky a v nastávajícím roce jen to nej... (Y)

Petra Tenhle marcipán je víc jak [A]

Hanarani 20. 1. 2010, 20:15

@poikl

Díky za tu chválu! Já jsem s tímhle marcipánem taky právě maximálně spokojená, tak ho ráda doporučuju (H)

I vám všechno dobré v novém roce - přečetla jsem si váš komentář až dnes ;-)

veronique1980 4. 6. 2009, 10:54

Dobrý den, můžu se prosím zeptat, kde bych sehnala tyto vykrajovátka na motýlky? Díky Verča

marhulda 4. 6. 2009, 15:08

@veronique1980 Jestli myslíte tyto motýlky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=28471&user=118830, tak ty jsou koupené asi před rokem u Malátků za cca 200 Kč (bylo jich hodně kusů různých velikostí). (hello)

zdenka54 11. 2. 2009, 13:45

mám z Lidlu aromata a je tam Hořké mandle,jde to použít *-)

děkuji

Hanarani 16. 2. 2009, 15:09

@zdenka54

to by mělo být v pohodě, kdyžtak dávejte po trošičkách a uvidíte - aby to nebylo moc hořké (H)

Lucka1711 11. 2. 2009, 11:04

Tu vodu má zvážit? nemáte to vyzkoušené na lžíce? Vodu jsem ještě nevážila *-)

Hanarani 16. 2. 2009, 15:06

@Lucka1711 já jsem ji vážila, na lžíce to nemám zjištěné (snehulak)

mishulinek 5. 2. 2009, 11:07

Marcipán jsem si udělala a je výborný a to nejen chuťově,dala jsem ho ztuhnout a pak se pustím do modelování.Mohla bych se zeptat jak dlouho ho nechavate ztuhnout aby nebyl moc tvrdy nebo moc měkký.Děkuji (L)