cunicek ID 50620

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 169 návštěvníků)

Vánoční tvarohová štola podle Marcely K.(Kikina1) :-))

Name: Vánoční tvarohová štola podle Marcely K.(Kikina1) :-))
Ingredients: 40dkg hladké mouky 15dkg rozpuštěného másla 12,5dkg cukru krupice 1 kypřící prášek do pečiva 1 měkký tvaroh (25dkg) 2 celá vejce 1 vanilkový cukr rozinky, oříšky, mandle, kandované ovoce-dle uvážení :-). Na potření upečené štoly: rozpuštěné máslo (možno kápnout rum), moučkový cukr na posypání. Tato dávka je na jednu velkou nebo dvě malé štoly :-).

18. 12. 2008

0.0

0×

Vánoční tvarohová štola podle Marcely K.(Kikina1) :-))

Potřebné ingredience

40dkg hladké mouky 15dkg rozpuštěného másla 12,5dkg cukru krupice 1 kypřící prášek do pečiva 1 měkký tvaroh (25dkg) 2 celá vejce 1 vanilkový cukr rozinky, oříšky, mandle, kandované ovoce-dle uvážení :-). Na potření upečené štoly: rozpuštěné máslo (možno kápnout rum), moučkový cukr na posypání. Tato dávka je na jednu velkou nebo dvě malé štoly :-).

Postup přípravy

Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme, přidáme cukr, vanilkový cukr, rozpuštěný tuk, vejce a nakonec tvaroh. Přísady dobře propracujeme.
Těsto přendáme na pomoučený vál, přidáme vše, co chceme do štoly přidat (rozinky, kandované ovoce, oříšky, ...) a propracujeme v hladké těsto.
Vytvarujeme štolu a to tak, že vyválíme obdelník 2-3 cm silný. Delší okraje obdélníku složíme proti sobě, aby se uprostřed dotýkaly. Pak přehneme ještě jednu stranu na druhou :-).
Pečeme na pečícím papíru 20min. na 160°C+ 30min. na 180°C.
Po upečení ihned potřeme rozpuštěným máslem a hodně pocukrujeme moučkovým cukrem. Cukr zaschne a vytvoří se výborná krustička.
Štola je výborná, vláčná a neokorá :-)).
Po vychladnutí balím do alobalu, doporučuji krájet od prostředka a zbylé části přiložít zpět řezem k sobě :-)).

Vypracované těsto :-)

..rozváleno na jednu malou štolu :-).

..vytvořeno :-)

..připraveno k pečení :-)

..upečeno :-)

..potřeno rozpuštěným máslem :-)

..už i pocukrováno :-)

..připraveno k baštění :-)...dobrou chuť :-)).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

koniprd 21. 12. 2016, 12:44

Dělám tu samou (L)

letos už podruhé ,-)

novackova 21. 12. 2016, 12:13

jeremy 14. 12. 2013, 19:55

právě baštíme, ještě teplou, fakt asi do vánoc nevydrží :-D

MarusK (upraveno) 16. 4. 2014, 12:50

Byla pečená na vánoce-několikrát a budu jí dělat i teď na velikonoce místo mazance ,-)

je totiž

luxusní. Děkuji za recept (velikonoce7)

luciene1 22. 12. 2012, 9:39

Je opravdu výýýborná (Y)

Těsto jsem zadělávala v domácí pekárně,takže bez práce :-p

,přidala jsem citronovou kůru,rozinky namočené v medovině,mandle a nakonec pomazala máslem s rumem. Myslím,že zítra ji budu muset upéct znovu,nějak záhadně mizí... :-D

Atuna 16. 12. 2012, 21:33

P.A.V.L.A 16. 12. 2012, 21:24

laskonka333 13. 11. 2012, 20:29

šíma 13. 11. 2012, 20:23

Už jsem jí jednou dělala a byla výborná. Letos upeču znova (Y)

anastazia6 23. 12. 2011, 14:18

Z těstem se mě výborně pracovalo, udělala jsem z toho tři malé štole a podělím tak i rodinu. Dělám ještě i vánočky. Těším se ale na štolu zkouším ju poprvní a moc děkuji za recept a doufám že bude skvělá.

lidare 20. 12. 2011, 15:06

nádhernééééééééé. (clamp)

taky dělávám,teď ji teprve budu dělat :-)

sarjan 20. 12. 2011, 14:58

vynikající (Y)

právě jsem vyndala z trouby a uležet se určitě nestihne (clamp)

opravdu rychlý a výborný recept ,díky za něj (flower)

zasloužíte si spouuuustu dárků od Ježíška :-)

taba 27. 11. 2011, 20:04

.....vypadá nádherně, už se těším, až jí vyzkouším... (Y)

teresta 23. 11. 2011, 15:01

Dá se štola dělat z vaničkového tvarohu??asi né co :-(

cunicek 21. 12. 2011, 9:02

@teresta Terezko, omlouvám se za pozdní reakci, ale nějak nestíhám (witch)

. Já dělám z vaničkového (Y)

a je to OK. Přeji pohodové svátky (banky)

a krásný Nový rok (sampus)

. Marta

taspy 21. 11. 2011, 14:30

Tak já jsem asi úplně levá (comp)

, dneska jsem upekla tuto štolu (spíš 2 malé) a nevím čím to,ale uvnitř je sražená 8o|

Dělala jsem ji přesně podle návodu, jen nevím na kolik stupňů ji pečete. Já jsem ji dala do trouby na 180 st. a vyndavala jsem ji za 5 min 12! Chvilka a byla by spálená. Jinak s těstem se pracovalo moc dobře, přidala jsem do něj i na kostičky nakrájený marcipán (Y)

cunicek 21. 12. 2011, 8:57

@taspy Táňo, omlouvám se za pozdní reakci, ale nějak nestíhám (witch)

. Já po vlastních zkušenostech peču 20min. na 160°C a pak 30min. na 180°C, zřejmě jste pekla moc zprudka, jiank nevím, proč by se srazila :-|

. Snad bude další pokus úspěšnější |:o)

. Přeji pohodové svátky (banky)

a krásný Nový rok (sampus)

. Marta

ianina 17. 12. 2010, 23:53

Vladka Mat 12. 12. 2010, 9:06

Dobrý den, děkuji za skvělý recept, předevčírem večer jsem upekla a během včerejška se celá snědla. (Y)

Vlaďka

Ilis1 5. 12. 2010, 18:59

Jak dlouho ji pečete před vánoci? Jak se musí nechat rozležet? *-)

cunicek 7. 12. 2010, 21:55

@Ilis1 Chystám se péct příští týden, ale do Vánoc určitě nezbude, tak bude péct poslední týden před Štědrým dnem. Štola se dá jíst hned po vychladnutí, ale takové dva dny na odležení jsou akorát (zajic)