(recept
si oblíbilo 221 návštěvníků)
Citrónová BABETA
Potřebné ingredience
Pro maminky, které mi píší do vzkazů a do komentářů a prosí o recept k vložené fotce. Asi bude nejjednodužší vložit celý recept pro všecky.
25 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 22 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 dl oleje, 1 dl vody, šťáva ze 2 citrónů, 4 vejce.
Postup přípravy
Vyšleháme pevný sníh ze 4 bílků a asi tak čtvrtiny odváženého cukru. Zbytek cukru s vanilkovým cukrem a žloutky vyšleháme do pěny, přiléváme vodu s olejem (dala jsem 1/2 sklenky oleje a dolila vodou), přisypáváme mouku s práškem do pečiva, vlijeme citrónovou šťávu a nakonec vmícháme ručně sníh z bílků. Upečeme na plechu 30 x 40 cm, vyloženém pečícím papírem. Předehřátá trouba na 180°C, já pekla 20 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme, polovinu potřeme rybízovou marmeládou, přiložíme druhou polovinu. Nahoru umícháme citrónovou polevu z moučkového cukru, citrónové šťávy a 3 lžiček horké vody. Necháme polevu zaschnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
backa
(upraveno)
5. 10. 2019, 9:31
Pekla jsem včera 
je moc dobrá ,není suchá ,byla jsem spokojená. 
je moc dobrá ,není suchá ,byla jsem spokojená. 
nahlásit
spero
(upraveno)
7. 10. 2019, 20:57
@backa
Táničko, děkuji za dobrou zprávu. 
nahlásit
Jitaku
(upraveno)
3. 10. 2019, 13:35
nahlásit
J.Šindlerová
(upraveno)
20. 10. 2019, 17:51
Babeta je luxusní 
opravdu nadýchaná citronová lahůdka jak si ji pamatuji z dětství, milovala jsem ji, moc děkuji za skvělý recept
nahlásit
spero
(upraveno)
4. 10. 2019, 21:57
@J.Šindlerová
Janičko, děkuji Vám za krásný komentář.
nahlásit
Paluna
(upraveno)
26. 9. 2017, 20:46
nahlásit
lenule11111
(upraveno)
23. 6. 2017, 21:19
nahlásit
Járinkaa2
(upraveno)
19. 6. 2017, 16:29
Výborná,děkuji za recept.
nahlásit
spero
(upraveno)
25. 6. 2017, 16:55
@Járinkaa2
Jaruško, já zase děkuji za zprávu a jsem ráda, že vám chutnalo.
nahlásit
Olča =)
(upraveno)
20. 12. 2014, 14:52
Ivanko,babeta-vynikající,lehoučká jako peříčko. Přidávám do ni citronovou kůru,pak to voní po celém domě.Děkuji za recept 
.Tady je můj výtvor http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4667804
.Tady je můj výtvor http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4667804
nahlásit
spero
(upraveno)
20. 12. 2014, 19:14
@Olča =)
Olinko, a já moc děkuji za krásný komentář a za překrásnou fotku. Opravdu super.
nahlásit
GingerXX
(upraveno)
14. 4. 2014, 17:15
Dopekla jsem v očekávání toho citronového ocasu, který si pamatuju z babety z dětství, ale citron asi během pečení někam vysublimoval - a to jsem ho dala víc, protože jsem měla načatej v lednici a byl by se vyhodil. Cítím tam dost mouky, buď jsem někde udělala chybu, nebo to jsou ty těhotenské chutě. 
Jako piškot je to dobrý
Jako piškot je to dobrý
nahlásit
fourlu
(upraveno)
14. 3. 2014, 22:05
Děkuji za recept.Upečená,sežraná-VYNIKAJÍCÍ!!!!Dana.
nahlásit
spero
(upraveno)
15. 3. 2014, 14:47
@fourlu
Danuško, já Vám děkuji za zprávu.
nahlásit
halina469
(upraveno)
31. 10. 2013, 17:14
je výborná, nadýchaná.Kdo ochutnal, chce ihned recept Moc děkuji, že jste se o recept podělila
nahlásit
spero
(upraveno)
1. 11. 2013, 18:04
@halina469
Janičko, rádo se stalo. Já moc děkuji za zprávu, potěšila mě.
nahlásit
TOPOLINO&CA
(upraveno)
26. 7. 2013, 13:06
IVI, O VÍKENDU VYZKOUŠÍM.. UŽ NA NI KOUKÁM DLOUHO A VIDĚLA JSEM JI U JINÝCH MAMINEK V BÁBOVKOVÉ FORMĚ, TAK ZKUSÍM TUHLE VAŠI S MARMELÁDOU A CITRONOVOU POLEVOU A UDĚLÁM DO DORTOVÉ FORMY... UŽ SE TĚŠÍM DÍKY ZA SKVĚLÉ RECEPTY... LENKA
nahlásit
spero
(upraveno)
26. 7. 2013, 17:40
@TOPOLINO&CA
Leničko, není zač. Tak hlavně ať vám chutná. Ivana
nahlásit
šubka
(upraveno)
7. 3. 2013, 13:22
Já vyzkouším zítra, už se těším
nahlásit
spero
(upraveno)
7. 3. 2013, 18:09
@šubka
Tak ať se daří Zuzanko.
nahlásit
šubka
(upraveno)
9. 3. 2013, 8:21
@spero
Tak se povedla a všem chutnala, byla nadýchaná, dala jsem jen mín cukru 
nahlásit
spero
(upraveno)
9. 3. 2013, 18:49
@šubka
Zuzanko, děkuji vám za dobrou zprávu. Jsem moc ráda, že se buchta povedla a že všem chutnala. To potěší.
nahlásit
veveřáček
(upraveno)
7. 3. 2013, 10:27
Tak jsem jí taky musela zkusit a je fakt výborná manželovi taky moc chutnala 
promazala jsem domácí rybízovkou(manžel teda prohlásil,že příště mám dát višňovou 
) a dělala jsem bez polevy(u nás jí nikdo nejí) a jen pocukrovala a je to moc dobrý..takže děkuji za recept a určitě jsem nepekla naposledy 
manželovi taky moc chutnala 
promazala jsem domácí rybízovkou(manžel teda prohlásil,že příště mám dát višňovou 
) a dělala jsem bez polevy(u nás jí nikdo nejí) a jen pocukrovala a je to moc dobrý..takže děkuji za recept a určitě jsem nepekla naposledy 
nahlásit
spero
(upraveno)
7. 3. 2013, 18:08
@veveřáček
Milenko, tak příště zkusíte višňovou. Hlavní je, že chutnalo a já moc děkuji za milý komentář.
nahlásit
alexandra
(upraveno)
23. 2. 2013, 13:44
dnes jsem dělala babetu dle Vašeho receptu - i jsem promazala marmeládou i dala polevu a buchta je výborná díky za recept
nahlásit
spero
(upraveno)
25. 2. 2013, 14:49
@alexandra
Katuško, a já moc děkuji za komentář. Jsem ráda, že vám moučník chutnal.
Jsem ráda, že vám moučník chutnal.
nahlásit
Elinqa
(upraveno)
16. 2. 2013, 7:45
Dala jsem do chlebíčkové formy, chtěla jsem rychlovku a povedla se, je moc dobrá
nahlásit
spero
(upraveno)
16. 2. 2013, 14:33
@Elinqa
Alenko, děkuji za zprávu.
nahlásit
Elinqa
(upraveno)
16. 2. 2013, 19:40
@spero
Ještě dodávám, že jsem musela péct delší dobu, je vyšší, zkoušela jsem špejlí . Těsto se vešlo akorát.
. Těsto se vešlo akorát.
nahlásit
pacholda
(upraveno)
13. 2. 2013, 19:23
Nám babeta vůbec nevyběhla. Nevíte, čím by to mohlo být? 
nahlásit
marz
(upraveno)
16. 2. 2013, 15:51
@pacholda
taky mě nevyběhla 
nahlásit
Hanulag
(upraveno)
19. 1. 2013, 21:55
Díky za receptík - je výborná, jemná, vláčná... jen cukru musím dát příště méně 
nahlásit
oliva1
(upraveno)
19. 1. 2013, 20:17
Jééé to musím brzy vyzkoušet
to musím brzy vyzkoušet
nahlásit
chucky 1111
(upraveno)
7. 7. 2012, 13:37
Výborná chválím díky za recept ukládám a budu péct 
nahlásit
spero
(upraveno)
7. 7. 2012, 19:45
@chucky 1111
Verunko, děkuji za zprávu, mám z ní radost.
nahlásit
chucky 1111
(upraveno)
8. 7. 2012, 10:58
@spero
je opravdu moc dobrá
nahlásit
Lukretzia
(upraveno)
6. 7. 2012, 18:14
geniální recept..maloch mi málem snedl půlku mísy těsta 
a výsledek dokonalý mňamoooozní akorát ta bílá poleva se mi nepovedla.. 
nahlásit
spero
(upraveno)
7. 7. 2012, 19:46
@Lukretzia
Katuško, děkuji za krásný komentář, moc potěšil. Poleva se třeba povede příště.
Poleva se třeba povede příště.
nahlásit
