MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Slevy | Levná móda | BioKosmetika

objednat banner 468x60

RECEPT - Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!!

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
SLADKÁ JÍDLA
Iva R. (avynka) ID 8231 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 877 návštěvníků)


Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!!
[19.6.2009]



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg tvarohu (DOPORUČUJI KLASICKÝ TVAROH BALENÝ V ALOBALU), 4 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce mletého cukru, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce dětské krupičky

POSTUP PŘÍPRAVY

TOTO JSOU NAPROSTO DOKONALÉ OVOCNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY, KTERÉ SE U NÁS V RODINĚ DĚLAJÍ OD NEPAMĚTI. MILOVALA JSEM JE UŽ JAKO MALÁ HOLKA, KDYŽ MI JE DĚLÁVALA BABIČKA A MILUJI JE DODNEŠKA. ŠKODA JEN, ŽE BABIČKA UŽ MI JE DĚLAVAT NEMŮŽE :-(. TYTO KNEDLÍKY S JAKÝMKOLIV OVOCEM SI OBLÍBILY I MOJE DĚTI, MŮŽOU SE DOSLOVA PO NICH UTLOUCT. VYZKOUŠELA JSEM VÍCE RECEPTŮ, ALE NAKONEC SE VŽDYCKY VRACÍM K TOMUTO.

Knedlíky můžete naplnit jakýmkoliv ovocem, my je dneska měli s višněmi a byly senzační. Můžete i ušoulat třeba jen malinké knedlíčky (nenaplněné) a na talíři je polít třeba rozmačkanýni jahodami s cukrem nebo borůvkami.... Já těsto vypracovávám rukama, jde to lehce a pokud je dobrý tvaroh, tak se téměř ani nelepí. Dle mého je lepší tučný tvaroh, ale je to na zvyku, dělávám i s obyčejným. Kupuji ty balené a doporučuji je všem !!! Po zkušenostech mách i maminek z MMB je klasicky balený tvaroh nejlepší. Vaničkový je moc řídký, vážený tvaroh se zase rozpadá (drolí) :-(. Dávka, kterou vidíte na fotkách je z předepsaného množství (0,5 kg tvarohu). Většinou dělávám z dvojité dávky a zbytek dám do krabičky a zamrazím. Pak je večeře pro děti doslova za pár minut :-). Hážu je do vařící vody rovnou z mrazáku. Nejlepší jsou ale čerstvě připravené, jsou lehce stravitelné, nejsou hutné ani tuhé, ochutnejte :-).

Výše uvedené suroviny zpracujeme v těsto. Uděláme knedlíčky a vkládáme do vařící vody. Jen zlehýnka promícháme (spíš jen s nimi pohneme, aby nezůstaly po vložení do vody přilepené ke dnu) a vaříme 5-7 minut. Na talíři posypeme např. skořicí nebo grankem a taky pocukrujeme, polijeme nebo pokapeme rozpuštěným máslem, podle toho, jak kdo má rád. Můžeme zdobit šlehačkou, ovocem, lístečkem meduňky ap. ..... :-).

DOPORUČUJI VYZKOUŠET, JE TO ZA CHVILKU HOTOVÉ A OPRAVDU VÝBORNÉ A ZDRAVÉ !!!

ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

Takto vypada vypracované těsto z jedné dávky
Utrhneme kousek těsta, uděláme placičku, vložíme ovoce, zabalíme a vytvarujeme knedlíček....
Toto jsou knedlíky z jedné dávky.....
Vkládáme do vařící vody, jemně odděláme ode dna a necháme vařit 5-7 minut..... Nemusíte se bát, knedlíky se hned tak nerozvaří, takže malinké vařím zhruba těch 5 minut od varu a větší 7....
....a takto žadonila o knedlíky i naše sedmiletá fenka Betynka :-) Přeji dobrou chuť ! Iva
Dnes, 27.6., jsem je dělala znovu a tady je fotku všech surovin v misce.... Tvaroh jsem měla vážený, ale opravdu je lepší ten klasický - balený v alobalu....
Toto je rozpracované těsto. Já ho hnětu rukama, záleží jak komu co vyhovuje. Těsto je kompaktní, není husté a vůbec ne řídké.....
Tady jsem těsto zrovna dohnětla. Vidíte, že se ani moc nelepí na ruce.
A tady jsou už hotové knedlíky. Je jich opět 19 :-), asi už za ty roky, co je vařím, dělám pořád stejně velké, že jich mám vždy z půl kg tvarohu 19 ;-).....
a tady je ještě detail, jak mám knedlíky veliké, ale záleží to na každém, někdo raději více ovoce, někdo raději více tvarohové :-)........ Tak šup s nimi ho hrnce, zlehka promíchat a za 7 minut jsou na stole.................Dobrou chuť !
Tak toto je tvaroh, který já kupuju v Kauflandu. Většinou je dobrý, ale někdy je trošku víc vodový a tak musím přidat malinko víc mouky. Holt, už ani ten tvaroh není to, co býval ;-)....
Další fotka a důkaz, že na kvalitě tvarohu hrozně moc záleží. Tady jsem nepřidala ani zrnko mouky navíc, je to těsto přesně podle receptu. Jóóó, dřív byl tvaroh ještě tvaroh, babička s ním neměla nikdy problémy ,-). Ale dnes je spousta tvarohů, ale něco je tvaroh něco vedle tvarohu ani neleželo ,-). Zkuste koupit tvaroh JAROMĚŘICKÝ - u nás jej mají v Bille.
... a takhle dopadly .... dnes s náplní šveskovou :-)
Recept jsem před časem poslala do soutěže na stránkách Moniky Brýdové a VYHRÁLA JSEM !!!!!!!!!!!!!! :-) ♥ : Ráda bych vám představila vítězný recept ze soutěže o titanovou pánev 24cm BAF Gigant v hodnotě 1549,- Kč. Zástupci firmy vybrali recept paní Ivy Rudé, které tímto samozřejmě gratuluji.... - MIMOCHODEM, TA JEJICH PÁNVIČKA JE FANTASTICKÁ. MYJE SE TO SKORO SAMO, ŽÁDNÉ PŘIPALOVÁNÍ, ŽÁDNÉ DRHNUTÍ A KLIDNĚ NA NI MŮŽETE JÍT I KOVOVÝM NÁČINÍM, POŘÁD JE JAKO NOVÁ ♥
Tyto knedlíky jsou z váženého tvarohu z kroměřížské mlékárny. Vřele doporučuji tento tvaroh (pokud je to ve vašich možnostech). Je senzační !!! Má úžasnou chuť, ani náznak žádné vodnatosti, hořké pachuti ... naopak je lahodný, čistá tvarohová chuť. Jak už jsem psala v diskusi, namažu pečivo nebo chlebík máslem, pomažu tímto neochuceným tvarohem, posolím a dokonalá pochutinka je na světě.
NAKŘEČKUJTE SI ZÁSOBY NA ZIMU Děkuji vám všem za krásné komentáře ....dnes tu jsem po dlouhé době a koukám, jaké jste šikulky. Babička by z vás všech měla taky radost. Je sezóna ovoce, udělejte si knedlíky do zásoby, nechejte je jednotlivě položené zmrazit a pořádně zmrazené je vhoďte do sáčků nebo ještě lépe do krabiček a máte na zimu o dobrou mnamku postaráno. ... zmrazené je vhodíte do vařící vody a za pár minut papkáte :-)


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
<< Kdyby to náhodou někdo nepoznal, tak je to Sněžka | Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!! | Koláčky k sobotní kávě >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 133 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 další >>
Vanda K. (Vandilek) ID 455873 (27.7.2014, 18:35)
Jsou skvělé, budu dělat častěji.
ODPOVĚDĚT
Andrea G. (Aja G.) ID 127466, mimibazar.cz/ajag (10.7.2014, 17:10)
Dnes knedlíky udělány s meruňkama a byly opravdu výborné , také jsem jich měla 19 kousků a už jsou fuč , příště raději dvojitou dávku, moc díky za recept , krásné léto
ODPOVĚDĚT
michaela p. (pickova19) ID 132056 (26.6.2014, 19:40)
mzjrr/!?
ODPOVĚDĚT
Magda N. (majda123) ID 65491 (25.6.2014, 17:31)
Vynikající, jen z jedné dávky bylo málo, zítra udělám z dvojité dávky jahodové.....díky, luxus...
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (25.6.2014, 18:52)
... jsem moc ráda, že chutnalo
ODPOVĚDĚT
Petra L. (nafi) ID 118608, mimibazar.cz/nafi (21.6.2014, 0:06)
Tak dnes jsem dělala knedlíčky, moc dobre jedla jsem mnoho receptů a tento mi přijde nejlepší a zceho jsem byla nejvíc nadsena je testo s kterym se luxusne pracuje...vse uplne sedi podle vašeho receptu....nepridala jsem nic navíc a bylo to perfektní
Nechápu jak to někdo muze mit ridke když je to spíš dost tuhe nez se zpracuje........
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (25.6.2014, 18:54)
Záleží na tvarohu....chce to dobrý tvaroh, žádnou vodu ... jsem ráda, že jste spokojená . Babička by měla taky radost
ODPOVĚDĚT
Zlatuše E. (ZlatuseE) ID 38985, mimibazar.cz/zlatusee (18.6.2014, 15:02)
..DOKONALÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉÉ.. ...díky moc....pa Zlatka
ODPOVĚDĚT
Tina K. (Simonecka2007) ID 119224 (9.6.2014, 23:57)
vyskúšam
ODPOVĚDĚT
Zdena P. (mobydick) ID 316859 (9.6.2014, 22:44)
ODPOVĚDĚT
Pavlina K. (Paluna) ID 283192 (upraveno 10.6.2014, 23:26)
Tak dneska udělány knedlíčky podle vašeho receptu - jahodové a meruňkové a....opravdu moc děkuji - manžel nadšený a já je budu dělat teď pořád a to je osobně moc nemusím, ale opravdu jsou moc dobré, to musím uznat i já
ODPOVĚDĚT
Michaela V. (Michaela73) ID 80679 (8.6.2014, 14:06)
To není recept mojí babičky? Dělá je přesně tak....a jsou opravdu nejlepší na světě
ODPOVĚDĚT
Jita R. (koblizecek) ID 56433 (7.6.2014, 14:20)
TY LZICE VRCHOVATY NEBO ROVNY
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (8.6.2014, 13:01)
Vrchovatý
ODPOVĚDĚT
Pavel K. (pavelcz) ID 117449, mimibazar.cz/pavelcz (7.6.2014, 11:43)
Hezký den,
dnes jsem knedlíky uvařila a jsou výborné
Monika
ODPOVĚDĚT
Dagmar Ř. (nekup to) ID 158914, mimibazar.cz/dagmarrihova (28.5.2014, 19:20)
ODPOVĚDĚT
Eliška H. (bakyka) ID 366530 (upraveno 17.5.2014, 20:56)
dnes uvařeno, snězeno a velmi pochváleno díky za super recept do těsta jsem ale musela přidat trochu víc mouky, protože tvaroh byl poněkud mokrý, těsto se mi lepilo. Ale vzpomněla jsem si na moji babičku, která kostku tvarohu vybalila z alobalu a tvaroh pak zabalila do bavlněného plátýnka (nejlepší je dětská plena), která nasaje tu přebytečnou vodu.Ona to vlastně není voda, ale syrovátka...takže příště tak udělám a vsadím se že už nebudu muset přidávat žádnou mouku takže to je moje rada pro ty, co budou mít tvaroh moc mokrý
ODPOVĚDĚT
Ivana F. (3ivana) ID 148862 (16.5.2014, 18:35)
Dobrý den,
právě jsme povečeřely tyto fantastické knedlíky dokonce i náš Kubík který málo co sní se olizoval a přidal si takže MOC DĚKUJI za výborný receptík
a knedlíčky všem doporučuji zkusit Iva
ODPOVĚDĚT
Eva A. (Evaadam) ID 369206 (9.5.2014, 12:51)
Hezký den, tvarohovými knedlíky jsem doposud nepolíbená, a tak mám takovou začátečnicko u otázku Zajímalo by mě, zda-li se dá místo cukru použít např. med ? Nezmění se konzistence těsta ? Děkuji komukoliv za odpověď !
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (8.6.2014, 12:48)
S medem jsem to nikdy nezkoušela. Kdybyste to chtěla zkusit, napište, jak to dopadlo. Já bych ten cukr ničím nenahrazovala, je ho tam jen troška.....
ODPOVĚDĚT
Kamila Č. (karmala) ID 45832 (27.3.2014, 22:15)
Můžu se zeptat kde je k dostání vážený tvaroh v Kroměříži?Děkuji
ODPOVĚDĚT
Dáša N. (novackova) ID 36932 (20.3.2014, 11:38)
neplním ,dělám jen kuličky a na to ovoce a super
ODPOVĚDĚT
Martina Š. (siena) ID 352878 (11.2.2014, 23:43)
Výborné
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (20.3.2014, 10:42)
Holky, dneska po dlouhé době budu dělat zase moje knedlíčky. Už se na ně těším. Dneska vyzkouším vážený tvaroh přímo z mlékárny. Chuťově je výborný, lahodná chuť. Včera jsem si namazala chleba s máslem, na to tvaroh, posolila a naprostá fantazie. Chutnal jako Lučina, ale cenově nepoměr . Čtvrt kila stojí necelou dvacku. Dnes z něj udělám knedlíky a napíšu, jak to dopadlo . Jinak jsem ráda, že babiččiny knedlíky pořád chutnají, babička by z vás všech měla radost ....
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (27.3.2014, 13:34)
Z váženého tvarohu se povedly a byly úúúžasné
ODPOVĚDĚT
Lucík Ž. (gucci envy) ID 186545 (9.12.2013, 19:04)
Holky, pokud budete mít nutkání udělat tyto knedlíky z vaničkového tvarohu, tak to opravdu vzdejte hned na začátku! Jak píše Iva, nepůjde to. Neskutečně se to lepí, i když přisypete 10x větší množství krupice. Takže těsto bude určitě dobrý, ale ne vaničkový tvaroh!
ODPOVĚDĚT
Celkem: 133 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 další >>