Flash hry | MIMISHOP | MIMIAUKCE.cz | veslujeme.cz | Slevy | Levná móda | Autosedačky | Kočárky | BioKosmetika | Recepty | Dětská výživa

objednat banner 468x60

RECEPT - Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!!

NÁZEV
VŠECHNY RECEPTY
DĚTSKÉ SPECIALITY
POLÉVKY
KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
HOVĚZÍ MASO
VEPŘOVÉ MASO
MLETÉ MASO
RYBY A DARY MOŘE
ZVĚŘINA
BEZMASÁ JÍDLA
SALÁTY, ZÁLIVKY
RÝŽE A TĚSTOVINY
PIZZY, CHLEBY
SLADKÁ JÍDLA
MOUČNÍKY, POHÁRY
CUKROVÍ
OVOCE
ZAVAŘENINY
CHUŤOVKY
POMAZÁNKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČÍ MASO
BEZLEPKOVÁ DIETA
LUŠTĚNINY
HOUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÁ JÍDLA
DOMÁCÍ MEDICÍNA
DIETY
VÁNOČNÍ CUKROVÍ
DOMÁCÍ PEKÁRNY
GRILOVÁNÍ
DORTY
CO DŮM DAL
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA
DIA RECEPTY
PARNÍ HRNEC
POMALÝ HRNEC
SLADKÁ JÍDLA
Iva R. (avynka) ID 8231 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblíbilo 762 návštěvníků)


Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!!
[19.6.2009]



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1/2 kg tvarohu (DOPORUČUJI KLASICKÝ TVAROH BALENÝ V ALOBALU), 4 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce mletého cukru, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce dětské krupičky

POSTUP PŘÍPRAVY

TOTO JSOU NAPROSTO DOKONALÉ OVOCNÉ TVAROHOVÉ KNEDLÍKY, KTERÉ SE U NÁS V RODINĚ DĚLAJÍ OD NEPAMĚTI. MILOVALA JSEM JE UŽ JAKO MALÁ HOLKA, KDYŽ MI JE DĚLÁVALA BABIČKA A MILUJI JE DODNEŠKA. ŠKODA JEN, ŽE BABIČKA UŽ MI JE DĚLAVAT NEMŮŽE :-(. TYTO KNEDLÍKY S JAKÝMKOLIV OVOCEM SI OBLÍBILY I MOJE DĚTI, MŮŽOU SE DOSLOVA PO NICH UTLOUCT. VYZKOUŠELA JSEM VÍCE RECEPTŮ, ALE NAKONEC SE VŽDYCKY VRACÍM K TOMUTO.

Knedlíky můžete naplnit jakýmkoliv ovocem, my je dneska měli s višněmi a byly senzační. Můžete i ušoulat třeba jen malinké knedlíčky (nenaplněné) a na talíři je polít třeba rozmačkanýni jahodami s cukrem nebo borůvkami.... Já těsto vypracovávám rukama, jde to lehce a pokud je dobrý tvaroh, tak se téměř ani nelepí. Dle mého je lepší tučný tvaroh, ale je to na zvyku, dělávám i s obyčejným. Kupuji ty balené a doporučuji je všem !!! Po zkušenostech mách i maminek z MMB je klasicky balený tvaroh nejlepší. Vaničkový je moc řídký, vážený tvaroh se zase rozpadá (drolí) :-(. Dávka, kterou vidíte na fotkách je z předepsaného množství (0,5 kg tvarohu). Většinou dělávám z dvojité dávky a zbytek dám do krabičky a zamrazím. Pak je večeře pro děti doslova za pár minut :-). Hážu je do vařící vody rovnou z mrazáku. Nejlepší jsou ale čerstvě připravené, jsou lehce stravitelné, nejsou hutné ani tuhé, ochutnejte :-).

Výše uvedené suroviny zpracujeme v těsto. Uděláme knedlíčky a vkládáme do vařící vody. Jen zlehýnka promícháme (spíš jen s nimi pohneme, aby nezůstaly po vložení do vody přilepené ke dnu) a vaříme 5-7 minut. Na talíři posypeme např. skořicí nebo grankem a taky pocukrujeme, polijeme nebo pokapeme rozpuštěným máslem, podle toho, jak kdo má rád. Můžeme zdobit šlehačkou, ovocem, lístečkem meduňky ap. ..... :-).

DOPORUČUJI VYZKOUŠET, JE TO ZA CHVILKU HOTOVÉ A OPRAVDU VÝBORNÉ A ZDRAVÉ !!!

ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY

Takto vypada vypracované těsto z jedné dávky
Utrhneme kousek těsta, uděláme placičku, vložíme ovoce, zabalíme a vytvarujeme knedlíček....
Toto jsou knedlíky z jedné dávky.....
Vkládáme do vařící vody, jemně odděláme ode dna a necháme vařit 5-7 minut..... Nemusíte se bát, knedlíky se hned tak nerozvaří, takže malinké vařím zhruba těch 5 minut od varu a větší 7....
....a takto žadonila o knedlíky i naše sedmiletá fenka Betynka :-) Přeji dobrou chuť ! Iva
Dnes, 27.6., jsem je dělala znovu a tady je fotku všech surovin v misce.... Tvaroh jsem měla vážený, ale opravdu je lepší ten klasický - balený v alobalu....
Toto je rozpracované těsto. Já ho hnětu rukama, záleží jak komu co vyhovuje. Těsto je kompaktní, není husté a vůbec ne řídké.....
Tady jsem těsto zrovna dohnětla. Vidíte, že se ani moc nelepí na ruce.
A tady jsou už hotové knedlíky. Je jich opět 19 :-), asi už za ty roky, co je vařím, dělám pořád stejně velké, že jich mám vždy z půl kg tvarohu 19 ;-).....
a tady je ještě detail, jak mám knedlíky veliké, ale záleží to na každém, někdo raději více ovoce, někdo raději více tvarohové :-)........ Tak šup s nimi ho hrnce, zlehka promíchat a za 7 minut jsou na stole.................Dobrou chuť !
Tak toto je tvaroh, který já kupuju v Kauflandu. Většinou je dobrý, ale někdy je trošku víc vodový a tak musím přidat malinko víc mouky. Holt, už ani ten tvaroh není to, co býval ;-)....
Další fotka a důkaz, že na kvalitě tvarohu hrozně moc záleží. Tady jsem nepřidala ani zrnko mouky navíc, je to těsto přesně podle receptu. Jóóó, dřív byl tvaroh ještě tvaroh, babička s ním neměla nikdy problémy ,-). Ale dnes je spousta tvarohů, ale něco je tvaroh něco vedle tvarohu ani neleželo ,-). Zkuste koupit tvaroh JAROMĚŘICKÝ - u nás jej mají v Bille.
... a takhle dopadly .... dnes s náplní šveskovou :-)
Recept jsem před časem poslala do soutěže na stránkách Moniky Brýdové a VYHRÁLA JSEM !!!!!!!!!!!!!! :-) ♥ : Ráda bych vám představila vítězný recept ze soutěže o titanovou pánev 24cm BAF Gigant v hodnotě 1549,- Kč. Zástupci firmy vybrali recept paní Ivy Rudé, které tímto samozřejmě gratuluji.... - MIMOCHODEM, TA JEJICH PÁNVIČKA JE FANTASTICKÁ. MYJE SE TO SKORO SAMO, ŽÁDNÉ PŘIPALOVÁNÍ, ŽÁDNÉ DRHNUTÍ A KLIDNĚ NA NI MŮŽETE JÍT I KOVOVÝM NÁČINÍM, POŘÁD JE JAKO NOVÁ ♥
Tyto knedlíky jsou z váženého tvarohu z kroměřížské mlékárny. Vřele doporučuji tento tvaroh (pokud je to ve vašich možnostech). Je senzační !!! Má úžasnou chuť, ani náznak žádné vodnatosti, hořké pachuti ... naopak je lahodný, čistá tvarohová chuť. Jak už jsem psala v diskusi, namažu pečivo nebo chlebík máslem, pomažu tímto neochuceným tvarohem, posolím a dokonalá pochutinka je na světě.


ZOBRAZIT POSTUP S VELKÝMI OBRÁZKY
<< Kdyby to náhodou někdo nepoznal, tak je to Sněžka | Rodinný poklad - TVAROHOVÉ KNEDLÍKY MOJÍ BABIČKY - nejlepší na světě - VÍTĚZ SOUTĚŽE u MONIKY BRÝDOVÉ !!! | Koláčky k sobotní kávě >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem: 117 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5, 6 další >>
Kamila Č. (karmala) ID 45832 (27.3.2014, 22:15)
Můžu se zeptat kde je k dostání vážený tvaroh v Kroměříži?Děkuji
ODPOVĚDĚT
Dáša N. (novackova) ID 36932 (20.3.2014, 11:38)
neplním ,dělám jen kuličky a na to ovoce a super
ODPOVĚDĚT
Martina Š. (siena) ID 352878 (11.2.2014, 23:43)
Výborné
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (20.3.2014, 10:42)
Holky, dneska po dlouhé době budu dělat zase moje knedlíčky. Už se na ně těším. Dneska vyzkouším vážený tvaroh přímo z mlékárny. Chuťově je výborný, lahodná chuť. Včera jsem si namazala chleba s máslem, na to tvaroh, posolila a naprostá fantazie. Chutnal jako Lučina, ale cenově nepoměr . Čtvrt kila stojí necelou dvacku. Dnes z něj udělám knedlíky a napíšu, jak to dopadlo . Jinak jsem ráda, že babiččiny knedlíky pořád chutnají, babička by z vás všech měla radost ....
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (27.3.2014, 13:34)
Z váženého tvarohu se povedly a byly úúúžasné
ODPOVĚDĚT
Lucík Ž. (gucci envy) ID 186545 (9.12.2013, 19:04)
Holky, pokud budete mít nutkání udělat tyto knedlíky z vaničkového tvarohu, tak to opravdu vzdejte hned na začátku! Jak píše Iva, nepůjde to. Neskutečně se to lepí, i když přisypete 10x větší množství krupice. Takže těsto bude určitě dobrý, ale ne vaničkový tvaroh!
ODPOVĚDĚT
Markéta K. (markyta01) ID 488906 (29.11.2013, 10:59)
Dnes vyzkouším k obídku .... přítel má chuť na sladký oběd ...... knedlíky vypadají báječně !
ODPOVĚDĚT
Martina Č. (561969) ID 337241 (4.9.2013, 10:24)
Tak to je naprostá bomba , vždycky jsem měla knedlíky tvrdé ale tyto jsou naprosto exkluzivní. Právě jsem vypla sporák a neodolala jsem a tři jsem snědla hned ani jsem nepočkala na rodinku .
Takže móóóóć děkuji za skvělí recept .
Martina
ODPOVĚDĚT
Renata B. (Renča01) ID 117421 (11.8.2013, 9:49)
Vyzkoušela jsem, knedlíky jsou dobré, jen jsem přisypávala ještě mouku a krupici, protože z toho jinak byla tvarohová kaše - a to i když jsem použila tvaroh z alobalu. Není v receptu chybička?
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (26.8.2013, 22:08)
Renatko, dnes jsem udělala knedlíky speciální pro vás, abyste viděla, jak vypadá těsto s moukou v množství přesně podle receptu . Nepřidávala jsem ani zrnko mouky navíc. Jak už jsem tady hodněkrát psala, strašně moc záleží na tvarohu. Když je tvaroh dobrý a není vodový, knedlíky krásně drží a skvěle chutnají - více po tvarohu než po mouce
http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4446327

ODPOVĚDĚT
Zuzana J. (Zunecka) ID 357685 (30.7.2013, 18:58)
Z Moravy jsem si přivezla spoustu meruněk, tak jsem tento recept vyzkoušela hned na několik způsobů. První byl s celozrnnou moukou. Výborný, jsou lehce tmavší a trochu zdravější. Další špaldová mouka, asi nejlepší chuť. Další jsem udělala z vaničkových tvarohů, hrozná piplačka, ale šlo to - chuťově jsou nejjemnější. A poslední jsem udělala klasicky přesně podle tohoto receptu. Také výborné. Jen jsem použila jiný tvaroh, celkem jsem zkusila 4 tvarohy, ale nedám dopustit na Jaroměřický tučný tvaroh z Billy. Téměř žádná voda, perfektní hustota těsta. Už jich mám 100 v mrazáku na zimu . Díky za recept!!!
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (26.8.2013, 22:12)
... jste šikulka
ODPOVĚDĚT
Eva S. (abc) ID 26381 (26.7.2013, 11:42)
Knedlíky byly skvělé, s těstem se super pracuje a chutnají výborně
ODPOVĚDĚT
Anna B. (Česťa kuba) ID 353128, mimibazar.cz/cestakuba (21.7.2013, 13:14)
Děkuji za skvělý recept dostaly jsme švestky a napadlo mě, že udělám knedlíky. vždy byly kynuté, ale tvarohové jsem dloooouho nedělala. I když jsem neměla krupici, povedly se ale příště je budu dělat z dvojité dávky, pro naši 5ti členou rodinu to bylo "polechtání žaludku" Byly výýýýborné
ODPOVĚDĚT
Simona B. (Simča 7) ID 85733 (20.7.2013, 10:19)
Ivo,moc děkujeme za váš recept ,je senzační,knedlíky chutnaj špicově .Je to naprostá bombaaaaa
ODPOVĚDĚT
Ludmila N. (Navli) ID 220395 (16.7.2013, 9:30)
Dobrý den, děkuji za Vás recept, opravdu se s těstem dělalo dobře a chutnají ještě líp.
ODPOVĚDĚT
Martina S. (Schneewittchen) ID 450730 (28.6.2013, 19:19)
Děkuji za recept Ivanko - moc dobré knedlíčky.
Ty naše babičky - ty nám chybí každý den - viďte...
ODPOVĚDĚT
Olga R. (gabra21) ID 353425 (16.6.2013, 14:36)
Také jsem dnes dělala a byly mňamozní...zmizely hned...děkuji za výborný receptík...
ODPOVĚDĚT
Michaela U. (Míša741) ID 387142 (14.6.2013, 18:43)
jdu je také zkusit....už se těším
ODPOVĚDĚT
Lenka O. (MALIČEK) ID 9887, mimibazar.cz/malicek (14.6.2013, 17:27)
přidávám pochvalu, knedlíky před chvílí zmizely rychlostí blesku
ODPOVĚDĚT
Petra V. (beruska131) ID 143754 (14.6.2013, 13:53)
Naprosto luxusní!!! Jiné už dělat nebudu
ODPOVĚDĚT
Soňa D. (Citrusek Sonca) ID 478815 (17.5.2013, 17:57)
Dobrý den,dnešní celý den jsem procházela všechny možné recepty na tvarohové knedlíky,vyhrál Váš , a můžu říct,že byly úúúúúúúúúžasnééééé ,také proto píši,že byly . Sice jsem je dělala z tvarohu ve vaničce,ale stačilo přidat trošku více mouky a krupice a dobrota byla hototva ) skvělééé,ještě jednou děkuji za super receptík
ODPOVĚDĚT
Soňa T. (laskonka333) ID 414948 (26.4.2013, 13:36)
ODPOVĚDĚT
Miroslava K. (mirkaberkys) ID 409716 (5.4.2013, 19:26)
Dobrý den, vyzkoušela jsem tento recept. Nevím jak u ostatních, ale musela jsem přisypat mouku a krupičku, protože se mi těsto dost lepilo. Jinak chuťové dobré.
ODPOVĚDĚT
Iva R. (avynka) ID 8231, mimibazar.cz/avynka (26.8.2013, 22:13)
Holky, strašně moc záleží na tvarohu. Zkuste Jaroměřický z Billy.
ODPOVĚDĚT
Kateřina B. (JudyKate) ID 231794 (26.4.2013, 12:11)
taky jsem musela prisypat ale jinak dobré....
ODPOVĚDĚT
Celkem: 117 (zobrazuje se 1-20)první 1, 2, 3, 4, 5, 6 další >>