(recept
si oblíbilo 72 návštěvníků)
žloutkové křehulky, vanilky, rakvičky....
Potřebné ingredience
28 dkg cukr moučka, 6 x žloutek, 1 x celé vajíčko, 2 x vanilkový cukr
Postup přípravy
5 žloutků
1 celé vejce
28dkg močk.cikru
2 van.cukry
toto všechno hodit do mixéru a šlehat 30 minut
mezitim si vymazme formičky sádlem nebo olejem . naplníme tak do třičtvrtě formiček a dáme do horkovzdušné trouby usušit na 100 stupnu prvnich 10 minut a potom ztlumime na 70 stupnu a peceme(sušíme) 1 hodiny
- do elektrické trouby dát křehulky do trouby na cca 130 stupňů a hned jak vyskočí ztlumit na cca 80 stupňů.
DOPORUČENÍ: mnohdy je problém s vyklepáním formiček, FORMIČKY vám půjdou lépe vyklepat když za :
1, vymažete formičky tuhým sádlem ( musí být ale opravdu tuhé z ledničky )
2, když potíráte olejem, dejte nejdřív samotné formičky do lednice a pak teprve potírejte, nebo potřete je všechny a pak do ledničky schladit a plnit.
VYSKOČÍ vám křehulky většinou bez problému, ale může se stát, že nevyskočí a je to většinou způsobené tím, že toto musí být rychlovka.....namazat formičky a rychle naplnit a rychle do trouby .... pokud se to prodlužuje a plech s naplněnými křehulky nám stojí zbytečně dlouho na lince pak se může stát, že právě nevyskočí a nebo se nevyklepou....
pak vyklepneme z formičkx
1 celé vejce
28dkg močk.cikru
2 van.cukry
toto všechno hodit do mixéru a šlehat 30 minut
mezitim si vymazme formičky sádlem nebo olejem . naplníme tak do třičtvrtě formiček a dáme do horkovzdušné trouby usušit na 100 stupnu prvnich 10 minut a potom ztlumime na 70 stupnu a peceme(sušíme) 1 hodiny
- do elektrické trouby dát křehulky do trouby na cca 130 stupňů a hned jak vyskočí ztlumit na cca 80 stupňů.
DOPORUČENÍ: mnohdy je problém s vyklepáním formiček, FORMIČKY vám půjdou lépe vyklepat když za :
1, vymažete formičky tuhým sádlem ( musí být ale opravdu tuhé z ledničky )
2, když potíráte olejem, dejte nejdřív samotné formičky do lednice a pak teprve potírejte, nebo potřete je všechny a pak do ledničky schladit a plnit.
VYSKOČÍ vám křehulky většinou bez problému, ale může se stát, že nevyskočí a je to většinou způsobené tím, že toto musí být rychlovka.....namazat formičky a rychle naplnit a rychle do trouby .... pokud se to prodlužuje a plech s naplněnými křehulky nám stojí zbytečně dlouho na lince pak se může stát, že právě nevyskočí a nebo se nevyklepou....
pak vyklepneme z formičkx
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
JíVla
(upraveno)
1. 10. 2012, 8:42
Moni v přísadách máte napsáno 6 žloutků a v postupu přípravy 5, tak kolik? 
Haňulka7
(upraveno)
25. 12. 2009, 14:33
brigit u tohoto receptu mam připsáno vymazané formičky dát chvíli do mrazáku
brigitac
(upraveno)
21. 12. 2009, 18:30
dobrý den, teda vypada to tak lehce, a to je neco presne pro me rychle lehke recepty, ale asi tak lehky to neni , vsechno jsem udelal presne ale bohuzel vyklopit nejde z formicek, tak nevim malo vymyzane, nebo? takze sem to z formicek vydlabala a nebyloz toho nic skoda , snad priste
11Monča11
(upraveno)
25. 12. 2009, 10:54
@brigitac
BRIGITKO, MOZNA MÁLO VYMAZANÝ 
TAK SNAD PŘÍŠT BUDU DRŽET PĚSTIČKY 
TAK SNAD PŘÍŠT BUDU DRŽET PĚSTIČKY 
Prrothea
(upraveno)
16. 12. 2009, 13:30
Měla jsem z toho kapku strach, ale nakonec se povedly 
takže super recept a jsou výborné a vyklopit šly krásně a to jsem to šlehala jen 10min. jelikož už začal mixér smrdět. a do formiček stříkala sáčkem takže štastné a veselé 
takže super recept a jsou výborné a vyklopit šly krásně a to jsem to šlehala jen 10min. jelikož už začal mixér smrdět. a do formiček stříkala sáčkem takže štastné a veselé 
11Monča11
(upraveno)
17. 12. 2009, 13:38
@Prrothea
Ludmilko to jsme moc rada ze se povedli 
a dekuji za napada lzickou se to spatne dava
a dekuji za napada lzickou se to spatne dava
Zdena01
(upraveno)
12. 12. 2009, 18:55
dadulka19
(upraveno)
10. 12. 2009, 18:30
ajkammm
(upraveno)
9. 12. 2009, 14:18
darinka30
(upraveno)
9. 12. 2009, 13:23
super aku to ma chut?? 
11Monča11
(upraveno)
12. 12. 2009, 18:01
@darinka30
jestli znate rakvičky 
tak to ma uplne stejnou chut .-)rozplyva s eto na jazyku
tak to ma uplne stejnou chut .-)rozplyva s eto na jazyku
akin77
(upraveno)
10. 12. 2009, 19:35
@darinka30
Dari, prý jako rakvičky...
Ilonáček
(upraveno)
9. 12. 2009, 12:28
Anula
(upraveno)
9. 12. 2009, 9:54
jaké je z tohoto množství?
11Monča11
(upraveno)
12. 12. 2009, 18:02
@Anula
2 plechy jejda a baj oko z tehle davky asi 70 kousku
žabada
(upraveno)
9. 12. 2009, 7:00
fakt šlehat 30 minut? To ten mixer přežije?
11Monča11
(upraveno)
9. 12. 2009, 9:39
@žabada
máme šlehač 25 let a přežil
a přežil
žabada
(upraveno)
9. 12. 2009, 12:07
@11Monča11
nojo Mončo, ale ten je právě ještě poctivej 
a ne jako ty dnešní atrapy 
ty by to určitě už nerozchodily
a ne jako ty dnešní atrapy 
ty by to určitě už nerozchodily
11Monča11
(upraveno)
12. 12. 2009, 18:02
@žabada
Zudení tak leda zkusit a uvidí se co je v dnesni modernizaci
a uvidí se co je v dnesni modernizaci
lase
(upraveno)
9. 12. 2009, 6:43
http://www.mimibazar.cz/recepty.php?id=29&user=4451 - téměř podobné 
JIRUŠ
(upraveno)
8. 12. 2009, 22:18
Vypadá to ůžasně ale nemám horkovzdušnou troubu 
marfanov
(upraveno)
9. 12. 2009, 7:39
@JIRUŠ
horkovzduch nepeče extra cukroví, jen rychleji normální trouba se dává o 20 stupňů více.
normální trouba se dává o 20 stupňů více.
Zdenikv
(upraveno)
12. 12. 2009, 18:20
@JIRUŠ
Já myslím, že to nevadí. Hlavně sušit pomalu, dělala jsem je loni a byly výborné, jako rakvičky
11Monča11
(upraveno)
9. 12. 2009, 9:40
@Zdenikv
jojo řesně chutná to jako rakvičky
chutná to jako rakvičky
