Evula.U ID 586849

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 31 návštěvníků)

SUPER CHUŤOVKA-LILEK zapečený s mozzarellou a parmezánem

Name: SUPER CHUŤOVKA-LILEK zapečený s mozzarellou a parmezánem
Ingredients: Ingredience: 1-2 kusy většího lilku, 200 g mozzarelly (nebo polotvrdého tvrdého sýru), 30 g strouhaného parmezánu. Ingredience na šťávu z rajčat: 500 g zralých rajčat,1 stroužek česneku, 1 KL sušeného oregana, 3 PL olivového oleje, sůl.

18. 8. 2016

0.0

0×

SUPER CHUŤOVKA-LILEK zapečený s mozzarellou a parmezánem

Potřebné ingredience

Ingredience: 1-2 kusy většího lilku, 200 g mozzarelly (nebo polotvrdého tvrdého sýru), 30 g strouhaného parmezánu. Ingredience na šťávu z rajčat: 500 g zralých rajčat,1 stroužek česneku, 1 KL sušeného oregana, 3 PL olivového oleje, sůl.

Postup přípravy

Postup práce:

Lilek nakrájíme na kolečka (výška 1 cm) a po obou stranách ogrilujeme na pánvičce.
Kolečka pak vyskládáme na plech s pečícím papírem, posolíme a polijeme hustou, ochucenou rajskou šťávou.
Na každý plátek položíme pár kostiček mozzarelly, jemně posypeme strouhaným parmezánem a jednou kapkou olivového oleje zakápneme.
Upečeme v rozehřáté troubě, necháme trochu vychládnout a v podobě předkrmu servírujeme vlažné i studené.
Dobré pochutnání.

Dovětek: Na hustou rajčatovou šťávu, kterou budeme polévat opečená kolečka lilku, si doměkka uvaříme rajčata se solí a česnekem, který pak vyjmeme.
Směs propasírujeme, ochutíme oreganem, dosolíme a přidáme olivový olej.

Potřebujeme 1-2 kusy většího lilku, který nakrájíme na kolečka.

Kolečka lilků po obou stranách ogrilujeme.

Plátky vyskládáme na plech s pečícím papírem.

Osolíme.

Každé kolečko zalijeme hustou rajčatovou šťávou, poklademe kostičkami mozzarelly, posypeme parmezánem a zakápneme olivovým olejem (na jedno kolečko jedna kapka oleje).

V rozehřáté troubě pečeme pár minut- pouze do rozpuštění sýru.

Necháme trochu vychládnout.

Servírujeme vlažné i studené.

Výborný předkrm.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MajkaKi 3. 6. 2018, 23:16

Evula.U 5. 6. 2018, 16:18

@MajkaKi Majko, dekuji a preji prijemne leto (plavec)

ssonda 30. 5. 2018, 19:55

mňam,vyzkouším.

Evula.U 31. 5. 2018, 7:26

@ssonda Sonicko, urcite Vam bude chutnat (F)

London Baby 30. 5. 2018, 19:20

Také se přidávám s pochvalou ,jednoduché rychlé a moc dobré....Happy Tummy .Děkuji za recept.

Evula.U 31. 5. 2018, 7:17

@London Baby Dekuji, Michaelo (F)

preji hezky den

kamona 15. 9. 2017, 14:36

Včera upečeno a jen se po tom zaprášilo. Výborné. Dělala jsem k večeři s bramborovou kaší. Díky za recept. (F)

Evula.U 18. 9. 2017, 15:14

@kamona Jsem rada, ze lilek chutnal. (F)

Simonkova74 11. 9. 2016, 18:01

Znovu udelano, rodina spokojena (clamp)

Evula.U 16. 9. 2016, 8:25

@Simonkova74 Jsem velice rada, ze chutnalo (F)

mirri 76 5. 9. 2016, 16:46

Taky delam .Kdyz specham,tak dam primo kolecka lilku do trouby,zakapnu olejem,az zezlatne obratim a pak uz pokracuji jako vy. (Y)

Evula.U (upraveno) 6. 9. 2016, 20:13

@mirri 76 Dekuji za milou pozornost, lilky jsou lilky. Je videt, ze jste prakticka v kuchyni (F)

Simonkova74 29. 8. 2016, 21:53

Evula.U 2. 9. 2016, 14:27

@Simonkova74 Grazie (Y)

Simonkova74 3. 9. 2016, 14:08

@Evula.U Prego. Zde v Janove je casto delam. (B)

Evula.U 4. 9. 2016, 8:36

@Simonkova74 (clamp)

Vojtula 26. 8. 2016, 10:29

Evula.U 27. 8. 2016, 23:54

@Vojtula

Simonkova74 24. 8. 2016, 1:25

Evula.U 25. 8. 2016, 5:38

@Simonkova74 (Y)

Simonkova74 25. 8. 2016, 20:01

@Evula.U Moc dobre, diky.

Evula.U 26. 8. 2016, 0:11

@Simonkova74 (F)

yarkal 19. 8. 2016, 21:45

Evula.U 1. 9. 2016, 11:10

@yarkal

yarkal 14. 9. 2016, 12:48

@Evula.U Perfektně připravený postup v obrázkové příloze. (clamp)

Evula.U 22. 8. 2016, 14:55

@yarkal

yarkal 2. 9. 2016, 15:59

@Evula.U Paní Evičko, co myslíte, jakým sýrem bych mohla nahradit mozzarellu, já ji moc nerada. (F)

Evula.U 5. 9. 2016, 15:37

@yarkal Nevadi, mozzarellu nemusite, jakykoliv polomekky syr, ktery Vam vyhovuje. Dokonce lide davaji pouze parmezan. Urcite neni to ono, ale, Jarusko, zvolte si syr dle Vasi chuti a dejte vedet, jak to vse dopadne. (Y)

yarkal 13. 9. 2016, 12:04

@Evula.U Lilky zbožňuji v jakékoliv podobě, Evičko-vyzkoušela jsem je přesně podle Vašeho receptu i s mozzarellou, která je u nás bez problému k dostání. Jedním slovem-velká paráda, víc není třeba dodávat. (clamp)