KRÉMOVÁ ČESNEČKA

Name: KRÉMOVÁ ČESNEČKA
Ingredients: 3 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, česnek (asi tak 8-10 stroužků, podle toho, jak chcete polévku silnou), 250ml smetany na vaření, 750ml vývaru z kostky masoxu, 1 lžíce majoránky nebo petrželky, sůl, žemle nebo chleba (nejlépe nějaký ten den staré), olej nebo sádlo na osmažení

16. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

3 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, česnek (asi tak 8-10 stroužků, podle toho, jak chcete polévku silnou), 250ml smetany na vaření, 750ml vývaru z kostky masoxu, 1 lžíce majoránky nebo petrželky, sůl, žemle nebo chleba (nejlépe nějaký ten den staré), olej nebo sádlo na osmažení

Postup přípravy

Česnek prolisujte a zpěňte ho na másle. Zaprašte moukou a umíchejte světlou jíšku. Zalijte vývarem a smetanou a povařte asi 15 minut. Žemli nebo chleba nakrájejte a opečte na sádle nebo na oleji do křupava. Polévku dochuťte solí nebo majoránkou. Podávejte s kostičkami opečeného pečiva.

Tuhle polévku jsme jedli na dovolené na Skalnatém plese. Moc mi chutnala, je to zajímavá alternativa česnečky. Recept jsem pak objevila v jednom časopise, tak jsem hned musela vyzkoušet. Konzistence by měla být skoro omáčková, když pak sníte celý talíř s opečeným pečivem, tak zasytí tak, že nemusíte mít ani hlavní jídlo :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)