(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Pařez - opilý
Potřebné ingredience
KORPUS: piškotový a čoko, LEPIDLO: krém máslovo-pudinkový s čokoládou a marmeláda, KŮRA: z čokolády a jogurtu, FAUNA a FLORA: mléčný marcipán, gelové barvy
Postup přípravy
Den předem jsem si uplácala marcipánové myšky a hříbky, aby dobře "uzrály".
Postupně jsem navrstvila čoko korpus, marmeládu, krém, piškotový korpus, krém, čoko korpus, krém a piškotový korpus podmazaný marmeládou. Ze zbytků korpusu jsem vyřízla půloblouky jako základ kořenů, slepila je krémem a nechala vše vychladit.
Udělala jsem marcipánovou trávu a dala ji také chladit.
Na "trávníček" pod pařezem jsem vytlačila vzor patchworkem - listy a poupata. Punčovinou jsem ke středu pařezu připojila kořeny, dotvarovala je a nechala vše vychladit.
Gelovkama jsem myškám domalovala detaily, hříbkům kloboučky, polevou oplácala pařez, nechala vychladit a dodekorovala k finální podobě.
Děkuji holkám z MMB i odjinud za inspiraci.
Pozn. pod čarou: Dortík byl vyroben pro dědu. Během dalekého převozu trochu změknul, takže láhev oproti plánovánému opření o sešikmený výřez jen tak stojí (změknul i její "podstavec", takže po opření začala bourat dort a já jen zaskřípala zuby :-grr). Dort původně obsahoval i bdící myš, která měla báječně opilecký výraz a měla objímat hrdlo láhve, jenže jak cestou změkla, po láhvi sklouzávala a byla nepoužitelná. Omluvte proto sníženou kvalitu ,-)
Postupně jsem navrstvila čoko korpus, marmeládu, krém, piškotový korpus, krém, čoko korpus, krém a piškotový korpus podmazaný marmeládou. Ze zbytků korpusu jsem vyřízla půloblouky jako základ kořenů, slepila je krémem a nechala vše vychladit.
Udělala jsem marcipánovou trávu a dala ji také chladit.
Na "trávníček" pod pařezem jsem vytlačila vzor patchworkem - listy a poupata. Punčovinou jsem ke středu pařezu připojila kořeny, dotvarovala je a nechala vše vychladit.
Gelovkama jsem myškám domalovala detaily, hříbkům kloboučky, polevou oplácala pařez, nechala vychladit a dodekorovala k finální podobě.
Děkuji holkám z MMB i odjinud za inspiraci.
Pozn. pod čarou: Dortík byl vyroben pro dědu. Během dalekého převozu trochu změknul, takže láhev oproti plánovánému opření o sešikmený výřez jen tak stojí (změknul i její "podstavec", takže po opření začala bourat dort a já jen zaskřípala zuby :-grr). Dort původně obsahoval i bdící myš, která měla báječně opilecký výraz a měla objímat hrdlo láhve, jenže jak cestou změkla, po láhvi sklouzávala a byla nepoužitelná. Omluvte proto sníženou kvalitu ,-)
jiný pohled
na řezu
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé