○○MARTINSKÉ ROHLÍČKY-plněné makovou a tvarohovou náplní○○
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500G POLOHRUBÉ MOUKY, 120G hERY, 2 ŽLOUTKY, 80G CUKR MOUČKA, KOSTKA KVASNIC, 250ML MLÉKA, CITRN. KŮRA, ŠPETKA SOLI, 1VEJCE NA POTŘENÍ********MAKOVÁ NÁDIVKA:1.5dcl mléka, 100g mletého máku, 60g cukru ml., 30g perníku, trochu skořice, lžíce medu, vanilk. cukr********TVAROHOVÁ NÁPLN: kostka tvarohu,žloutek, citron. kůra, vanilk. cukr, ml. cukr
Postup přípravy
-Změklý tuk vyšlehám s cukrem, zašlehám vejce
-mezitím ohřeju mléko v malém kastrolku, přidám 3 lžičky cukru, špetku soli,a pokud v mléku udržím prst,přidám kvasnice (Nesmí být horké, jinak by kvasnice nevzešly) a nechám vykynout
-do mísy s ušlehanou vaječnou hmotou přidám mouku a vleju vykynulý kvásek.Vařečkou vypracuji hladké těsto a nechám na teplém místě vykynout
Vykynulé rozválím na obdélník a rádýlkem nakrájím na trojůhelníčky,do širší části dám lžičku makové a k ní lžičku tvarohové náplně
-podehnu rohy a zamotám rohlíčky.Kladu na vymyštěný plech a ještě chvilku nechám kynout.Potřu rozšlehaným vejcem a upeču:-)
TVAROHOVÁ NÁDIVKA-vymíchat tvaroh s cukrem, žloutkem, vanilk. cukrem a citron. kůrou.
ušlehaný cukr, tuk a vejce
vzejitý kvásek..
..vymíchané těsto před kynutím..
MAKOVÁ NÁDIVKA: Do misky vsypeme pomletý mák,v kastrolku svaříme mléko.Mlékem mák spaříme (nalejeme na něj mléko)Přidáme cukr, strouhaný perník, med, troch skořice a promícháme
hotová maková nádivka
vykynulé těsto vyklopíme -já polovinu- na pomoučený vál a rozválíme na obdélník
nakrájíme na trojůhelníčky
na trojůhelníky klademe troch makové a vedle trochu tvarohové náplně-a smotáme v rohlíčky
klademe na vymaštěný plech- nej je 100% tuk- nepřipaluje se, potřeme vejcem, necháme ještě chvíli nakynout a upečeme
Hotovo:-) Dobrou chut
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
vypadají velmi dobře.... ty určitě musí chutnat.....
Chutnají moc 
Děkuji za inspiraci!
Hezký večer 
