KARAMELOVÝ KRÉM do větrníků a věnečků...
Potřebné ingredience
25 dkg krystal. cukru,1 šlehačka, 25 dkg másla
Postup přípravy
Na pánvi rozpustíme 25 dkg cukru, do světle hněda na karamel, Zalijeme po troše 1 teplou šlehačkou, a povaříme chvilinku, Ušleháme do pěny máslo a přidáme vychladlý karamel a…
KARAMELOVÁ POLEVA NA VĚTRNÍKY A VĚNEČKY asi 200g
Potřebné ingredience
180g. moučkového cukru, mléko, nebo voda.
Postup přípravy
čtvrtuinu cukru vložíme na pánvičku a za stálého míchání upražíme světle červený karamel-nesmí černat.
Zalijeme 3 lžícemi vody, nebo mléka a za stálého míchání rozvaříme, až…
Moravské koláče
Potřebné ingredience
TĚSTO: 1/2 kg hladké mouky, 1/2 kg polohrubé mouky, 6dkg kvasnic, 180 g másla, 3 dcl mlékaNÁPLŇ: asi 3 tvarohy měkké, cukr, vanilkový cukr, žloutek a citronová kůraDROBENKA: hladká mouka, cukr, máslo
Postup přípravy
Mouku dám do mísy a promíchám, nakrájím na kousky máslo a přidám. Udělám důlek, do kterého rozdrobím kvasnice, ty přeliji vlažným mlékem a nechám trochu nakynout. Pozor na mléko,…
Výborné a jednoduché kokosové řezy - úspěch u…
Potřebné ingredience
Těsto:
50 dkg hladké mouky
30 dkg cukru
15 dkg oříšků
15 dkg tuku
1 prášek do pečiva
3 vejce
přes ¼ mléka.
Poleva:
1a ½ kostky 100% tuku,
1 a 1/2 kakaa holandského tipu
a do vychladlého rum.
Na obalení:
Moučkový cukr
kokos nebo mleté oříšky
Postup přípravy
Cukr, máslo, žloutky se třou, přidá se mouka s práškem do pečiva, mléko, oříšky a sníh. Připravené těsto dáme na pekáč(velký) a upečeme. Vychladlý piškot nakrájíme na kostky …
Rychlý ovocný koláč
Potřebné ingredience
330g pol.mouky,100g cukru,90g oleje,2vejce,250ml.mléka,1kypřící prášek do pečiva
špetka soli,citronová kůra,čerstvé,nebo kompotové ovoce.
Postup přípravy
Plech,nebo dortovou formu,vymažeme tukem,vysypeme pol.moukou a poklademe ovocem.Pečeme ve vyhřáté troubě na 180-200st. cca 30min.Do zhnědnutí povrchu.
Je fakt rychlá a výborná…
koláč s pudingem a ovocem
Potřebné ingredience
300g hladké mouky,250g tuku(máslo,hera atd),1 vejce,1dcl mléka a asi 1/2 prášku do pečiva,1l mléka,2 sáčky vanilk.pudingu,4 lžíce cukru.
marmeláda,piškoty,meruňky
Postup přípravy
Na vál dáme mouku,prášek,nakrájený tuk,vejce a 1dcl mléka a vypracujeme hladké těsto.Rozdělíme na dva díly.Vyválíme placku ve velikosti plechu a přendáme nejlépe pomocí válečku na…
Dort který zvládne každý 3
Potřebné ingredience
Přísady jsou stejné jako u dortů 1,2.
Postup přípravy
Postup je jako u dalších dortů.Toto je jen pro inspiraci a dodání odvahy že dort zvládnete i doma.
Olejový makovec.
Potřebné ingredience
2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky,1 hrnek mletého máku,1 hrnek cukru,1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje,2 vejce,1 vanilkový cukr,1 pr.do peč.,1/2 kůry z citronu,2 lžíce marmelády+ pečící papír nebo hr.mouka a olej na vymazání a vysypání plechu.
HRNÍČEK =250 ML,pokud máme menší tak ho použejte,ale placka bude nižší.
Postup přípravy
Všechny přísady dáme do mísy a vymícháme na hladkou hmotu.Nalijeme na pekáč nebo vyšší plech a pečeme.Vyskoušíme špejlí jestli je upečeno.Vychladlé podáváme.
Lehký dotr-buchta jinak
Potřebné ingredience
50g másla,250g moučk.cukru,1 vejce,40g kakaa,300g hladké mouky,1 pr.do peč,pomeranč.a citron.kůra,1/4 l mléka,marmeláda.
Postup přípravy
Máslo necháme povolit a smícháme s vejcem,mlékem a přidáváme ostatní.Vše smícháme a dáme do dortové formy.Pečeme jako bábovku a vyskoušíme špejlí jestli je upečeno.Hotové a…
Velmi dobrá celozrnná bábovka
Potřebné ingredience
250g netučného tvarohu, 150g oleje, 180g přírodního cukru, 250g celozrnné pšeničné mouky, 2 vejce, 200ml mléka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, citronová kůra, 50g spařených rozinek, tuk a strouhanka na vymazání formy
Postup přípravy
Olej, cukr, žloutky a tvaroh společně rozšleháme.Pak přidáme citron. kůru, mléko a mouku s prdopečem, spařené rozinky, vanilkový cukr a sníh z bílků. Pečeme v mírné troubě asi…
