Recepty

4 vajcia°° 100g práškového cukru°°°1 vanilínový cukor°°°75g hladkej múky°°°štípka soli°°°25g škrobovej múčky°°°2 PL kakaa°°°1 ČL prášku do pečiva°°°600g bielej čokolády°°°800ml šľahačkovej smotany°°°malinový /iný/ lekvár°°°3 stužovače šľahačky°°°tuk a múka do formy

1 bal.lístkového cesta°°°70g čokolády na varenie°°°1 PL kakaa°°°80 ml mlieka°°°50g masla°°°25g práškového cukru°°°1 vanilkový cukor /alebo dreň z 1/2 vanilky/°°°štípka soli°°°2 vajcia°°°50g strúhanky°°°50g mletých orechov 25g kryštálového cukru

2 balenia piškót°°°250g jahôd°°°140g cukru°°°250g bieleho jogurtu°°°250ml smotany na šľahanie°°°1 bal. Želatinového stužovača°°°100ml vlažnej vody°°°šťava z jedného citróna

1 baklažán°°°1 cibuľa°°°3 paradajky°°°strúčiky cesnaku- koľko chcete /ja som dala 3 ale ani 4-5 by nebolo veľa/°°°1 zelená paprika°°°1-2 ČL vegety°°°1 ČL tymiánu°°°3-4 PL paradajkového pretlaku°°°soľ°°°mleté čierne korenie°°°oregáno°°°olivový olej

Na cesto: 185g hladkej múky°°°75g masla°°°4-5 PL vody°°°soľ. Na plnku: 500g jabĺk°°°30-40g krupicového /práškového/ cukru°°°25g masla°°°citrónová kôra /z jedného citróna/°°°citrónová šťava /ako má kto rád kyslé/°°°150ml vody°°°3ks žĺtok. Na sneh: 3ks bielkov°°°120g krupicového cukru.

120g masla izbovej teploty°°°2 veľké žĺtky°°°pol šálky krupicového /práškového/ cukru°°°1 ČL citrónovej kôry°°°štipka soli°°°1/2 šálky kukuričnej múky /ja som dala Zlatý klas/°°°1 1/4 šálky polohrubej múky°°°sušené brusnice /hrozienka/ - max.3/4 šálky.

CESTO: 100 ml vlažného mlieka°°°100 ml vlažnej vody°°°1 ČL cukru°°°1 ČL soli°°°1 PL oleja°°°2 bielka°°°500g chlebovej hladkej múky T-650°°°1 čerstvé droždie PLNKA: °°°500g mletého mäsa°°°2 cibule°°°2 zelené papriky /ja som zmiešala zelenú a žltú/°°°1 paradajka°°°6 PL paradajkového pretlaku°°°100g strúhaného syra°°°1-2 strúčiky cesnaku°°°petržlenová vňažť°°°žĺtky a roztopené maslo na potretie°°°sézam na posypanie

500g brokolice°°°200-250g syra s modrou plesňou /ja som zmiešala NIVU a EIDAM/°°°2 vajcia°°°strúhanka /aj na obaľovanie/

4 vajcia°°°2 poháre kryštálového cukru°°°1 pohár mlieka°°°1 pohár oleja°°°2x vanilkový cukor°°°3 PL kakaa°°°1 prášok do pečiva°°°2 poháre polohrubej múky

8 vajec°°°300g kryštálového cukru°°°4 PL hladkej múky°°°4 PL strúhanky°°°250g mletých orechov°°°1 prášok do pečiva°°°1 salko /2,5 h.varené alebo už rovno kúpené karamelové/°°°250g masla°°°50g posekaných orechov°°°tortové oblátky°°°čokoláda na varenie