Harlekýn
Potřebné ingredience
4 vejce, 100 g cukru, 20 g kakaa, 50 g hrubé mouky Krém: 30 g másla, 30 g hrubé mouky, 1/4 l mléka ,100 g másla, 100 g cukru, 30 g kakaa, 1 šlehačka
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků. Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku.…
Hruškový dort
Potřebné ingredience
Suroviny: 100 g krystalového cukru, 2 žloutky, 50 g oleje, 3 polévkové lžíce vlažné vody, 125 g polohrubé mouky, 2 čajové lžičky prášku do pečiva, sníh ze 2 bílků Náplň: 450 g hrušek, 150 ml vody, 60 g cukru, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce citrónové šťávy, 5 hřebíčků, lžička skořice, 1 vanilkový pudink Poleva: 1 zakysaná smetana, 1 smetana na šlehání, 1 ztužovač smetany, 1/2 sáčku vanilkového cukru, 3 lžíce moučkového cukru, šťáva z citrónu
Postup přípravy
1. Utřeme žloutky s cukrem, olejem a vodou do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme zhruba…
Jitrocelová šťáva
Potřebné ingredience
2 hrsti jitrocele, 1 litr vody, 60 dg cukru
Postup přípravy
Jitrocel povařit asi 3 minuty v 1 litru vody a nechat do druhého dne louhovat. Pak přecedit a pořádně vymačkat šťávu z těch listů. Přidat cukr a zahřívat, ale ne do úplného varu.…
Výborné řezy z Be-Be /rychlé/
Potřebné ingredience
4 vejce, 160 g cukru, 160 g pol.mouky, 4 lžíce oleje Náplň: šlehačka, ztužovač /jahodový ztužovač/
Postup přípravy
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku a nakonec sníh. Upečeme. Pak si připravím náplň:ušleháme šlehačku/já přidala ještě jahodový ztužovač/ . Upečený piškot potřít…
Domácí pralinky
Potřebné ingredience
čokoláda, máslo,oříšky, kokos
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme v mikrovlnce a nalijeme do formiček na čokoládu, necháme zatuhnout , pak dáme náplň /napr.utřít máslo s cukrem, přidat oříšky, rum, kakao, nebo máslo s cukrem…
Kuřecí špízy se šťouchanými brambory
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, slanina, paprika, cuketa, cibule Na obalení: vejce, pivo, sojová omáčka, hl.mouka, mléko
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky, posypeme kořením/gyros/ a smícháme si deci piva s vejcem, trochu mléka,hl.mouka a soj.omáčka, umícháme takové řidší těstíčko. Na špejli si napícháme…
Rychlá a výborná banánová buchta
Potřebné ingredience
2 banány, 2 žloutky, 3/4 hrnku cukru, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka,1/2 hrnku oleje, 1 a půl hrnku pol.mouky, 1/2 pr.do pečiva, 1/2 lžičky sody, skořice, rum, mandle nebo oříšky, sníh z bílků
Postup přípravy
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej a vše ostatní,banán rozmačkáme do těsta a nakonec sníh. Péci při 180 st. asi 30 min. Po upečení polít čokoládou a posypat kokosem. Opravdu…
Pohár s želatinou a šlehačkou
Potřebné ingredience
Angreštová želatina, šlehačka, tvaroh, cukr,čokoláda
Šlehačkový tunel-rychlý a výborný
Potřebné ingredience
4 vejce, 4 PLm.cukru, 7 PL pol. mouky Náplň:šlehačka a jahodový ztužovač, ovoce
Postup přípravy
Žloutky s cukrem ušlehat do pěny,vmíchat mouku a sníh z bílků,natřít na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě na 180°C .Pečeme jen krátce zhruba 10 minut…
Rychlý dortík aneb když nám zbydou bílky
Potřebné ingredience
6 bílků,50g hl.mouky ,50g maizeny, 200g cukru moučka ,100g másla
Postup přípravy
Ušleháme bílky, přidáme cukr, mouku, maizenu a rozpuštěné zchladlé máslo. Dáme do vymazané a vysypané formy a upečeme. Rozřízneme a potřeme šlehačkou ušlehanou s jahodovým…
