•♥• Výborné zapečené těstoviny s nivovou omáčkou,…
Potřebné ingredience
Jakékoliv těstoviny 500g, 2 balíčky mražené zeleniny (dávám pokaždé jinou - dneska viz foto), cibule, 300 g šunky, 2 kelímky smetany 31%, 200 g nivy, 150 g eidamu, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Těstoviny dáme vařit dle návodu, cibulku osmahneme na oleji, přidáme na kostičky šunku, chvíli restujeme, pak přidáme zeleninu, kterou před tím můžeme krátce předvařit v páře.…
Dort s banány a čokoládovým krémem
Potřebné ingredience
Na korpus: 4 vejce, 120 g krystalového cukru, 50 g hladké mouky, 30 g hrubé mouky, 30 g kakaa, 40 ml oleje, tuk a hrubou mouku do formy Na náplň: rybízová marmeláda, 3 banány, 750 ml smetany ke šlehání (minimálně 31%), 150 g hořké čokolády (obsah kakaa nejméně 70%), 100 g čokolády na vaření
Postup přípravy
1. Nejdříve si připravíme náplň: v kastrůlku přivedeme k varu 250 ml smetany. Odstavíme ji a vsypeme do ní nadrobno nasekanou čokoládu a míchame tak dlouho, dokud se čokoláda…
Holandská pomazánka
Potřebné ingredience
1 majolka, 1 vrchovatá lžíce bíleho jogurtu, 4 kostičky taveného sýra KIRI, 15 dkg eidamu, 15 dkg šunky nebo šunkového salámu, 2 vařená vejce, sterilovaná kapie, sůl, pepř
Postup přípravy
Smícháme majolku, jogurt, sýr kiri (může být i jiný tavený), přidáme na kostky pokrájený eidam, šunku, vejce, sůl, pepř a kapii - té dávám hodně - dodá pomazánce tu správnou chuť…
Zapékané těstoviny
Potřebné ingredience
500g vřeten, 250g - 300g nivy, 3 klobásy (já dávám gazdovskou,která je se sýrem), 2 středně velké pórky, smetana ke šlehání, 4 vejce, máslo, sůl, pepř. Mohou se přida i žampiony....
Postup přípravy
V dostatečně osolené vodě s troškou oleje uvaříme těstoviny. Zatím si na másle orestujeme na kolečka nakrájený porék - zhruba 3-4 minuty. Klobásu nakrájíme na kostičky, stejně tak…
Pomazánka na chlebíčky aneb vlašák tak trochu jinak
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo (obyčejné nebo s pažitkou), 2 krabičky majolky (200 ml), 1 menší cibule, 3 - 4 středně velké, ve slupce uvařené brambory, 20 dkg měkkého salámu (já dávám junior), 3 vařená vejce, 3 - 4 větší kyselé okurky, 1 oloupané jablko, 2 plné lžičky hořčice, sůl, pepř
Postup přípravy
Smícháme pomazánkové máslo s majolkami a hořčicí. Nastrouháme:
- na jemném struhadle: brambory, vejce, jablko, já strouhám i cibuli, ale kdo chce, může ji nastrouhat na hrubém…
Vynikající pomazánka - naše nejoblíbenější :o)
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo bez příchuti,1 tatarka (100ml),1-2 stroužky česneku,10 dkg šunkového salámu,10 dkg eidamu,3 uvařená vejce,1 větší zelená paprika,2 středně velká rajčata,mletá nepálivá paprika
Postup přípravy
Smícháme tatarku s pomazánkovým máslem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou...přidáme na kostičky nakrájený šunkový salám, jemně nastrouhaný eidam a nakrájené vejce -…
