Výtečná polévka téměř z ničeho :)
Potřebné ingredience
olej (používám olivový), cibulka nadrobno, strouhaná mrkev, voda, masox, mražený hrášek, vejce, zelené bylinky (petrželka nebo libeček), sůl, ml. pepř
Postup přípravy
Na rozehřátý olej dám drobně nakrájenou cibulku a nechám jen lehce zesklovatět. Pak přidám jemně nastrouhanou mrkev a chviličku (!) nechám podusit. Pak zaliji vodou, přidám sůl a…
Ne úplně zdravý, ale za to úplně skvělý salát !!!
Potřebné ingredience
čínské zelí, cibule a přísady: voda, sůl, cukr, ocet, mletý pepř, olivový olej a Maggi (tekuté dochucovadlo).
Postup přípravy
Čínské zelí omyjeme, vykrájíme košťály a nakrájíme na menší kousky. Stejně tak i menší cibulku nakrájíme na malinké kousíčky a spolu se zelím dáme do misky. Uděláme klasickou…
Vepřové jazyky na smetaně
Potřebné ingredience
vepřové jazyky (já dělám ze 2-3 ks), koření, sůl, zakysaná smetana, šlehačka, ocet.
Postup přípravy
Jazyky očistím, omyji, dám do tlakového hrnce (ale může se vařit i klasicky), osolím, přidám několik celých pepřů, pár kuliček celého nového koření, 2-3 bobkové listy, může se…
Superrychlá pomazánka
Potřebné ingredience
obyčejné pomazánkové máslo bez příchuti, česnek (podle toho, jak kdo má rád).
Postup přípravy
Smícháme pomazánkové máslo s utřenými stroužky česneku dle chuti (já dávám 2-3 na jeden kelímek) a je HOTOVO !!!
Toto nelze považovat ani za recept, je to jen tip, když už…
Rohlíkové minipizzy - ze starých rohlíků !!!
Potřebné ingredience
Starší rohlíky, kečup, česnek, strouhaný tvrdý sýr.
U nás se dělá 1 talíř pro 1 osobu :)).
Postup přípravy
Rohlíky nakrájíme na asi centimetrová kolečka a naskládáme na talíř, který se může vkládat do mikrovlnky. Do misky dáme kečup (asi tak půl balení na 3 talíře krájených rohlíků),…
Šlehačková bábovka naší rodiny
Potřebné ingredience
4 celá vejce, 1 šlehačka, 2 skleničky (asi dvoudecové) mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 1 celý prášek do pečiva, 2 skleničky polohrubé mouky. Můžeme, ale nemusíme přidat třeba: trochu ml.oříšků nebo citr. kúry, kokos, rozinky apod.)
Postup přípravy
Vše se jen smíchá, vlije do vymazané a vysypané formy. Vkládá se do málo vyhřáté trouby a peče se pomaleji, aby bábovka stejnoměrně nakynula (asi 45-60 minut).
Může se udělat…
Salát z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 malá sklenička červeného sterilovaného zelí, 2-3 stroužky česneku (dle chuti), 1 malá sklenička tatarky Hellmans, 15 dkg strouhaného 45% tvrdého sýra.
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a necháme uležet. Dáváme na chlebíčky nebo jen tak s pečivem.
Ochutnejte! :))
Salát ševcovský mls
Potřebné ingredience
Směs na zálivku: 2 kostky cukru, 2 lžíce kečupu, 1 lžička worčestru, 1 lžička octa, 3 lžíce hořčice (může být i méně), 2-3 lžíce dobrého oleje. Tato směs se nechá přejít varem a vychladnout.Nakrájet na malé nudličky: 2 malé cibule nadrobno (nebo 1 větší), 4 větší okurky, 30 dkg salámu (šunkový, dietní....dle chuti), 4 uvařená vejce, 1 větší majonéza Hellmans, 25 dkg tvrdého sýra nastrouhat (lepší je 45%).
Postup přípravy
Vše nakrájené na nudličky se dá do misky, přidá se vychlazená směs a důkladně promícháme. Necháme v lednici odležet 24 hodin a podáváme. Vhodné na chlebíčky nebo jen tak s pečivem…
