mnamnulka ID 1482

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 269 návštěvníků)

Kynuto - nekynutý ovocný koláč - rychlý a vynikající

Name: Kynuto - nekynutý ovocný koláč - rychlý a vynikající
Ingredients: 250g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 30g cukru, 1 žloutek, špetka soli, 100ml oleje, 130ml mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného droždí).

29. 3. 2012

0.0

0×

Kynuto - nekynutý ovocný koláč - rychlý a vynikající

Potřebné ingredience

250g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 30g cukru, 1 žloutek, špetka soli, 100ml oleje, 130ml mléka, 1/2 kostky čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného droždí).

Postup přípravy

Naprosto jedinečný koláč pro všechny, které neumí nebo je nebaví zadělávat kynuté těsto. Je to jednoduché, rychlé a hlavně fantasticky dobré. Téměř k nerozeznání od opravdového kynutého těsta.

Na borůvkové koláče jsme dostali chuť při hledání pokladu v lese. Vzpomněli jsme si, jak jsme trhali v létě borůvky. Všechno to tam vonělo lesem, houbami a jarem... tak jsme přišli domů a hned koláče upekli. Jsou asi za 40 minut hotové i s pečením a jsou neskutečně žravé.

Z tohoto množství je buď koláč na celý plech nebo 4 velké koláče. Uděláme kvásek (trochu mléka, cukru a droždí rozmícháme v hrníčku) a zapracujeme do těsta. Necháme chvilku odpočívat a mezitím si vedle uděláme drobenku. Já dělá z třetiny másla, cukru moučky a hrubé mouky. Když je drobenka hotová, hned zpracujeme z těsta koláče. Vůbec se toho nebojte. Těsto je super, že vykyne až v troubě při pečení. Na těsto dáme ovoce podle chuti a posypeme drobenkou. Okraje koláčů potřeme rozvrdlaným vejcem a dáme péct na 170°C asi 25 minut. Ještě horké potíráme rozpuštěným máslem smíchaným s vanilkovým cukrem a rumem.

Vymícháme těsto

Těsto necháme odpočinout a uděláme si drobenku

Zamícháme máslo, cukr moučku a hrubou mouku

Vytvarujeme koláče na plech

Těsto poklademe ovocem a posypeme drobenkou

Upečeno. Koláč s jahodami pustil vodu - nikdy jsem ještě nedělala ze zmrzlých jahod :o(

Borůvkový koláč byl naprosto dokonalý

Ale i švestkový byl báječný. Jen ten jahodový byl poněkud "oslizlý", ale chuťově moc dobrý - tak příště jen z čerstvých jahod.

Nebo dělám na plech. Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a dáme péct.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 30. 3. 2012, 11:16

andreamic 30. 3. 2012, 10:52

marcelau 30. 3. 2012, 8:57

vypadají úúúžasně (Y)

mnamnulka 22. 4. 2012, 17:13

@marcelau A taky úžasně chutnají :-$

chalupnicka 30. 3. 2012, 7:58

r 1947 29. 3. 2012, 22:22

Vypadají dobře, hned bych si zakousla. (Y)

mnamnulka 13. 4. 2012, 8:08

@r 1947

plamenek 29. 3. 2012, 22:21

Dělala jsem v sobotu švestkové a borůvkové na plech.Z mého ovoce zmraženého.Musí se nechat ovoce povolit a slít šťávu.Pod všechno ovoce i čerstvé natírám těsto(jen kynuté) těsto máslem nebo olejem.Ovoce tak nepromáčí těsto.V sezoně dělám z čerstvého ovoce,začínáme jahodami,meruňkami,borůvkami a končím švestkami. (Y)

mnamnulka 30. 3. 2012, 10:50

@plamenek Když je ovoce čerstvé, tak ani nepotírám a těsto se nepromáčí. Nyní jsem dělala z mražených borůvek a švestek a taky těsto neprosáklo. Jen ty jahody mi na koláčích zlobily - příště zkusím potřít. Díky. (hello)