ssonda ID 165593

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 352 návštěvníků)

MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát

Name: MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát
Ingredients: MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.

29. 5. 2012

0.0

0×

MAJONÉZA Z MLÉKA A OLEJE + pochoutkový salát

Potřebné ingredience

MAJONÉZA : 1 díl mléka (polotučné),2 díly oleje (v tomto případě 1 díl = 100 ml ) lžíce plnotučné hořčice,sůl,pepř. POCHOUTKOVÝ SALÁT :Majonéza,měkký salám ,sterilované okurky,hrášek,kapie,sůl,pepř,hořčice.

Postup přípravy

Recept na majonézu jsem viděla v Prostřenu,nechtělo se mi věřit že jde udělat majonéza z mléka a oleje-a skutečně jde to! Byla krásně tuhá.
Mléko a olej jsem vzala VYCHLAZENÉ z lednice nalila do vyšší nádoby,přidala lžíci hořčice,sůl a pepř.Tyčovým mixérem jsem umixovala-bylo to za chviličku.
Do hotové majonézy jsem nastrouhala nahrubo měkký salám,sterilované okurky,přidala nakrájené kapiea hrášek.Dochutila ještě solí,pepřem a plnotučnou hořčicí.Dobrou chuť.

suroviny na majonézu

ještě jednou suroviny

do tuha ponorným mixérem umixovaná majonéza

suroviny na pochoutkový salát

dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

MALIČEK 19. 9. 2012, 13:07

tak Vám pěkně děkuju (smich)

, právě jsem dodělala salát a musela jsem se držet, abych ho nesnědla dřív, než ho dodělám (jidlo)

. Majonéza zhoustla během pár vteřin, mléko jsem měla z lednice a olej pokojové teploty. (F)

ges 18. 9. 2012, 14:26

Dnes jsem vyzkoušela :-S

nezhoustlo to ani náhodou.

ssonda 18. 9. 2012, 21:21

@ges mě se povedla vždycky :-$

ivahouba 18. 9. 2012, 15:17

@ges

Taky ji uz delam pravidelne, kdyz potrebuju majonezu a nikdy jsem problem nemela. Naopak, je nadherne husta a prichutit ji muzete rovnou pri priprave a podle sve chuti. Zkuste znovu, spravny pomer (ne obracene, jak tu jedna maminka odhalila svuj problem s nepovedenim majonezy). *-)

taky musite pouzit ponorny tycovy mixer, s el. metlickama to nepracuje. :-)

At se povede :-)

novackova 18. 9. 2012, 14:51

@ges já už jí dělala snad 20X a v ždy super,dělám z ní i tatarku (F)

Pepulka 18. 9. 2012, 14:43

@ges Tak jste dala málo oleje ja jí dělám a mam ji krásně hustou.. (Y)

jajoulinka 14. 9. 2012, 15:20

Děkuji za super recept (F)

dělala jsem na oslavu bramborový salát na chlebíčky a použila majonézu podle vašeho receptu už jinou dělat nebudu |:o)

Ivana

ssonda 15. 9. 2012, 17:24

@jajoulinka (Y)

Myna 13. 9. 2012, 22:03

DĚKUJI ZA RECEPT, VÝBORNÁ POMAZÁNKA. MĚLA JSEM S NÍ VELKÝ ÚSPĚCH (Y)

ssonda 14. 9. 2012, 14:29

@Myna

itinka007 10. 9. 2012, 20:47

můžu dělat z plnotučného mléka??

akdaren 10. 9. 2012, 20:37

Tak to je něco, zítra zkusím (Y)

SZuzana 10. 9. 2012, 18:08

Teda nevěřila jsem tomu,ale touha rodinky po vlašské salátu k večeři a téměř prázdna lednice,mě donutila vyzkoušet tuto majolku,nemá chybu (Y)

Manžel nechtěl věřit,že je domácí ,-)

tindus 22. 8. 2012, 18:50

VYNIkAJÍCÍ (Y)

MacaNet 22. 8. 2012, 13:59

Dnes jsem vyzkoušela a taky nevím, mléko polotučné studené, olej pokojová teplota a nezhoustlo to ani náhodou :-S

Chu´tově vynikající, tak asi udělám salát zeleninový a bude dressink na salát, nebo co s tím? Čím zahustit?

Friedlunk 15. 8. 2012, 14:49

Tak já zkoušela a nepovedlo se :-S

. Množství dobré |-)

, může to být rozdílnou teplotou olej - mléko? :^)

Olej jsem neměla v ledničce :-S

. Tak zkusím příště, :-|

, přece to nevzdám 8-|

Šášula 19. 8. 2012, 22:13

@Friedlunk Já tuhle majonézu taky dělám,mléko mám studené z lednice,ale olej v lednici nemám mám ho na lince v kuchyni a vždy se povedla.Tak v tom asi chyba nebude.

ssonda 19. 8. 2012, 21:24

@Friedlunk já brala obojí z lednice a (Y)

ivahouba 29. 7. 2012, 16:48

cool recept :-)

. Vzdycky mi zbyla majoneza v lednici, protoze jsem ji nikdy nespotrebovala celou, az jsem ji nakonec vyhodila :-S

Takhle si clovek udela jednoduse spravnou davku i chut, nenapatla zadne nadobi, ani to nevyzaduje bobrika trpelivosti, jako u klasickeho receptu. ( Ten jsem opustila pro zdlouhavost a nezdary uz davno v mladi (6)