MAMEMIMOMU ID 48763

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 327 návštěvníků)

KANADSKÝ DORT Z TVAROHU A SMETANY - OPRAVDU SKVĚLÝ

21. 2. 2008

0.0

0×

KANADSKÝ DORT Z TVAROHU A SMETANY - OPRAVDU SKVĚLÝ

Potřebné ingredience

KORPUS:
4x bebe dobré ráno oříškové,
1/4 hrnku rozpuštěného másla,
1/4 hrnku namletých ořechů,
1 lžička skořice

NAPLŇ:
3x kysaná smetana,
1x tvaroh v alobalu,
3/4 hrnku moučkového cukru,
2 lžíce hladké mouky,
1x vanilkový cukr,
3 x vejce,
šťáva z jednoho citronu,

šlehačka na ozdobení

Postup přípravy

Bebe ještě v obalu rozdrtíme válečkem a drobky vsypeme do mísy. Přidáme skořici, ořechy a rozpuštěné máslo. Vše promícháme a hmotu vtačíme do vymazané rozdělávací dortové formy tak, že zaplníme dno a částečně okraje.
Náplň -
Kysané smetany, tvaroh, cukr, mouku a van.cukr dobře rozmixujeme. Do této hmoty přidáme vejce a šťávu z citronu.Znovu mixujeme na nižší stupeň, aby nevniklo moc bublinek.

Náplň vlejeme do formy s bebe a pečeme 45minut při 175 - 180 stupních v horkovzdušné troubě.
Je nutno dodržet délku pečení, protože zde nelze zjistit zda je hotovo vpíchnutím špejle.Náplň i po dopečení se mírně hýbe a zatuhne až vychladnutím.
Při pečení se mohou začít tvořit hnědé okraje, jak se to stalo mě na fotce, je třeba mírně zeslabit troubu a pootočit formu. Nic se neděje, zadělá se to pak šlehačkou.
Ještě jedna drobnost - je dobré si dát při pečení pod formu plech. Někdy se stane, že může vykapávat máslo.

Po vychladnutí zdobíme šlehačkou a případně můžeme posypat skořicí.
Obměna - při mixování náplně můžete přidat maliny - je to zas jiné a moc dobré.

Recept už mám několik let od své kamarádky, která dlouhou dobu žila v Kanadě.
Je to opravdu moc dobré a syté.

připravená směs z bebe a ostatních přísad

zde již vtlačena do formy

ušlehaná náplň

náplň vlijeme do formy na bebe

upečený dortík, musí se nechat vychladit

dozdobený šlehačkou, skořicí a čokoládovými hoblinkami

na řezu

připraveno k servírování

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

kajda333 4. 5. 2008, 19:11

Dobrý den Míšo,dnes jsem dělala dort manželovi k narozeninám (^)

.Byl výtečný (Y)

.Děkuji za recept a tleskám (clamp)

.Katka

MAMEMIMOMU 16. 6. 2008, 22:21

@kajda333 Katko, moc děkuji a jsem upřimně ráda, že Vám chutnal. (F)

Naděje 2. 5. 2008, 22:43

Míšo děkuji za skvělý recept, i já jsem se odvážila zkusit -jsem totiž velký patlal ,ale tenhle dort se mi fakt povedl.Dělala jsem ho tátovi k narozeninám a nechtěli věřit , že jsem ho dělala já.Dala jsem do náplně jahody a vrch jsem také ozdobila jahodama. (X)

jsou velcí rypáci v jídle, ale u dortu se jim dělali bakule za ušima.Jen já jsem si ho moc neužila-držím dietu a tak dlouho jsem uždibovala, až mě manžel plácl přes ruku a (^)

odnesl. Vůbec Vaše dorty jsou úžasné, ukazovala jsem je (X)

a ty kulili oči a prý mami udělej nějaký. A na ty já si fakt netroufám a to už jsem obvolala několik známých cukrářek a žádná nechce mít z potahováním marcipánu nic společného. Tak nevím asi budu muset přijet za Vámi (kolo)

Moc děkuji jste naše (child1)

Naďa

MAMEMIMOMU 16. 6. 2008, 22:09

@Naděje Nadi, já Vám mockrát děkuji za tak milý a krásný komentář. :-$

Především jsem moc ráda, že se Vám dortík povedl a hlavně že Vám a Vaší rodince chutnal. S toho mám opravdu radost. (Y)

Škoda jen, že držíte tu dietku :-p

, že jste si ho nemohla s rodinkou více užít. Děkuji Vám velmi za pochvalu dortíků a když je to s Vašimi cukrářkami takhle, tak určitě přijeďte :-D

, není problém. (L)

Míša

GREPIK 30. 4. 2008, 14:48

musím,říct (L)

VÝÝÝÝÝÝÝÝBORNÉ (L)

MAMEMIMOMU 2. 5. 2008, 15:39

@GREPIK To jsem moc ráda :-)

karma75 16. 4. 2008, 8:57

Dobrý den, musím říct, že něco tak dobrého a lehkého jsem snad ani nejedla (Y)

, dort je úžasný, mále m jsem se neudržela a snědla jsem ho sama. ;-)

Mám ráda tvaroh, a tohle je díky té zakysané smetaně tak dobré, navíc BeBe tomu dodají úžasnou chˇuť. Na vršek jsem nakrájela banány a celé to pokryla šlehačkou (v prášku - déle vydrží), po vychlazení se promíchala chuť náplně s banány, prostě lahoda!!! O víkendu bude dělat zas, posledně jsem použila tvaroh i smetanu nízkotučné, napadlo mě, zda by se nedalo experimentovat např. s bílým jogurtem? Moc děkuji za receptík - rychlé, snadné ..... a vynikající!!!! Martina

MAMEMIMOMU 23. 4. 2008, 9:30

@karma75 Marti, to je skvělé. Jsem moc ráda, že Vám tak chutnal. :-)

S banány jsem ještě nezkoušela, dobrý nápad. (F)

Míša

Blanusa 12. 4. 2008, 22:33

Míšo, též Vám musím napsat pochvalu, že jste nelenila a napsala recept na tyto stránky, dnes jsem měla pozvanou návštěvu,tak jsem upekla. Fakt je to něco výbornýho, mňamózního, suprovýho, a přitom tak jednoduchý a ještě ke všemu zdraví a i dietní, prostě jsem dnes u kávičky sklidila veliký úspěch a kopírovala tento Váš úžasný recept!

MAMEMIMOMU 13. 4. 2008, 20:23

@Blanusa Blani, to mě upřimně těší. (F)

Já ho také teď na víkend dělala, dala jsem do něj jahody a bylo to skvělé. :-)

Ja-nina 8. 4. 2008, 18:16

Manželovi k narozeninám jsem upekla Váš dortík a musím říct chutnal opravdu skvěle.Jednoduchý,rychlý a moc dobrý.Děkuji za recept. (L)

MAMEMIMOMU 13. 4. 2008, 20:24

@Ja-nina Jani, to jsem moc ráda. Není zač. :-)

dash 5. 4. 2008, 20:46

Míšo, dort jsem upekla a je opravdu výborný. Pro milovníky tvarohu můžu doporučit (hello)

.Děkuji za skvělý recept, určitě jsem nepekla naposledy. (F)

Lída

MAMEMIMOMU 13. 4. 2008, 20:26

@dash Lído, jsem ráda, že Vám chutnal a je fajn, že v pečení tohoto dortíku budete pokračovat. :-)

Zkuste příště s malinama nebo jahůdkama, je to mňamka. (Y)

Míša

Helík 21. 3. 2008, 16:09

Tak jsem zrovna upekla Vas dortik a je fakt BOMBAAAAA:Vsem strasne chutnal.V nedeli pecu zase,je super jednoduchej a rychlej,presne tak to mam rada.A jeste k tomu vybornej.Diky helena (Y)

MAMEMIMOMU 21. 3. 2008, 22:40

@Helík To je bezva, že máte doma po dortíku takovou poptávku (Y)

Přeji pěkné velikonoce (velikonoce8)

Míša

ajkagajka 21. 3. 2008, 11:14

Dnes som sa nechala inšpirovať Vami Miška! :-)

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4537&user=1976

MAMEMIMOMU 21. 3. 2008, 22:37

@ajkagajka Andrejko, doufám, že jste si pochutnali (^)

schreinemachers 20. 3. 2008, 17:10

Dobrý den, moc děkuji za super recept. Včera jsem ho udělala. Je jednoduchý na přípravu a tak skvěle chutná. |:o)

Vážně moc dobrý. (Y)

Tchýně dokonce říkala, že je to nejlepší dort, co kdy jedla a to je už co říct. ;-)

Zařazuji si ho mezi mé nej nej. (Y)

Jana

MAMEMIMOMU 20. 3. 2008, 22:33

@schreinemachers Jani to je opravdu skvěléééé (Y)

. Fakt mě to těší. :-)

Míša

janča75 19. 3. 2008, 13:41

Vypadá to krásně.Může se to péct i v plynové troubě?

MAMEMIMOMU 20. 3. 2008, 22:29

@janča75 Jani, určitě dá, ale nejsem si jista tou délkou pečení. Dala bych to na slabší stupeň ( tak aby to odpovídalo těm 175 st.C) a asi pekla déle. Vzpomínám, že jednou to pekla moje kamarádka a nedopekla to.Kraje se upečou rychleji, musí se pohlídat ten střed. Těžko se mi to odhaduje, plynovou troubu už pár let nemám. Určitě to ale zkuste, věřím tomu, že se vám to povede. :-)

Lenkynka 17. 3. 2008, 20:09

Míšo,děkuji za skvělí recept je rychlí a moooooc dobrý,včera jsem ho dělala manželovi k narozkám a snědli jsme ho na posezení :-)

))))))

MAMEMIMOMU 18. 3. 2008, 23:30

@Lenkynka Leni, to je fajn, jsem ráda, že Vám chutnal. (Y)

Editice 10. 3. 2008, 19:55

Vypada skvele,ted bude Josefa,tak uz vim co manzelovi k svatku. ^o)

MAMEMIMOMU 12. 3. 2008, 10:35

@Editice Edi, ten smailík vypadá jak pomsta :-D

, tato sladká pomsta ale fakt není marná .

Doufám, že budete spokojeni, pak pískněte. (F)

pavluska.p 10. 3. 2008, 18:09

Míšo díky za skvělý recept (clamp)

,dělala jsem a je opravdu skvělý.Vzala jsem i holkám do práce na ochutnání a hned jsem jim musela dát Váš recept.Ještě jednou moc díky (Y)

MAMEMIMOMU 12. 3. 2008, 10:32

@pavluska.p Pavli, to je super :-)

Míša

mamka001 7. 3. 2008, 12:14

JÉÉJÉ TO VYPADÁ KRÁSNĚ... :-)

ASI TOHLE ZKUSÍME O VÍKENDU.. ;-)

MAMEMIMOMU 8. 3. 2008, 19:13

@mamka001 Určitě Jarko zkuste a dejte vědět, jak vám chutnalo (^)

basco 7. 3. 2008, 11:41

tak to vypadá na klasický Cheescake, který miluju (Y)

akorát místo šlehačky navrchu mám ráda maliny se želé |:o)

mňam, určo tento vyzkouším (flower)

MAMEMIMOMU 8. 3. 2008, 19:11

@basco Jani, tak to jsem ještě nezkoušela, určitě i se želatinou to může být dobré. Já dávám maliny přímo do tvarohu a smetany a je to také vynikající :-)

basco 16. 3. 2008, 14:49

@MAMEMIMOMU já to tak jedla v Anglii a bylo naprosto vynikající (Y)

spíš ještě lepší než vynikající (smich)

Vikulka 5. 3. 2008, 21:40

Dobrý večer Míšo, minulý týden jsem upekla dort podle Vašeho receptu a byla to fantazie (Y)

. Byl opravdu výborný a zítra se do něj pouštím znovu :-)

. Jednoduché a výborné!!!! Všem mohu jen doporučit, určitě to zkuste (clamp)

MAMEMIMOMU 8. 3. 2008, 19:08

@Vikulka Peti, dobrý večer, to je fajn, že jste si dorík oblíbili (Y)

bozdíška 4. 3. 2008, 13:55

Tak jsem včera dělala Váš úžasný dortíček a byl natolik výborný, že ho dnes budu připravovat znovu pro zítřejší návštěvu. (L)

Je to opravdu jednoduché a moc dobré, všichni jsme mlaskali a nikdo nezůstal jen u jednoho kousku. (zajic)

Díky moc za super receptík. Jana (F)

MAMEMIMOMU 4. 3. 2008, 22:46

@bozdíška Jani, to je skvělé, jsem moc ráda |:o)

. Míša

onasi 3. 3. 2008, 13:23

Míšo, pěkně nás tu pokoušíte... mám pocit, že musím vyzkoušet vše, co vkládáte!!! (Y)

MAMEMIMOMU 4. 3. 2008, 9:23

@onasi Dáši, to je milé :-)

melony 3. 3. 2008, 8:36

Jdu ho dneska dělat holkám do práce jako pohoštění k svátku,tak snad si neudělám ostudu.Ve středu napíšu jak jsem dopadla ;-)

MAMEMIMOMU 3. 3. 2008, 9:48

@melony Gábi, držím palečky, věřím, že jim bude chutnat. (Y)

. Určitě se ozvěte. Míša

melony 8. 3. 2008, 12:01

@MAMEMIMOMU Tak jsem ho teda dělala,to bych samozřejmě nebyla já,abych něco nezkonila(zapoměla jsem tam dát tu hladkou mouku),ale nebylo to naštěstí naškodu.Holkám to strašně chutnalo,hned chtěly všechny recept a pro velký úspěch musím opakovat i doma.Tak hezké,jak to máte vy jsem to sice neměla,ale snad se to častým opakováním vylepší.Tak děkuji moc za recept (F)