alimama ID 36274

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 184 návštěvníků)

"ĎÁBLOVO ŽRÁDLO" - moučník pro ty, co by šli kvůli čokoládě až do pekla.. :o)

Name: "ĎÁBLOVO ŽRÁDLO" - moučník pro ty, co by šli kvůli čokoládě až do pekla.. :o)
Ingredients: Originání anglický název je DEVIL´S FOOD. Důkaz toho, že americká kuchyně nejsou jenom hnusné hamburgery, ale i fantastické moučníky! 125g másla (Hera) + 250g cukru + 50g kakaa + 2 vejce + 1,5dl vody ušlehat do "krému" (pravděpodobně se srazí, ale to vůbec nevadí). Nakonec pomalu přidat 175g polohrubé mouky s 1/2 lžičkou sody a 1/2 lžičkou prášku do pečiva.

21. 2. 2008

0.0

0×

"ĎÁBLOVO ŽRÁDLO" - moučník pro ty, co by šli kvůli čokoládě až do pekla.. :o)

Potřebné ingredience

Originání anglický název je DEVIL´S FOOD. Důkaz toho, že americká kuchyně nejsou jenom hnusné hamburgery, ale i fantastické moučníky! 125g másla (Hera) + 250g cukru + 50g kakaa + 2 vejce + 1,5dl vody ušlehat do "krému" (pravděpodobně se srazí, ale to vůbec nevadí). Nakonec pomalu přidat 175g polohrubé mouky s 1/2 lžičkou sody a 1/2 lžičkou prášku do pečiva.

Postup přípravy

Nalít do vymazané kulaté formy (průměr 20-25 cm). Péct asi 50 minut ve středně teplé (předehřáté troubě).

Důležitá je poleva - na obrázků už je vystydlá, ale stále se krásně leskne (pozor - zůstává lepkavá).
Nejlépe v něčem teflonovém na slabém plameni rozpustit 50g másla a 8 lžic mléka nebo smetany.
Přidat 2 lžíce kakaa a 250g cukru moučky.
Míchat, dokud se cukr nerozpustí a horkou nalít na moučník - já ho ještě předtím propíchám špejlí jako cedník - poleva krásně zateče dovnitř.
Podávat trochu vychlazené, nejlépe aspoň 4 hodiny po upečení. Ale to se nedá vydržet!!!

- příprava polevy

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

monky3 22. 2. 2008, 20:12

prosím chci se zeptat do těsta přijde jaký cukr???krystal??? a do polevy asi moučka že?? *-)

díky

alimama 22. 2. 2008, 21:35

@monky3 Do těsta i do polevy přijde krupice, ale my včelaři máme zásoby moučky, tak ji strkám všude.. :-p

lienka26 22. 2. 2008, 19:00

Tak sem ho udelala a nemam polevu tak hladkou :-@

sem nesika (child12)

alimama 22. 2. 2008, 20:01

@lienka26 Nebojte, dyť se to žežere i tak :-$

lienka26 22. 2. 2008, 20:21

@alimama a ta poleva se mi nelepi a hned ztuhla ;-)

lienka26 22. 2. 2008, 13:42

Parada musim zkusit ;-)

jen mam otazecku scim pichate do dortu *-)

monky3 22. 2. 2008, 13:43

@lienka26

no tím čím myslíš ty tak asi ne :-D

lienka26 22. 2. 2008, 13:43

@monky3

sem prehlidla tu spejli (smich)

alimama 22. 2. 2008, 14:58

@lienka26 Vy můžete klidně prostředníčkem . (H)

(A až si zase změníte ikonku, tak čím chcete..)

lienka26 22. 2. 2008, 16:02

@alimama

alimama 22. 2. 2008, 17:35

@lienka26 No - a už je to tady.. ;-)

Bulimie??? *-)

lienka26 22. 2. 2008, 18:33

@alimama Uz se pece ^o)

se tesim

3kočičáci 22. 2. 2008, 13:41

P.S. fotečka rozkrojeného by nebyla???? Ať mám večer o čem snít :-D

alimama 23. 2. 2008, 10:17

@3kočičáci Rozkrojený jse zapomněla vyfotit, příště.. Holt budete muset snít o panu manželovi, no.. (H)

3kočičáci 22. 2. 2008, 13:40

tééééda to zní dobře... ale na mne trochu složitě :-|

alimama 23. 2. 2008, 10:15

@3kočičáci Na mě taky - jak jsou na pečení zapotřebí dvě mísy, jdu vždycky od toho.. ;-)

Ale toto opravdu stojí zato, tak se občas přemůžu :-p

Diggy 21. 2. 2008, 23:26

No to je mi pěkná zrada,právě jsem se cpala v kuchyni nutelou , vrátím se a vidím takový úžasný dortík. Určitě ho o příštím víkendu vyzkouším.Díky za inspiraci.

alimama 22. 2. 2008, 18:14

@Diggy To není zrada, to je osud! :-$

Dejte pak vědět, jestli chutnalo (zajic)

dash 22. 2. 2008, 13:32

@Diggy No Danuško, taky chodím na NUTELU pak se divím z čeho tloustnu. Vypadá ten recept moc dobře, taky se mi líbí a nezdá se být složitý. Taky bych šla kvůli čokoládě do pekla. Zdravím příznivce čokolády :-D