Lukrato ID 8216

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 2459 návštěvníků)

ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!

Name: ŠŤOUCHANÁ BUCHTA - rychlá, výborná !!!!
Ingredients: MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.

20. 2. 2007

5.0

1×

Potřebné ingredience

MOUČNÍK - 35 dkg polohrubé mouky, 12-15dkg cukru, 1prášek do pečiva, 12dkg rozpuštěné Hery, 2 vejce, 2 lžíce oleje, 3/4 hrnku mléka, špetička soli.POLEVA - 18dkg másla nebo Hery, 4 lžíce rumu, 3 lžíce horké vody, 20-25dkg práškového cukru, 4 dkg kakaa.

Postup přípravy

MOUČNÍK - mouku, cukr, PDP a sůl promícháme, přidáme i ostatní "mokré" suroviny a promícháme. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova. Po upečení druhým koncem vařečky našťoucháme po celé buchtě "šťouchance".
POLEVA - Máslo, rum a vodu rozpustíme a přidáme cukr smíchaný s kakaem. Vaříme do spojení.

Polevu necháme chvíli schladnout a potom nalijeme na moučník. Pěkně postupně od prostředka, aby se poleva dostala do všech dírek. necháme ztuhnout a podáváme.

Tahle buchťajda je strašně moc dobrá a hlavně - SUPERRYCHLÁ a vhodná pro předem neohlášené návštěvy ( všechny ingredience má většina z nás doma pořád ).

Mouku, cukr, PDP a sůl smícháme, pak přidáme ostatní suroviny a promícháme.

Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme dorůžova.

Na upečený moučník druhým koncem vařečky našťoucháme šťouchance.

Máslo nebo Heru rozpustíme s vodou a rumem....

....a přisypeme práškový cukr smíchaný s kakaem.

Chvíli povaříme, aby se nám vše hezky spojilo.

Polevu necháme trošku zchladnout a pak ji nalijeme na moučník - zalijeme všechny šťouchanečky.

Když vše zchladne a ztuhne, můžeme krájet ( já většinou urychluji na balkóně nebo v ledničce - nechce se nám tak dlouho čekat :o)) Dobrou chuť přeje LUCKA !!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lenkac 22. 7. 2013, 18:42

skvělá

Susane81 15. 7. 2013, 19:56

l3g7 28. 6. 2013, 16:08

Buchta moooc dobrá,jen ta poleva mi nějak nejde. Poprvé jsem asi převařila,protože z toho byla jakási drolící se cukrová hmota a dnes zase jí bylo nějak málo,protože nahoře neudělala tu pěknou vrstvu,jen zatekla,a to dělám z přesného množství akorát z poloviční dávky,co dělám teda u tý polevy špatně poraďte?

jpencik 2. 10. 2013, 22:13

@l3g7 Já dělávala nedávno pořád s holkama ( jen převedenou na "hrníčkovou") . Když udělaly moc dírek, tak poleva stekla do nich a nahoře bylo míň. Možná u vás bude stejný problém

Kac555 26. 6. 2013, 22:19

Vic cukru nez mouky? Tomu rikam kaloricka bomba!

laskonka333 13. 6. 2013, 11:58

zelvatko 13. 6. 2013, 10:01

nejlepší buchta a hlavně fofr buchta, jak říkám já ,-)

půl plechu se sní ještě za tepla :-$

DZEJDY 25. 5. 2013, 10:19

ted sem dodělala,vypadá skvěle,jen sem polevu udělala z celýho másla ,-)

ať se máme dobře (Y)

je samá čokoládka,super receptík (L)

Raduska 8. 5. 2013, 19:11

Zrovna ji baštíme je výborná (Y)

pipi83 23. 4. 2013, 21:54

Famozní kousek, pekla jsem o víkendu, malý se do ní pustil , včera snědl 5 kousků, u nás se určitě bude péct hodně často (Y)

terulevrtule 27. 3. 2013, 12:56

Fantastická, včera jsem upekla (clamp)

. musí se opravdu dát menší plech, aby byla vyšší :-)

. Určitě budu dělat častěji |:o)

, díky za recept (Y)

Mikrah 27. 3. 2013, 8:55

perfektní

.. Děláno v pekáčí 33x22cm a byla vysoká 5cm (F)

.. Včera pečená a večer snězená ,-)

Dnes peču opět, je po ní sháňka ,-)

therenka 26. 3. 2013, 16:14

Pozitivní poznatek z pečení této buchty je- naučila jsem se uvařit moooc dobrou čokoládu (Y)

Ale jinak je buchta hrozně sladká, i když jsem dávala nižší množství cukru než je v receptu a dost nízká, přestože jsem dělala vše z 1,5dávky (poleva by se ani navyšovat nemusela, kdybychom nesnědli kus jen samotné (zajic)

, tak je jí na buchtě skoro víc než těsta) (hello)

Vlr.Buckova 24. 3. 2013, 9:19

a jdu na ní, já na ní uplně zapoměla

benjik007 16. 3. 2013, 14:24

Jsou skvělé i bez polevy,dnes jsme pekly (Y)

a1982 8. 3. 2013, 11:38

suprová, navíc super jednoduchý návod, povedla se moc nám chutná, díky za recept,aliceu (Y)

luccisss 2. 3. 2013, 20:12

výýýýborná Luci, před chvilkou jsem dopekla a už zmizely tři řádky ,-)

Dávám si ji do svých oblíbených, děkuji za receptík (clamp)

Pekla jsem na klasickém plechu 32x42 z jeden a půl dávky (těsto i polevu), bez rumu, dala na rady maminek tady a mlíko ohřála a buchta je krásně vysoká. Opravdu super |:o)

Lucius1981 28. 2. 2013, 12:43

Úplně úžasná buchta peču často a vždy sklízím úspěch (Y)

Verča80 17. 2. 2013, 19:26

dnes jsem vyzkoušela a |:o)

sonysi 29. 1. 2013, 19:47

mohu se zeptat na jak velkém plechu by se měla buchta pect? děkuji za odpověď Simona

Margott 5. 2. 2013, 10:31

@sonysi Mám pekáč 35x27cm a vychází z toho buchta vysoká cca 4-5cm. ,-)

střapatá 27. 1. 2013, 20:56

Pekla jsem už několikrát a většinou na mne zbyde jen jeden kousek. Všechno ostatní snědí kluci - zbožnují ji. I ostatním moc chutná. Teď jsem našla recept, kde se do polevy ještě přidává čokoládový pudink a taky je super. (Y)