galli ID 23782

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1420 návštěvníků)

VANILKOVÝ krém na dorty

Name: VANILKOVÝ krém na dorty
Ingredients: 1/2 l mléka,120 g krupic. cukru,2 van. pudinkové prášky400 g másla,vanilka nebo van. cukr

24. 4. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 l mléka,120 g krupic. cukru,2 van. pudinkové prášky400 g másla,vanilka nebo van. cukr

Postup přípravy

Do kastrůlku dáme mléko,cukr,vanilku(van.cukr) a pudinkové prášky a uvaříme hustý krém.Za stálého míchání ho necháme vychladnout.Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky.Šleháme asi tak 5 min.,aby byl krém krásně našlehaný a hladký.

Já přímo nenávidím máslové krémy...a tenhle po másle není cítit ani omylem :-),pěkně se s ním zdobí,drží tvar,zkrátka já jsem nadšená :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

mummi 7. 5. 2008, 7:44

Dobrý den, myslíte že na ten krém lze nalít želatinu, když chci udělat jen akový ten ovocný dort. Díky nezozteče se když je v tom máslo a želatina se leje teplá. Díky Jana

Jaruš53 17. 5. 2008, 22:27

@mummi Horkou želatinu bych na krém nelila, protože se krém rozehřeje, ale vlažnou ano. :-)

galli 7. 5. 2008, 19:02

@mummi Jani určitě,taky takové dortíky dělám,většinou když chvátám,nebo v létě (Y)

,nebojte se toho :-)

cacoš 25. 4. 2008, 13:15

Libuško, můžu použít tento krém pod marcipán? *-)

galli 5. 5. 2008, 9:20

@cacoš Janičko,určitě,já jiný krém nedělám,a dortíky potahuji jedině mandlovkou (Y)

,přeji hodně vydařených (^)

Petra+3Lumpici 12. 4. 2008, 16:52

Dobrý den Libuše (F)

,dnes jsem do dortu použila váš krém (Y)

a je super.Děkuji (clamp)

za recept

Petra

galli 5. 5. 2008, 9:19

@Petra+3Lumpici (F)

Díky

Palenicka 12. 4. 2008, 9:54

musím poděkovat za bezvadný recept (Y)

krásně se roztírá (clamp)

a při zdobení drží tvar (clamp)

bude díky krému určitě vynikající (jidlo)

díky moc

galli 5. 5. 2008, 9:19

@Palenicka (L)

moc mě těší,že jste spokojená (radost)

petrulka 26. 3. 2008, 20:31

Libuško, je ten krém vhodný i do zdobičky?

galli 5. 5. 2008, 9:18

@petrulka Petruško,dloho jsem sem nekoukla,jsem ostuda,ale určitě jo :-)

saksik 19. 3. 2008, 7:11

Tak jsem ho zkoušela a je naprosto úžasný a krásně se sním pracuje,zkoušela jsem poprvé dort a krásně ten krém na něm drží,je perfektní (Y)

galli 21. 3. 2008, 12:40

@saksik

Soni,těší mě vaše spokojenost (hello)

mimik 16. 3. 2008, 22:55

Libuško, ten cukr se dává do toho pudingu s tím vanilkovým, že?

galli 18. 3. 2008, 21:46

@mimik jj...přesně tak :-)

AdVoMa 16. 3. 2008, 21:50

Moc prosím, napište do postupu přípravy ten cukr :-$

Já jsem to připravovala podle něj a jaksi jsem tam cukr nenašla a nedala (smich)

Ale můžu říct, že příště udělám asi znovu bez toho cukru, protože byl ten krém i tak výborný (Y)

A díky mé natvrdlosti i lehký ;-)

Díky za príma recept (L)

galli 18. 3. 2008, 21:45

@AdVoMa Magdi díky moc za upozornění :-)

...ani jsem si toho nevšimla,že tam není cukr(v postupu) ;-)

...už jsem to napravila.A nebylo to málo sladký???...jinak jsem samozřejmě ráda,že vám krémík chutnal (L)

AdVoMa 19. 3. 2008, 13:52

@galli

Díky, ale asi to fakt budu dělat bez cukru, fakt to bylo dobrý (Y)

Zbytek dávám na piškoty dětem a chutná to :-)

bartola 16. 3. 2008, 16:40

dekuji pak napisu jak se mi povedl :-

galli 18. 3. 2008, 21:44

@bartola

budu se těšit (flower)

Peetja 10. 3. 2008, 9:15

Dobrý den Libuško, (clamp)

Váš krém používám na všechny dorty (^)

, jen obměňuji příchutě pudinků a můžu říct, že si ho nemůžu vynachválit (a ostatní taktéž

...je "lehký", pevný a strašně dobrý

Váš receptík tisknu svým známým a vřele doporučuji !!!

galli 10. 3. 2008, 10:37

@Peetja Petruško udělala jste mi ohromnou radost :-)

...doufám,že přidáte do albíčka Vaše dortíky :-)

..mějte se moc hezky (hello)

bobenko 6. 3. 2008, 10:29

Libuško, aké maslo dávate do krému ? Kravské, alebo Heru ?

galli 6. 3. 2008, 16:00

@bobenko Já dávám kilasické máslo :-)

,Heru v tom nemusím (H)

bobenko 7. 3. 2008, 8:10

@galli Ďakujem (L)

Hykva 2. 3. 2008, 8:39

Dobrý den, použila jsem Váš recept na bábovku i na krém... (clamp)

Nejsem žádná cukrářka, ale fakt se mi to povedlo... (Y)

Děkuji moc za inspiraci..Určitě k Vám opět ráda nakouknu... (L)

galli 2. 3. 2008, 10:07

@Hykva Markétko děkuji (L)

,potěšilo mě to :-)

majryša 27. 2. 2008, 7:34

Dobrý den, tento krém mi hodně připomíná krém mé maminky. Přesný recept jsem až dosud neměla, protože mamča ho dělá tkzv. od oka. Nyní sháním dobrý krém na narozeninový dort pro mého 3 letého syna. Tak mám takový dojem, že právě tento krém bude ten pravý. Už se těším, až ho zkusím. Děkuji vám za něj. S pozdravem Melšová Ivana, HK

galli 27. 2. 2008, 21:44

@majryša Jééé Ivanko,to fakt potěší :-)

,doufám,že se v něm nezklamete a určitě mi pak dejte vědět,jak Vám chutnal :-$

...a taky se těším na fotečku (^)

Petanka (upraveno) 25. 2. 2008, 19:38

Libuško, na krém samá chvála, jenom se chci zeptat zda by to nevadilo, kdybych tam dala kakaové pudinky *-)

jestli by tomu něco neuškodilo. A taky jestli se opravdu marcipán na tomto krému nerozteče, mívám zkušenost, že se mi pokaždé marcipán rozteče, alespoň na bocích :-@

galli 26. 2. 2008, 22:13

@Petanka Petruško díky moc (L)

..určitě nevadí jakýkoliv pudink (já dělala už kakaový,karamelový,jahodový...a všechny suprový (Y)

).Na tomhle krému se mi to stalo jednou,ale myslím,že to bylo spíš díky tomu,že mi tam někde pronikla marmeláda přes krém,a to mi nejspíš udělalo neplechu :^)

...nebo fakt nevím...stalo se mi to u prvního dortu (ten traktůrek)...mějte se (hello)

spanya 22. 2. 2008, 20:14

JÁ LIBUŠCE MUSÍM TAKÉ PODĚKOVAT (clamp)

MOC SE MI S KRÉMEM VÝBORNĚ DĚLALO,DĚKUJI (Y)

JE SKVĚLÝ A VY TAKY (flower)

galli 23. 2. 2008, 19:28

@spanya

Janičko díkyy moc (F)

-Popelka- 15. 2. 2008, 20:31

Mohu se zeptat jestli se na tento krém dá dát i kompotované ovoce? Myslím do dortu na jednotlivé vrstvy. Díky moc za radu (L)

galli 17. 2. 2008, 10:36

@-Popelka- Evi,omlouvám se za pozdní odpověď,ale určitě můžete dát ovoce,taky to tak dělám :-)

-Popelka- 19. 2. 2008, 16:12

@galli Díky moc, vrhnu se na dort příští týden. Malý bude mít 3 roky :-)

Zrušený účet 7. 2. 2008, 13:03

Libuško,tak jsem se dneska pustila do pečení dortu-první ;-)

a vyzkoušela jsem váš krém a fakt super (Y)

Rychlej,jednoducheja výbornej (clamp)

galli 7. 2. 2008, 15:12

to vás chválím Martinko :-)

s tím dortíkem ;-)

,a moc mě těší,že jste spokojená..jen tak dál (L)

Líba

deena 19. 12. 2007, 14:22

Libuško, krém je super (Y)

A ve spojení s korpusem podle Vašeho receptu prostě lahoda (clamp)

. Pekla jsem našim dvojčatům k narozkám a byla jsem za hvězdu |:o)

Fotky mám v rodinných, podle Vás je ten tučňákový :-)

Dana

galli 19. 12. 2007, 18:10

@deena

jsem moooc ráda,že vám chutnal a dortíky jsou hodně povedený (clamp)

jste šikulka |:o)

P.S. Máte krásný chlapečky (Y)

Líba

Kjarasofi 21. 10. 2007, 0:43

Dobrý večer paní Libuško, chtěla bych se zeptat na několik otázek ohledně krému. Krém používate jako náplň do dortu a potřete ho i zvenku tím krémem jak chcete dort potáhnout marcipánem??? Bude ten marcipán lepé držet na dortu??? A ještě jednu otázečku...nevíte náhodou pokud mám už dortík potáhnutý marcipánem a chci o něco později na dort přidělat postavičky z marcipánu...bude stačit postavičky přilepit roztokem voda s míchaná s cukrem na dort?? Nevím si rady ....prosím kdo ví ať poradí. Děkuji předem za rady. Petra :-$

galli 22. 10. 2007, 9:43

@Kjarasofi Petruško,krém používám jak na náplň,tak na potření korpusu.Potírám korpus jen slabší vrstvou a pořádně vyhladím,abych marcipán pak neměla hrbolatý :-)

.Určitě líp drží a můžu zaručit,že se mi u tohohle krému ještě nestalo,že by se mi marcipán rozmáčel.A to mám těch dortíků za sebou několik.Postavičky většinou kotvím párátkama a menší věci,jako třeba kytičky,atd. přilepuji bílkem. (H)

doufám,že jsem vám aspoň trochu poradila,pokud by byla ještě nějaká nejasnost,klidně se ptejte :-)

. Přeji hodně úspěchů při pečení (L)

korivana 21. 10. 2007, 11:19

@Kjarasofi Dobrý den Petro, já nevím jak ostatní maminky, ale já pod marcipán krém nedávám a když už tak jen zamáznu díry.... moje zkušenost je taková, že pokud jsem marcipán( teda já používám mléčnou hmotu) dala na krém, tak marcipán má tendenci se roztíkat... i tak pro jistotu zvyšuji stupně v lednici, aby byl dort co nejvíce vychlazený... A s těmi postavičkami: můžete je dát klidně až potom, já je tam přilepím vždy jen vodou a nebo krémem... :-)