Ivule80 ID 142500

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1892 návštěvníků)

Kuřecí se zeleninou a omáčkou( jako z čínské restaurace)

Name: Kuřecí se zeleninou a omáčkou( jako z čínské restaurace)
Ingredients: 500g kuřecí prsní řízek,2 lžičky kari,1 lžička solamyl,červená paprika ,mrkev,čínské zelí 3-4 listy tvrdší část,porek,popřípadě žampiony. Omáčka:1 lžíce ocet,200 ml studená vody,2 lžíce sójová omáčka,2 lžičky cukr krupice,2 lžičky solamyl - popřípadě dochutíme: pepř, sůl (do omáčky můžem přidat i ústřicovou omáčku 1 lžíci, dodá tomu výraznější chuť kdo nemá nemusí)

28. 4. 2010

5.0

3×

Kuřecí se zeleninou a omáčkou( jako z čínské restaurace)

Potřebné ingredience

500g kuřecí prsní řízek,2 lžičky kari,1 lžička solamyl,červená paprika ,mrkev,čínské zelí 3-4 listy tvrdší část,porek,popřípadě žampiony. Omáčka:1 lžíce ocet,200 ml studená vody,2 lžíce sójová omáčka,2 lžičky cukr krupice,2 lžičky solamyl - popřípadě dochutíme: pepř, sůl (do omáčky můžem přidat i ústřicovou omáčku 1 lžíci, dodá tomu výraznější chuť kdo nemá nemusí)

Postup přípravy

.Zeleninu nakrájíme na nudličky (papriku,mrkev,zelí,)(porek na kolečka) zprudka opékáme na rozpáleném oleji, jen krátce aby mrkev křupala, přidáme houby. V hrnečku si rozmícháme suroviny na omáčku - solamyl s cukrem, octem, sójovou omáčkou a vodou. Důkladně rozkvedláme, pak přilijeme k lehce orestované zelenině a promícháváme, dokud omáčka nezhoustne.Pokud by byla omáčka příliš hustá, přilijeme vodu nebo naopak. Když bude moc řídká , rozkvedláme ještě trochu solamylu s trochou vody a přimícháme.

Kuřecí plátky posypeme kari kořením,1 lžičkou solamylem, pepřem a promícháme. Na jiné pánvi zprudka osmažíme do červena přidáme hotovou omáčku se zeleninou a prohřejeme a je hotovo.Podáváme k rýži nebo čínské nudle no kdo co má rád přeji dobrou chuť.

už se to vaří :)

dělala jsem i s hlívou ustřičnou a super

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Petra Č. 7. 1. 2016, 10:09

Uvařeno, snědeno, pochváleno. Díky za receptík (F)

muhlbacherova 3. 1. 2016, 16:04

anaba 17. 11. 2015, 11:47

vyzkouším,díky (F)

hhandulina 17. 11. 2015, 10:39

no vypadá to lákavě, ale není to kyselé? ten nálev je totálně nedobrej, úplně se to tam bojím dát :-(

A já maso na chvíli hodila do trouby. Nemám ráda takové rychlovky ,jsem prevít na zpracování masa *-)

Martiinii 1. 5. 2017, 13:40

@hhandulina jo bylo dost ble, jak ten nálev tak celé:/ vůbec tam nedávat ten cukr ani ocet :/ a ani tolik sojovky....

kotajda 3. 10. 2015, 12:47

uvařeno, snědeno, výborné |:o)

Aluch 1. 6. 2015, 12:59

děkuji za recept (F)

určitě vyzkoušíme (X)

AjinaHDB 1. 6. 2015, 11:10

Dobrý den Ivo, mohu se zeptat jaký používáte solamyl a jakou sójovou omáčku - prosím název nebo foto. Děkuji. Jinak čína je úžasná...

srneckova 28. 4. 2015, 18:53

kopka75 28. 4. 2015, 18:05

Vyzkoušeno a je to (Y)

Nikol1212 20. 4. 2015, 11:11

Vypadá to luxusně ňam :-$

Malvousek 22. 3. 2015, 20:20

Užasnýýýýýý |:o)

Kacer z Prahy 13. 3. 2015, 20:12

Adél666 18. 2. 2015, 13:07

super, taky se moc povedla a byla chválena

tomsim 31. 1. 2015, 12:35

dnes uvařeno a bylo to výborné, chutnalo všem (Y)

Verlinka 21. 11. 2014, 21:26

děkuji za recept! nyní to je nejoblíbenější úprava kuřecího masa "ala čína" (Y)

scarlet1 15. 9. 2014, 23:59

Dobrý večer, vypadá to božsky a aji to tak určitě chutná. Co nejdřív udělám. Už se na to těším. (Y)

skorepka82 14. 9. 2014, 11:32

boze, neccekala jsem, ale je to vynikajici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |:o)

ja uz ochutnala a cekam na ryzi, rodina bude cucet ^o)

dekuji

Eklipsa (upraveno) 2. 6. 2014, 7:54

Ahoj, chci se zeptat - na obrázku je "čína" pěkně lesklá - nepoužíváte místo solamylu nějaké to speciální zahuštovadlo na čínské pokrmy? ... po solamylu mám vetsinou činu takovou "moučnou" a ne takto lesklou