Vanusak ID 171498

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 1470 návštěvníků)

Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem

Name: Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem
Ingredients: Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.

18. 12. 2010

5.0

2×

Výborná rychlovka - kakaová buchta s tvarohem

Potřebné ingredience

Jednoduchá, rychle připravená a přesto chutná a vláčná buchta.

Postup přípravy

Kakaové těsto:
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
3/4 hrnku oleje (stačí i 1/2)
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
2 vejce
3 lžíce kakaa

Tvarohová náplň:
2 tvarohy (jedno jaké, zkoušela jsem vaničkové i v alobalu)
1 hrnek cukru krupice (dávám 3/4)
1 hrnek mléka
1 vanilkový puding (jen prášek)
1 vanilkový cukr
2 vejce

Zpracujeme suroviny na kakaovou a tvarohovou část zvlášť, z té kakaové si necháme necelý hrnek stranou (přijde nahoru).

Do pekáče vyloženého pečícím papírem nalijeme větší část kakaového těsta, na něj opatrně (já liju přes lžíci) nalijeme tvarohovou část a navrch cik cak pocákáme zbytkem kakaového těsta (klidně lehce rozřeďte mlékem). Pečeme cca 40 min. (podle trouby) na cca 170-180°C. Po upečení můžeme posypat cukrem.

Dobrou chuť!

suroviny na těsto

suroviny na náplň

Vyšleháme tvarohovou náplň - možná se bude zdát řídká, ale nechte chvíli odležet a pudinkový prášek lehce nabyde.

Vymícháme kakaové těsto.

Necháme si stranou necelý 1 hrnek těsta, zbytek vylijeme na pečícím papírem vyložený pekáč. Tvarohovou náplň postupně lijeme na těsto, pomalu, já liju přes lžíci.

Náplní pokryjeme celý povrch.

Celý povrch pocákáme zbylým těstem cik cak. Pečeme cca 30-40 min. na 170°C.

A čerstvě upečeno. Můžeme posypat cukrem pudrem na povrchu.

A už začíná mizet...

detail řezu na plechu

Dobrou chuť!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

věrouš 18. 1. 2011, 19:58

Dnes upečená luxusní mnamka půlka je už fuč :-D

Vanusak 18. 1. 2011, 20:37

@věrouš Markéto, díky! (L)

Bezva, že se zadařilo i u vás. :-)

nufins 17. 1. 2011, 16:59

Famóóoźní buchtička,já měla kdysi podobný recept,ale nebyl tak rychlý,povedl se mi přesně jako na vašem obrázku (clamp)

Vanusak 17. 1. 2011, 20:02

@nufins Verčo, jste šikula! Díky za pochvalu, tak ať chutná! (L)

eisnerka 17. 1. 2011, 10:07

buchta byla výborná,návštěva odjela i s receptem (Y)

super rychlovka

Vanusak 17. 1. 2011, 12:34

@eisnerka Helčo, tak to mám radost, že měla takový úspěch! Děkuju! |:o)

Evička05 17. 1. 2011, 6:47

Ivi,pokud budu do buchty přidávat ovoce,jaké je nejdobřejší?Meruńky,broskve?A přidat na těsto pod ten tvaroh? Včera sem dělala a je opravdu výborná |:o)

Vanusak 17. 1. 2011, 8:27

@Evička05 Ivi, myslím, že oboje bude chutné i tak. |:o)

Já zatím zkoušela dávat odkapané zavařené pokrájené meruňky, takže broskve budou ještě lepší, předpokládám. :-)

Radlík 17. 1. 2011, 6:32

Ivo, tak jsem si Vaši buchýtku narychlo v pátek vytiskla než jsem odcházela z práce :-$

a hned večer upekla. Je vynikající (Y)

, krásně vláčná, tak jak to máme rádi (D)

. Mockrát Vám díky za receptík |:o)

Vanusak 17. 1. 2011, 8:28

@Radlík Radko, tak to jsem ráda, že chutnala i u vás! (Y)

My taky preferujeme buchty vláčnější, což takhle splňuje. |:o)

terezkan 16. 1. 2011, 15:00

Vanusak 16. 1. 2011, 18:34

@terezkan Terko, díky! (L)

Marule 16. 1. 2011, 13:30

Doufám, že vydržíme nenakrájet než vychladne...Krásně voníííííííííí (Y)

Vanusak 16. 1. 2011, 18:35

@Marule Marie, tak doufám, že jste si šmákli! :-)

Jiří0770 16. 1. 2011, 11:29

....velice dobra (Y)

Vanusak 16. 1. 2011, 18:34

@Jiří0770 No konečně nějaký chlap! ,-)

Tak výborně, vždyť hlavně že chutná! :-)

Anelim2 16. 1. 2011, 11:04

výborná

Vanusak 16. 1. 2011, 18:33

@Anelim2 Mileno, díky! (L)

jevojku 15. 1. 2011, 11:45

Byla vyníkajícíííí (Y)

... ještě že jsem těch tvarohů koupila víc... dneska budu muset udělat ještě jednu ,-)

... půl pekáče jsme sežrali ještě včera zatepla a druhou dneska k snídani ,-)

. Díky za super inspiraci :-)

a to jsme si říkala, že zkusím spíš zhubnout *-)

tak zas asi nic... ,-)

Vanusak 15. 1. 2011, 15:39

@jevojku Tak fááájn! (Y)

No tak holt to hubnutí se kousek odsune, no... ,-)

Jsem ráda, že chutnalo. :-)

Všal u nás už je taky po plechu a to jsem pekla včera... :-p

jevojku 14. 1. 2011, 14:08

Vypadá úúúchvatně a ty reference.... hledám tu nějakou inspiraci na víkend, tak myslím, že je rozhodnuto (Y)

Vanusak 14. 1. 2011, 15:51

@jevojku Jani, myslím, že se na tom nedá nic pokazit... Zkuste. :-)

eisnerka 14. 1. 2011, 11:50

dnes vyzkouším,něco podobného už jsem pekla,zítra přijede návštěva,tak něco rychlého,mám jen jeden tvaroh,tak udelam poloviční dávku,snad to bude stačit :-)

Vanusak 14. 1. 2011, 13:36

@eisnerka Helo, radši ale ještě současně do menšího pekáčku, jinak to bude hodně nízké a víc vysušené. Ale zkuste. (L)

majdulka 14. 1. 2011, 7:54

Je výborná,rychlá,super receptík! (Y)

Vanusak 14. 1. 2011, 13:37

@majdulka Stáňo, díky, jsem ráda, že i u vás chutnalo! :-)

sopo 13. 1. 2011, 20:23

Buchtička je vynikající (zajic)

Zmizela rychlostí blesku! :-)

Díky za receptík! (F)

Vanusak 13. 1. 2011, 21:26

@sopo Soňo, díky! U nás voní právě teď... ,-)

A zkusila jsem na tvaroh nasypat ještě rozinky a je to dooobrýýý... :-)

JanaHovor 11. 1. 2011, 20:12

Buchta je famózní (zajic)

na 1/3 jsem dala i broskve, fakt žravá - budu dělat častěji (Y)

Vanusak 11. 1. 2011, 20:28

@JanaHovor Jani, bezva obměna ty broskve, to taky někdy zkusím! Díky. |:o)

hrusticka84 11. 1. 2011, 17:32

taky jsme dnes vyzkoušeli,ale nepovedlo se mi tak krásné mramorování jako vám :-)

.....ale to vůbec nevadí příště jdem do ní opět (Y)

Vanusak 11. 1. 2011, 20:27

@hrusticka84 Helo, ale to určitě na chuti neubralo, ne? :-)

Používám nádobu, která má tvarovaný okraj, takže vylívá úzký pramínek těsta a pak ještě přes tu lžíci liju, tak jestli je to tím? :-$

Ale hlavně, že chutnala. (L)

zdenka54 10. 1. 2011, 19:12

Asi jsem tu jedinej "tupec" ,-)

Ivi,můžete mi přiblížit to lití přes lžíci? (L)

Vanusak 10. 1. 2011, 20:02

@zdenka54 Zdeni, prostě místo rovnou z nádoby na těsto to liju sice z nádoby, ale nad těstem druhou rukou držím lžíci, do které pramen směřuju, aby se ten řídký tvaroh rovnou neprolil až na dno. (F)