(recept
si oblíbilo 154 návštěvníků)
SUŠENKY Z LISU
Potřebné ingredience
VANILKOVÉ TĚSTO:
35 dkg hladké mouky, 20 dkg másla ( stela ), 1 vejce, 8 dkg cukr moučka, 2 vanilkové cukry, půl čajové lžičky prášku do pečiva , tuk na plech
KAKAOVÉ TĚSTO:
Stejné jako vanilkové jen přidáme kakao podle barvy asi 2-3 lžičky.
Postup přípravy
Vypracujeme si z uvedených přísad těsto a dáme na půl hodinky do lednice.
Pak vkládáme do lisu různé nástavce a těsto můžeme i míchat, aby jsme měli barevné sušenky.
Já dělala vanilkové, kakaové i míchané.
Plech si potřeme tuhým ztuženým tukem (hodně) a vytlačujeme sušenky.
Pečeme 15-20 minut podle typu trouby na 180 stupňů.Ke konci pečení vypnu spodní spirálu a peču jen horní, aby se nám nechytyli sušenky.
Po upečení za malou chvilku uvolníme sušenky od plechu např. černou obracečkou, je pružná a pěkně to sní jde.
A to je vše přeji dobrou chuť
Pak vkládáme do lisu různé nástavce a těsto můžeme i míchat, aby jsme měli barevné sušenky.
Já dělala vanilkové, kakaové i míchané.
Plech si potřeme tuhým ztuženým tukem (hodně) a vytlačujeme sušenky.
Pečeme 15-20 minut podle typu trouby na 180 stupňů.Ke konci pečení vypnu spodní spirálu a peču jen horní, aby se nám nechytyli sušenky.
Po upečení za malou chvilku uvolníme sušenky od plechu např. černou obracečkou, je pružná a pěkně to sní jde.
A to je vše přeji dobrou chuť
lis na sušenky
lis na sušenky
plech potřený ztuženým tukem
vytlačené lisem před pečením
různé druhy nástavců
upečeno detail
tolik je sušenek o))
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Martjaz
(upraveno)
18. 12. 2014, 12:50
Super, večer jsme se synem upekli, moc ho to bavilo Jen škoda, na pečící papír opravdu nejde. Jinak výborné vánoční cukroví
monky3
(upraveno)
18. 12. 2014, 18:50
@Martjaz
Jsem ráda, že sušenky chutnají, přeji krásné vánoce
tetakniha
(upraveno)
21. 11. 2014, 22:44
Lis mám už léta a nikdy se mi moc nedařilo, těsto se nechtělo "pustit", ale je pravda, že jsem měla vždycky pečící papír, teď to vyzkouším podle Vás, díky
monky3
(upraveno)
22. 11. 2014, 9:44
@tetakniha
Raduš, přesně tak, s tím papírem je prostě problém, vše peču na papíře, ale tohle bohužel nejde , uvidíte, třeba se tentokrát povedou, mějte se hezky
Medeia
(upraveno)
21. 11. 2014, 22:35
teď jsem je upekla - jsou opravdu výborné, poprvé jsem zkoušela lis a zadařilo se
monky3
(upraveno)
22. 11. 2014, 9:43
@Medeia
Jsem moc ráda, že se podařily, moc děkuji za komentář krásný víkend přeji
babkamt
(upraveno)
28. 3. 2014, 7:35
marsi-28
(upraveno)
27. 3. 2014, 11:56
Susenky jsem ještě neskousela,ale nebylo by dobré péct je na pecícím papíre?
monky3
(upraveno)
27. 3. 2014, 19:39
@marsi-28
Na pečící papír se prostě nechytnou z toho strojku
Tammy
(upraveno)
27. 3. 2014, 13:51
@marsi-28
Na pečící papír se nechtěly sušenky vyklopit.
Tammy
(upraveno)
27. 3. 2014, 11:26
Já mám takový dotazík: zkoušela jsem tohle těsto, jen jsem musela pro moje bezlepkáře doma vyměnit mouky. S těstem se dělá jedna radost, ale měla jsem problém sušenky sundat po upečení z plechu. Strašně se mi lámaly. Je ale fakt, že jsem plech potřela jen trochu Herou. Těsto se chytalo dobře, ale hotové se mi prostě při sundávání lámalo. Že by to bylo tou bezl. moukou? Nebo jsem málo vymazala plech? Co myslíte? Chuťově jsou ale dobré-i rozlámané
monky3
(upraveno)
27. 3. 2014, 19:38
@Tammy
Tak s bezlepkovou moukou nemám zkušenost vůbec, ale já vymazávám omegou a to dost, aby to bylo mastné, prostě tu kostku vezmu do ruky a natřu to tuhou kostkou. Zkuste příště víc vymazat a uvidíte.....jsem ráda, že i tak chutnají krásný večer
Tammy
(upraveno)
28. 3. 2014, 13:33
@monky3
Moc děkuji-vyzkoušeno. Vymazala jsem hojně Ivou a šly rozhodně líp, jen jsem je musela sundat z plechu za studena. Mňááám.
monky3
(upraveno)
28. 3. 2014, 15:43
@Tammy
Jsem ráda, že se podařily i z bezlepkové mouky hezký den
Jana67
(upraveno)
19. 2. 2014, 13:25
Výborné právě jsem vytáhla z trouby a opravdu jsou moc dobré. Udělala jsem vanilkové, kakaové a kokosové, ty se dělaly hůře asi bylo těsto tužší
P.A.V.L.A
(upraveno)
5. 12. 2013, 20:25
ceslo
(upraveno)
5. 12. 2013, 18:51
Dobrý den, tak i já se přidávám a moc děkuji az tento receptík S těstem se super pracuje,prostě nemá chybu
monky3
(upraveno)
5. 12. 2013, 20:07
@ceslo
Díky moc, jsem ráda, že jste spokojená a chutná
Daanny
(upraveno)
22. 10. 2013, 15:59
Právě jsem dopekla a jsou super s těstem se dobře pracovalo a díky Vašim radám šlo i těsto dobře z lisu a drželo mi na plechu ukládám a budem dělat častěji
monky3
(upraveno)
19. 11. 2013, 19:53
@Daanny
Moc děkuji za komentář, jsem ráda, že jste spokojená
novackova
(upraveno)
20. 10. 2013, 21:42
laskonka333
(upraveno)
20. 10. 2013, 20:31
cikinka
(upraveno)
20. 10. 2013, 19:38
Moni, díky za recept. Dnes jsem upekla a super. Šlo to dobře z lisu a i na plech. A to jsem namazala jen Herou. Příště tam přidám skořici. Díky.
monky3
(upraveno)
19. 11. 2013, 19:55
@cikinka
Děkuji moc, jsem ráda, že jste spokojená
109
(upraveno)
1. 6. 2013, 8:56
dobrý den, mám nový tento lis, těsto jsem udělala recept z návodu, tak se nám podařili hvězdičky ale jak děláte také pěkné druhy? ty věnečky a kitičky, to mi vůbec nešlo, asi to bylo moc tuhé. musím vyzkoušet vaše těsto, ale je to celkem makačka to vymačkat, někdo tady psal že to zvládnou i děti no to teda nevím. jinak ty sušenky naše patvary byli dobré, ale já chci také pěkné jak vaše. a to srdíčko Děkuji za nějakou radu.
monky3
(upraveno)
1. 6. 2013, 15:46
@109
Dobrý den, zkuste moje těsto, ale nedávejte ho do ledničky, já ho udělám a hned si vytlačuji sušenky. Je pravda, že je trošku tužší a chce to prostě párkrát zkusit, než přijdete, jak na to, taky mě to trvalo....hlavně se mi nikdy nechtěly přilepit k plechu....prostě zkoušejte, když se nepovede, tak ho znovu stáhněte z plechu a vytlačte znovu... ....mějte se krásně Monika
109
(upraveno)
4. 6. 2013, 18:34
@monky3
dobrý den, druhý pokus a vaše těsto a paráda, ale je to dřina to mačkání. ale úspěch.
monky3
(upraveno)
4. 6. 2013, 18:42
@109
Jéé Danuš, jsem ráda, že se podařilo, ale to mačkání je fakt trošku dřina ....díky za zprávu
Claiřino
(upraveno)
25. 11. 2012, 21:07
Dobrý večer, tak já lis mám, ale těsto mi nechce z lisu odpadávat. Zkoušela jsem těsto vychlazené i nevychlazené, plech chladný a suchý i vymazaný a pořád nic Poraďte, kde dělám chybu?
monky3
(upraveno)
26. 11. 2012, 11:01
@Claiřino
Dobrý den, ze začátku jsem měla taky takový problém, než jsem na to přišla.....musíte plech vytřít tuhým 100% tukem a pak tlačit na lis, aby se těsto přilepilo. Chce to prostě zkoušet, než na to přijdete....chvíli to trvá, než člověk dostane cvik na to. Snad jsem trošku pomohla......zkuste těsto podle mně, jestli to bude lepší....Monika
aaka
(upraveno)
21. 11. 2012, 0:08
Hmmmm taky bych ho chtěla aspoň pod ale ježíšek nechce ,tak to bude na mně Andrea
Monadelka
(upraveno)
15. 11. 2012, 18:09
dnes jsme si koupila lis v Lidlu,musim rict ze super vec Pridala jsme do testa trochu kokosu a susenky jsou Monika
monky3
(upraveno)
15. 11. 2012, 18:25
@Monadelka
Moni, jsem ráda, že jste spokojená.....do těsta se dá dát cokoliv (téměř) ......a je to dobré zobání ....děkuji
Monadelka
(upraveno)
15. 11. 2012, 19:36
@monky3
ale ty kila potom Jinak priste zkusim s orisky dekuji za super inspiraci a receptik
Broučci31
(upraveno)
17. 3. 2012, 18:26
Dobrý den, chci se zeptat jakou konzistenci má těsto mít. Mě zůstává těsto na lisu. Děkuji za radu Dana
monky3
(upraveno)
17. 3. 2012, 18:33
@Broučci31
Dobrý den, těsto má konzistenci jako linecké....ono zůstává na lisu přilepené, proto mastím plech tuhou Ivou, aby se přilepilo na plech a nezůstávalo na lisu. Na pečící papír se mi nepřilepí, musí tam být tuk.
trisestry
(upraveno)
26. 6. 2012, 13:41
@monky3
Tak to je ono!Konečně se vyřešil můj vánoční problém.Taky se však najde vše.Děkuji
monky3
(upraveno)
26. 6. 2012, 15:56
@trisestry
Není zač ať se dílo vydaří
anastazia6
(upraveno)
4. 3. 2012, 9:07
Dobrý den , také mám tentýž strojek. Dnes tedy poprvní zkouším, těsto už se mi chladí v ledničce. Moc děkuji za recept.
monky3
(upraveno)
4. 3. 2012, 12:39
@anastazia6
Dobrý den...tak snad chutnalo a byla jste spokojená díky
PPecinka
(upraveno)
16. 12. 2011, 22:26
mám přesně tento lis na obrázku a sušenky z něho jsou super, předtím jsem měla plastový od tescomy a vydržel jen dvoje pečení a něco uvnitř křuplo. Vrátili mi peníze koupilla jsem tento kovový a supér
monky3
(upraveno)
17. 12. 2011, 15:16
@PPecinka
Taky jsem s ním spokojená mám ho spoustu let