Vodrinka ID 133782

Další recepty autora

Můj PRVNÍ dort :o)

Name: Můj PRVNÍ dort :o)
Ingredients: Piškotové těsto, vanilkový a čokoládový pudinkový krém, jahodová marmeláda, čokoládová poleva

30. 1. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Piškotové těsto, vanilkový a čokoládový pudinkový krém, jahodová marmeláda, čokoládová poleva

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Kospetaaa 31. 1. 2011, 21:18

rapro 31. 1. 2011, 21:07

Tak Jani koukám,že dortík se povedl a je moc hezký. No jste šikulka (clamp)

Lenča 6 31. 1. 2011, 21:00

Pěkná mašinka,šikulka |:o)

Petik 74 31. 1. 2011, 18:01

JANI OPRAVDU MOC KRÁSNÝ (^)

....TAK JAK JSEM UŽ PSALA V KOMENTÁŘÍCH U FOTEČEK (Y)

!!!!! VIDÍM,ŽE MŮJ RECEPT NA PIŠKOT SE OSVĚDČIL :-)

!!!!!!

Vodrinka 31. 1. 2011, 20:56

@Petik 74 Petííí, (L)

děkuji za komentíky (Y)

Receptík na piškot.těsto je opravdu báječný (Y)

Moc děkuji, jiný už hledt nebudu ,-)

Petik 74 19. 2. 2011, 0:19

@Vodrinka

JŮŮŮŮŮŮ JANI,TO JSEM RÁDA,ŽE JSTE BYLA SPOKOJENÁ ,-)

A HLAVNĚ ,ŽE CHUTNAL |:o)

zdenka54 31. 1. 2011, 17:50

Teda,Jani,Vy budete hodně šikovná :-)

první a tak hezký |:o)

Vodrinka 31. 1. 2011, 20:57

@zdenka54

Potěšující komentík (Y)

Děkuji Zdení (K)

chalupnicka 31. 1. 2011, 11:17

První-ale povedený (clamp)

Vodrinka 31. 1. 2011, 16:05

@chalupnicka Děkuji, Alenko (K)

roques 30. 1. 2011, 23:59

Dobrý den, bylo by mozne poskytnout i recept? Dekuji Monika

Petik 74 31. 1. 2011, 18:03

@roques MONI, CELÝ POSTUP NA PIŠKOT MÁTE U MĚ V RECEPTECH

Vodrinka 31. 1. 2011, 0:31

@roques Mezitím si vyšleháme máslo a kousíček Hery, které jsme měli (já - přes noc) vyndané z lednice, aby změkly a měly pokojovou teplotu. Poté je vyšleháme s moučkovým cukrem podle chuti (já 2 lžíce) a po vychladnutí pudinku ušleháme vše dohromady. TIPY A RADY: 1.) Pokud se nám krém srazí, stačí postavit nádobu s krémem DO nebo těsně NAD hrnec s horkou vodou a znova vyšlehávat ručním elektrickým mixérem až se vše zase krásně spojí dohromady. Nelekněte se, když se nejprve bude vše strašně jakoby ještě víc srážet a jen mixujte dál...ono se to všechno nejdřív pořádně srazí a pak se to teprve pomalu začne spojovat opět dohromady. Taková je moje zkušenost. Potom jej nechte opět vychladnout a průběžně přešlehávejte, dokud to opět nevychladne na pokojovou teplotu. Pak už záleží jen na Vás, zda jej dáte ještě na chvíli do lednice anebo jej rovnou použijete na naplnění dortu. 2.) Pokud se stane, že Vám krém zbyde, můžete jej dát do nádoby uzavíratelné a dát jej do mrazáku. Při dalším "dortování" jej můžete opět použít. Stačí, když jej necháte zase v pokojové teplotě rozmrazit a přešleháte. A můžete jej hned použít. Určitě můžete udělat tento krém z jakéhokoliv pudinku, např. z čokoládového, jahodového, banánového, karamelového atd. Pokud budete mít jakýkoli dotaz, písněte :o) Jinak ve svém albu ve fotkách Kubíček - od 24 měsíců jsou fotky dortu před namazáním a po. Krásný večer. Jana

Vodrinka 31. 1. 2011, 0:23

@roques Milá Moni, děkujeme za komentík :o) Tady je recept : 1. Piškotové těsto POTŘEBNÉ PŘÍSADY 6 VEJEC,3 LŽÍCE HORKÉ VODY,150 g CUKRU MOUČKA,200g POLOHRUBÉ MOUKY,1 PRÁŠEK DO PEČIVA,1 dcl OLEJE POSTUP PŘÍPRAVY VEJCE ODDĚLÍME ŽLOUTEK OD BÍLKU.Z BÍLKŮ VYŠLEHÁME TUHÝ SNÍH(PŘED ŠLEHÁNÍM PŘIDÁME ŠPETKU SOLI). ŽLOUTKY ZALIJEME HORKOU VODOU A UTŘEME S CUKREM,PAK PŘIDÁME OLEJ, ČÁST MOUKY S PR.DO PEČIVA A ČÁST SNĚHU POMALINKU MÍCHÁME. NAKONEC PŘIDÁME ZBYLOU MOUKU A SNÍH.VLIJEME DO VYMAZANÉ FORMY A PEČEME cca 30-35min.PŘI 170C. - 180 C.... ( to je na kulatou formu, na mašinku jsem těsto nalila na plech - nepamatuji si přesně, jak dlouho jsem to pekla, ale určitě méně, jelikož je to slabší vrstva - chce to zkusit špejlí ) KORPUS JE OPRAVDU VÝBORNÝ VLÁČNÝ..NADÝCHANÝ.... VŽDYCKY JE VYSOKÝ DÍKY PR.DO PEČIVA....PROSTĚ SUPER..... 2. Pudinkový krém 600ml mléka, 2 kvalitní vanilkové pudinky ( u těch levnějších mám tu zkušenost, že je díky nim v krému pořád cítit ten škrob), 200g másla, proužek Hery (asi 1,5-2 cm), 5 lžic cukru krupice do mléka, který máme na ohni, ještě před přidáním pudinku a 1-2 lžíce moučkového cukru do másla a Hery POSTUP PŘÍPRAVY Nejdříve si vyndáme máslo i Heru z lednice, aby to změklo, povolilo a získalo pokojovou teplotu, tím a ještě opravdu trpělivým čekáním, než vychladne pudink, předejdeme možnému "sražení" krému. Pudinky uvaříme podle návodu na sáčku s asi 5 lžícemi cukru krupice(ale záleží na chuti každého z nás), až se nám uvaří hustý krém, přikryjeme jej přímo na pudink potravinářskou fólií, aby se nám neutvořil škraloup a necháme vychladnout. Můžeme jej postavit do studené vody ve dřezu, dřív nám vychladne. Po vychladnutí jej přešleháme.