úplně jednoduché SÝROVÉ TYČINKY báječné!!!!

Name: úplně jednoduché SÝROVÉ TYČINKY báječné!!!!
Ingredients: kvásek: 1 deci vlažného mléka, špetka cukru (asi 1/3 lžičky), droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky), těsto: 300g polohrubé mouky (může být i hrubá), 3/4 kostky Hera (nebo máslo, nebo podobný tuk), 2 žloutky, 1 lžička soli, 200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam,

1. 2. 2011

0.0

0×

úplně jednoduché SÝROVÉ TYČINKY báječné!!!!

Potřebné ingredience

kvásek: 1 deci vlažného mléka, špetka cukru (asi 1/3 lžičky), droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky), těsto: 300g polohrubé mouky (může být i hrubá), 3/4 kostky Hera (nebo máslo, nebo podobný tuk), 2 žloutky, 1 lžička soli, 200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam,

Postup přípravy

úplně extrémně jednoduchý recept, který jsem si sama přizpůsobila, páč jsem nemohla najít něco dle svého gusta....

kvásek udělat zvlášť v hrníčku:
1 deci vlažného mléka
špetka cukru (asi 1/3 lžičky)
droždí ze sáčku (nebo 1/2 rozdrolené kostky)

těsto:
300g polohrubé mouky
3/4 kostky Hera
2 žloutky
1 lžička soli
200g tvrdý nastrouhaný sýr eidam
nakonec přidat kvásek a chvíli propracovat

vyválet tenké tyčinky na plech, jsou velké jako třeba pivní tyčinky, potřít celý povrch tyčinek rozšlehaným bílkem a posypávat kmínem, bazalkou, paprikou (nebo jakýmkoli jiným kořením co máte rádi)

pečou se v rozpálené troubě, na čistém plechu, asi 6 min na 200°C