Čokoládovo-tvarohový strouhaný koláč

Name: Čokoládovo-tvarohový strouhaný koláč
Ingredients: 400 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 hera, 3 polévkové lžíce kakaa, 4 polévkové lžíce mléka, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 3 tvarohy, 250 g cukru moučka, 4 vejce, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr

6. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 hera, 3 polévkové lžíce kakaa, 4 polévkové lžíce mléka, 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, 3 tvarohy, 250 g cukru moučka, 4 vejce, 1 vanilkový pudink, 1 vanilkový cukr

Postup přípravy

Z mouky, 150 g cukru moučka, hery, kakaa, mléka, žloutku a prášku do pečiva vypracujeme hledké těsto. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, zabalíme do fólie a dáme asi na 2 hodiny do mrazáku. Vymažeme a vysypeme plech (pekáč) polohrubou moukou. Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh. Tvaroh, cukr, žloutky, vanilkový cukr a vanilkový pudink smícháme a přidáme ušlehaný sníh. Na dno plechu nastrouháme na hrubém struhadle jednu polovinu těsta. Rozetřeme tvarohovou směs a nastrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme při 175 stupních asi 35 - 40 minut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)