Krtek domácí

Name: Krtek domácí
Ingredients: Ingredience na těsto: 320 g hladké mouky 180 g cukru 3 vejce 3 polévkové lžíce kakaa 200 ml oleje 200 ml mléka 1 prášek do pečiva Ingredience na stracciatellový krém: 250 g tvarohu 2 zakysané smetany 250 ml smetany ke šlehání 100 g čokolády na vaření 1 vanilkový cukr uvařený pudink 5 banánů Ingredience na pudink: 250 ml mléka ½ balíčku vanilkového pudinku 4 lžíce cukru

11. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Ingredience na těsto: 320 g hladké mouky 180 g cukru 3 vejce 3 polévkové lžíce kakaa 200 ml oleje 200 ml mléka 1 prášek do pečiva Ingredience na stracciatellový krém: 250 g tvarohu 2 zakysané smetany 250 ml smetany ke šlehání 100 g čokolády na vaření 1 vanilkový cukr uvařený pudink 5 banánů Ingredience na pudink: 250 ml mléka ½ balíčku vanilkového pudinku 4 lžíce cukru

Postup přípravy

Oddělíme žloutky od bílků a ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které po částech zašleháme olej a mléko. Potom smícháme hladkou mouku s kakaem a práškem do pečiva a také zašleháme do těsta. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Dáme péct na 30 minut při teplotě 160 °C.

Smícháním všech ingrediencí si připravíme krém. Když je těsto upečené a vychladlé, vydlabeme vnitřek. Co jsme vydlabali, dáme bokem. Podélně rozkrájíme banány a položíme je na vydlabaný korpus. Na banány naneseme krém a zasypeme jej vydlabaným těstem.

nahlásit