spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 268 návštěvníků)

Křehký jablkový koláč

Name: Křehký jablkový koláč
Ingredients: Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 žloutek na potření.

6. 9. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 600 g hladké mouky, 150 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, trošku citronové kůry, 1 vejce, 250 g Hery, 50 g zakysané smetany nebo 5 lžic sladké smetany nebo 5 lžic mléka. Náplň: 1 kg nastrouhaných jablek, cukr dle chuti, vanilkový cukr, skořice, rozinky, citronová kůra. Dále: 1 žloutek na potření.

Postup přípravy

Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na vále zpracujeme těsto a rozkrojíme ho na 2 stejné kousky. Těsto nemusí odpočívat, dobře se s ním pracuje. Plech 30 x 40 cm vytřeme papírem od Hery. Rozválíme jeden díl těsta a pomocí válečku přeneseme na plech. Poklademe lehce vymačkanými jablky, urovnáme, pocukrujeme, přidáme rozinky, skořici a citronovou kůru, přikryjeme druhým plátem. Těsto potřeme rozšlehaným žloutkem a vidličkou na něm uděláme vlnky. Pečeme na 190°C do zlatova (já peču 30 minut).

Tento koláč dělám už roky, dobře se dělá a je vynikající.

Oba kousky si zvážím, aby byly stejně velké.

celý koláč

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

pompoma 3. 8. 2017, 21:24

Výborný, všem chutnal. (Y)

spero 4. 8. 2017, 22:04

@pompoma Gábinko, moc Vám děkuji za dobrou zprávu. (F)

Ramirča 24. 9. 2016, 10:48

díky moc za recept,je vynikající. (clamp)

přeji krásné prožití víkendu. (L)

spero 25. 9. 2016, 22:15

@Ramirča Irenko, děkuji Vám za zprávu i za přání.

plamenek 23. 9. 2016, 18:20

Jablka nemačkám,přidám jeden pudink vanilkový.

krišon 23. 9. 2016, 15:57

Klasika, která potěší a nezklame (F)

Jamajka206 25. 2. 2016, 19:05

VYNIKAJÍCÍ !!!!! Jiný už dělat ani nebudu. (Y)

spero 26. 2. 2016, 12:26

@Jamajka206 Jaruško, moc děkuji za potěšující komentář. (F)

zdenča50 7. 2. 2016, 16:34

Pekla jsem Váš koláč. Jenom se po něm zaprášilo. Díky za super recept. (clamp)

spero 14. 2. 2016, 20:56

@zdenča50 Zdeničko, rádo se stalo. A já zase děkuji za Váš komentář. (F)

Ta zpráva mě moc potěšila.

Vanusak 14. 11. 2015, 16:44

Moc díky, vyzkoušeno a oceněno mužem! (L)

Děkuji.

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4756960#diskuse

spero 15. 11. 2015, 20:10

@Vanusak Ivi, moc děkuji za zprávu i za krásnou fotku. (F)

Koláč máte nádherný. (Y)

Michaela73 28. 9. 2015, 15:28

Ten dělám taky, je výborný. Mrkněte nawww.siraelxy.blogspot.cz mám tam taky recepty.

NikaV 28. 9. 2015, 14:17

Hledala jsem recept na jablečný koláč, který jsem jako malá měla moc ráda. Podle obrázku jsem vsadila na ten Váš a dobře jsem udělala, je to ON! Dokonce i ten přenos vrchní placky se povedl. ,-)

Díky za vynikající recept, chutná všem. (F)

spero 30. 9. 2015, 15:47

@NikaV Ano, toto je starý recept a hodně známý, často používaný. Zrovna před chvilkou jsem tento koláč opět pekla. (zajic)

Těší mě, že Vám receptík posloužil a děkuji za zprávu.

nasta77 8. 10. 2013, 19:35

Koláč je vynikající |:o)

spero 8. 10. 2013, 21:32

@nasta77 Naděnko, děkuji za vyzkoušení i za zprávu, že vám koláč chutnal. (F)

Erica 4. 6. 2013, 21:52

Děkuji za skvělý recept (F)

koláč je vynikající, s těstem se krásně pracuje (Y)

má jen jednu chybičku - nevydrží, hned je pryč (zajic)

spero 5. 6. 2013, 16:23

@Erica Děkuji za skvělou zprávu. Ta chybička se dá lehce odstranit. Prostě upečete další. :-)

katka 777 5. 1. 2013, 8:15

,idem naň....presvedčil ma...

Hanač 28. 2. 2012, 13:47

děkuji za supr receptík |:o)

úžasný, rychlý a hlavně naprosto famózní (clamp)

spero 28. 2. 2012, 17:00

@Hanač Soničko, to jsem moc ráda, že Vám recept posloužil. :-)

Díky za zprávu. (F)

Šotek 12. 1. 2012, 14:13

Včera jsem pekla a už ho není ani půlka,opravdu moc dobrý.

spero 12. 1. 2012, 19:09

@Šotek Tak to jsem moc ráda. Díky za zprávu. (F)

JanaHovor 13. 12. 2011, 2:58

Takovýto koláč pečeme už víc jak 25 let - jen zkuste jabka nakrájet na plátky, podusit s cukrem a troškou vanilk.pudinku, jen aby byly husté a netekly. Ty dušené jabka jsou v tom ještě chutnější. Miluju tenhle koláč.

spero 13. 12. 2011, 19:29

@JanaHovor Janičko, také dělávám, pokud se mi chce. Je to tento recept: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=27124&user=143473 Ale někdy není zkrátka tolik času. Oba koláče jsou dobré, každý má trochu jinou chuť. (jablka)

PavSou 12. 12. 2011, 15:19

Moc děkuji za recept, koláč je úžasný (Y)

. Dcera nejdřív vykřikovala, že jablečného nic nechce a teď se může ujíst ,-)

spero 12. 12. 2011, 21:26

@PavSou Není zač, Pavlínko. (F)

Je to radost, když dětem chutná. (zajic)

Zrušený účet 2. 11. 2011, 11:10

opět vynikající, koláč měl velký úspěch, opět jsem nestihla ani vyfotit. (Y)

krásný den Ivanko (L)

spero 2. 11. 2011, 20:40

@ Evičko, díky moc za tu zprávu. (F)

Přeji pěkný večer. Jste (child1)

trala 23. 10. 2011, 16:37

ukládám, díky (F)

spero 25. 10. 2011, 21:14

@trala

Lenpod 23. 10. 2011, 15:39

Ivanko, pustila jsem se do díla a protože jsem zvyklá pracovat s kynutým nebo listovým těstem(většinou už pěkně rozváleným), tak mi to přišlo pracnější. Ale ta chuť, stojí za to (zajic)

. A proto peču znovu, (hello)