Nesovická mramorová buchta

Name: Nesovická mramorová buchta
Ingredients: 260 g polohrubá mouka,160 g cukr krupice,250 m lvlažné mléko,1 balíček prášek do pečiva,1 ks vejce (L),1 lžíce kakao,5 lžic olej DROBENKA: 50 g ,cukr moučka1 lžíce olej,50 g hrubá mouka NA OZDOBU 1 hrst strouhaný perník

14. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

260 g polohrubá mouka,160 g cukr krupice,250 m lvlažné mléko,1 balíček prášek do pečiva,1 ks vejce (L),1 lžíce kakao,5 lžic olej DROBENKA: 50 g ,cukr moučka1 lžíce olej,50 g hrubá mouka NA OZDOBU 1 hrst strouhaný perník

Postup přípravy

Z mouky, cukru a oleje si připravíme drobenku. Perník (použila jsem střechu z perníkové chaloupky) nastrouháme na jemném struhadle.

Nasucho smícháme dohromady mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidáme mléko, vejce i olej a důkladně promícháme. Polovinu těsta nalijeme na menší plech vyložený pečícím papírem tak, aby některá místa zůstala prázdná. Do zbylého těsta vmícháme kakao a těstem vyplníme prázdná místa na plechu.

Těsto poklademe ovocem, použijeme čerstvé, mražené nebo i dobře okapaný kompot. Já použila na kostičky nakrájená kompotovaná jablka se skořicí a hřebíčkem. Ovoce poprášíme perníkem a rovnoměrně posypeme drobenkou.

Nesovickou mramorovou buchtu pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 - 25 minut.

Nesovickou mramorovou buchtu krájíme až zcela vychladlou, horká se drobí.

nahlásit