Karamelová buchta

Name: Karamelová buchta
Ingredients: 6 vajec,300g pol.mouky,250g moučk cukru ,1 prášek do pečiva,100g krystal.cukru 200 ml vody ,50 g mletých ořechů. Poleva 150g moučk cukru ,1 lžíce kaka ,175 g másla nebo margarinu ,1 lžíce rumu. Kokos na posypání

27. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 vajec,300g pol.mouky,250g moučk cukru ,1 prášek do pečiva,100g krystal.cukru 200 ml vody ,50 g mletých ořechů. Poleva 150g moučk cukru ,1 lžíce kaka ,175 g másla nebo margarinu ,1 lžíce rumu. Kokos na posypání

Postup přípravy

Cukr krystal dáme do kastrůlku a zahříváme tak dlouho až se rozpustí a zhnědne,odstavíme a za stálého míchání vlejeme vodu .Žloudky vymícháme s moučkovým cukrem a postupně vlijeme vychladlý karamel ,přidáme mouku ,prášek do pečiva a ořechy .Nakonec vmícháme sníh z bílků .Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem .Pečeme 20 min při 180°C
Poleva -máslo rozpustíme v hrnci a za stálého míchání přidáme cukr a kakao a rum ,vymícháme do hladka.Polevu rozetřeme na vychladlý piškot a posypeme kokosem .

(upozornit administrátory na porušení pravidel)