Kacur ID 34093

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 57 návštěvníků)

NUGÁTOVÉ KULIČKY - lepší jak rumové!!!!!!!!!!!!!!!!!!

7. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g 100% tuku (Ceres soft, Lukana apod.), 1 SALKO
směs: 2dkg kakaa, 13dkg cukru moučka, 2 pudinky v prášku čokoládové (nejlepší Dr. Oetker, je tam více kakaa),

trošku rumu (asi 1 štamprle) Nemusí se ale vůbec přidávat....kdo nemá rád....

Postup přípravy

Dělat nad parou:
Ceres dát rozpustit a za stálého míchání do něj pomaličku malým proudem vlít salko. Vymíchat do spojení (trvá to cca 5-8min). Někdy se stane, že se to 100% nespojí, ale to nevadí.

Pak přidat najednou směs. Řádně promíchat, přidat rum, a pak dát přímo na plyn (na slabší plamen), a míchat asi 2minutky. Aby ten pudink opravdu prošel jakoby varem. Nechat vychladnout v ledničce (nebo na balkoně, podle počasí), nejlépe přes noc. Druhý den modelovat malé kuličky, jde to krásně, a ty pak obalovat v kokosu, ořechách, či kakau. Jak kdo má rád. Nejlepší jsou v kokosu a kakau ☺

Je to rychlovka!!!!

Chutnají jako nugát, nebo lanýže. Jsou prostě famózní a je jich celkem hodně!!!!!!!!

Jak budu dělat (těsně před Vánocemi), dodám foto.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

adriM 21. 12. 2009, 20:28

Katuš tak jsem letos tvoje kuličky dělala a fakt nemají chybu, jsou úžasné, musím je dělat pravidelně, za chvíli těch nutných receptů na vánoce ale budu mít 50 :-D

Kacur 21. 12. 2009, 21:08

@adriM Jé, Adnrej, to jsem ráda, že chutnají :-)

Já je letos ještě nestihla udělat, dělám je vždycky na poslední chvíli ;-)

Jojo, je fakt, že těch nej nutných receptů neustále přibývá, co??? :-D

monky3 19. 12. 2008, 20:57

Dobrý večer, mám dotaz. Loni jsem dělala tyto kuličky a byly vynikající, musela jsem je bránit vlastním tělem, aby mi je nejedli. ;-)

Jenže asi po týdnu mi úplně zcukernatěly, takže nevím, jestli bylo špatné salko :^)

nebo jestli to kuličky dělají *-)

občas.

díky za radu (F)

Kacur 19. 12. 2008, 22:53

@monky3 Dobrý večer Moni, tak to nevím, čím by to mohlo být, že to zcukernatělo??? *-)

Nám se to nikdy nestalo, dělá je celá naše rodina, a dobrý, kuličky jsou krásně měkké jako nugát i 14 dnů (Y)

(pak dávám cukroví, co zůstane na mražák) Tak ať se povedou a celé Vaší rodince přeju krásné Vánoce (andel)

sekaček 17. 12. 2008, 15:13

Mám dotaz zbyly mi tu rozinky pěkně nasákle rumem no zřídily se pěkně (D)

myslíte,že něco skazím když je tam přidám? Zdeňka ;-)

Kacur 17. 12. 2008, 17:58

@sekaček Zdeni, určo tím nic nezkazíte (Y)

Já jeden rok dávala višně naložené v rumu, a taky moc dobré. Někdy to dělám půl napůl, višňové kuličky obalím v kakau, a čisté kuličky v kokosu. Abych to jako poznala ;-)

Krásné vánoce všem holky (stromecek)

sekaček 19. 12. 2008, 10:25

@Kacur Tak už jsou hotové jen sem tam přecejen ty rozinky nedala,ale zbyla mi čokoládová poleva a tak jsem je namočila v polevě a posipala grankem jsou luxusní (child3)

akorát teď nevím kam je ukrýt jinak se po nich zapráší ještě dnes (podzim)

Zdeňka

LenkaSedl 13. 12. 2008, 14:25

Kačko, vaše kuličky jsou super (Y)

Loni jsem je dělala letos budu zase a vhledem k tomu, že je toho opravdu hodně, loni se mi stalo, že mi nevyzbyl čokoládový krém na slepované ořechové rohlíčky, tak jsem využila tuto směs, dala do zdobičky a naplnila a rohlíčky byly úúúžasné (clamp)