Zapečené žampiony s kozím sýrem

Name: Zapečené žampiony s kozím sýrem
Ingredients: Vanička žampionů 250g ( já použila jen dva obří), 1 balení kozího sýra (lze jakýkoli plísňový sýr), 4 plátky pršutu (anglická slanina, šunka),3 plátky másla, 2 menší cibule, lžíce olej, 10 lístků medvědího česneku. Zapékací mísa.

23. 4. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Vanička žampionů 250g ( já použila jen dva obří), 1 balení kozího sýra (lze jakýkoli plísňový sýr), 4 plátky pršutu (anglická slanina, šunka),3 plátky másla, 2 menší cibule, lžíce olej, 10 lístků medvědího česneku. Zapékací mísa.

Postup přípravy

Žampióny očistíme, odkrojíme nožky (já je vyhazuji), cibuli nakrájíme na jemno a lehce osmahneme na oleji a přidáme žampióny. Lehce osmahneme, přibližně 5 min. Potom je vložíme do zapékací mísy ( i s cibulí)kloboučkama dolů, aby udělaly mističky na sýr, obložíme medvědím česnekem, plátky kozího sýra. Přidáme plátky másla a potom celé poklademe pršutem. Pečeme na 180°C 20min.
Koření jsem žádné nedávala, sýr je hodně aromatický a sám o sobě slaný, medvědí česnek to hezky provoní.
Jako přílohu čerstvou bagetku.