Škeble

Přísady smícháme, vypracujeme těsto. Je hodně lepivé, má to tak být, takže nepřidávejte mouku ani nic jiného..stačí dát min.na hodinu do lednice, pak se s ním pracuje výborně, jako s lineckým. Vyválíme a vykrajujeme kolečka. Já používám vykrajovátko o průměru 3,5 cm, mušličky jsou pak tak akorát, ale je to větší piplačka :-) Na každé vykrojené kolečko dáme náplň přehneme a kraje zatlačíme vidličkou. Dá se použít i formička na tvoření taštiček. Při pečení se škebličky mírně rozevřou...upečené, ještě horké obalujeme v cukru.