Oříškové řezy

13. 12. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

250g hl. mouky
1/2 prášku do perníku
50g tekutého medu
50g moučkového cukru
1 lžička skořice
na špičku nože zázvoru
60g másla
1 vejce
150g oříšků
150g čokoládové polevy (dávám obyč. čokoládu na vaření s trochou 100% tuku).

Postup přípravy

Mouku a prášek do perníku přesyjeme na vál, přidáme med, cukr, koření, máslo, vejce a zpracujeme těsto. 1 hodinu necháme odpočinout, pak rozválet a rádýlkem krájet na obdélníčky cca 5x3cm. Poklademe půlkami oloupaných oříšků (při loupání oříšky nahřát na pánvi nebo v troubě, až začnou lupat odstavit a teplé odřít v utěrce, ale radši staré, zabarví se trochu dohněda) a pečeme na 200°C na vymazaném pechu (na pečícím papíře).Po vychladnutí poléváme čokoládou.
Foto je z Praktické ženy, ale mám je odzkoušené a jsou výborné. Nejpracnější je příprava oříšků, jinak je to rychlovka.

takto to vypadá před pečením

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 28. 2. 2015, 15:18

zuzan 14. 12. 2008, 10:50

Vyzkoušela jsem a jsou výborné!!! Akorát mi po upečení oříšky sem tam z těsta padaly, takže jsem polevu dávala lžící, ale po polití čokoládou drží! Jinak opravdu vynikající receptík!!! (L)