(recept
si oblíbilo 36 návštěvníků)
PERNÍK-BUCHTA VÝBORNÁ - VLÁČNÁ - po babičce
Potřebné ingredience
15 dkg povidla, 35 dkg cukru (může být i více), 1 celé vejce, 1/2 l mléka = VŠE ZAMÍCHAT.
Povidla předem trošku rozpustit.
Poté přidáme prášek do perníku, lžička sody, troška kaka, 1/2 hrnku oleje, 1/2 kg polohrubé mouky.
Postup přípravy
Napoprvé to raději udělat z poloviční dávky. Je toho hodně, já dělám na dnešní plechy pouze poloviční dávku!
Po upečení uděláme LESKOU LEPKAVOU ČOKOLÁDU: Kolik dáme másla (kg) tolik navážíme cukru, půl balíčku pravého kakaa, přidáme 4 lžíce rumu a 4 lžíce mléka. Vše zahřejeme na plotně (nemusí být nad parou), ale pozor nevařit, jen ohřívat a stále míchat, mohou se udělat hrudky. Nalijeme na buchtičku. Až čokoláda trošku vychladne, posypeme strouhanými ořechy. Né dříve, vpily by se do čokolády. DOBROU CHUŤ
Po upečení uděláme LESKOU LEPKAVOU ČOKOLÁDU: Kolik dáme másla (kg) tolik navážíme cukru, půl balíčku pravého kakaa, přidáme 4 lžíce rumu a 4 lžíce mléka. Vše zahřejeme na plotně (nemusí být nad parou), ale pozor nevařit, jen ohřívat a stále míchat, mohou se udělat hrudky. Nalijeme na buchtičku. Až čokoláda trošku vychladne, posypeme strouhanými ořechy. Né dříve, vpily by se do čokolády. DOBROU CHUŤ
Zkoušeno i v silikonovém pekáči :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
P.A.V.L.A
(upraveno)
17. 8. 2017, 20:12
Preburda
(upraveno)
17. 8. 2017, 16:34
Pěkný den, po všech těch buchtách a koláčích s ovocem, kterého je nyní dostatek, jsem upekla tento perník. Trošku jsem to přehnala s polevou, která se vsákla i ze spodu perníku, který se tímto stál o stupeň lepší, jsem byla za tento moučník chválena jak je úžasný a hlavně, že už není žádný koláč s ovocem. Jsou zmlsaní. Takže super buchta, jednoduchá a opravdu velmi chutná
Hanily
(upraveno)
22. 1. 2013, 10:32
supr buchta.. i já co nejsem na sladké tak ju likviduju..děkuji za bezva receptík, osvědčil se a už nebudu hledat jiný a určitě nedělám naposled rozhodně zkuste!
t.nadezda.t
(upraveno)
20. 9. 2012, 17:41
Dobrý den,tak během dvou dnů už jsem ho dělala podruhé,no prostě je tak výborný že se nedá nesníst fakt vynikající,děkujem za recept
vtipálek
(upraveno)
14. 8. 2011, 17:14
Pěkný den. Děkujeme za recept. Perník je výborný, opravdu je vláčný a není suchý. Jen jsme dali do těsta méně cukru, protože sladká je i poleva a perník měl úspěch. Ještě jsme rozkrojili a pomazali marmeládou. Super!!!!
BLBE NAPADY
(upraveno)
11. 8. 2011, 13:06
Buchtička je výborná-jen se po ní zaprášilo.Dělala jsem z plné dávky.Poleva také dobrá.Vyzkoušejte!
rybickarybka
(upraveno)
7. 7. 2011, 21:21
Vypadá dobře, ale zajímalo by mně, kolik je půl balíčku kakaa, kupuju kakao v "balíčku" po 5kg, ale do polevy pujde asi podstatně míň. 50g?
RADYS photo
(upraveno)
9. 9. 2011, 14:18
@rybickarybka
Jééé Marsí, až teď jsem si všimla Vašeho dotazu.... no kakao takové to klasické tmavé na vaření - né do mléka a gramáž 100-150g balíček...takže do čokolády půlka = tedy těch 50g.
fojaa
(upraveno)
7. 7. 2011, 17:58
Hmmmm vypadá prudce jedle
fojaa
(upraveno)
8. 7. 2011, 19:50
@fojaa
upečena,super rychlý a mechový moučníček Jen polevu jsem dala jinou...zakysanky + čoko na vaření.