Třešňová bublanina

21. 7. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g polohrubé mouky, půl lžičky soli, 2 vanilkové pudinky, 1 prášek do pečiva, zhruba půl sáčku sladidla Clara na pečení(příště dám malinko víc), kůra a šťáva z půlky citronu, 50 ml oleje, 3 žloutky, 1 smetana(33%), 1 lžička vanilkové tresti,1 velký bílý jogurt, třešně
Drobenka:hrubá mouka, sladidlo Clara na pečení, tuk(máslo nebo hera)

Postup přípravy

Všechny sypké suroviny smícháme dohromady. Vyšleháme žloutky s citr. kůrou a šťávou(šleháme 5 minut) a postupně přidáváme olej, smetanu a tresť a šleháme 3 minuty. Smícháme se sypkou směsí a vařečkou přimícháme jogurt. Dáme do vymazaného menšího pekáče, poklademe třešněmi a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200° C asi 10 minut, pak ztlumíme na 180°C a dopečeme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)