KARAMELOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
6 vajec,
vanil. cukr,
25 dkg ml. cukru,
20 dkg ořechů / 10 dkg strouhaných + 10 dkg sekaných/,
6 lžic strouhanky,
1/2 prášku do pečiva,
oříšky a čokoládu na zdobení,
Salko - den předem vařit 2,5 - 3 hodiny (celou neotevřenou plechovku vařit ve vodě 2/5 - 3 hodiny),
dortové oplatky,
1 máslo
Postup přípravy
Po upečení necháme vychladnout, natřeme krémem (vyšlehané Salko s máslem, já zašlehávám celé vajíčko, je to chutnější a líp to drží, nejdřív jsem k tomu neměla důvěru, ale je to fakt úplně jiné)
Zdobíme sekanými ořechy a pocákáme čokoládou.
U nás je to nejoblíbenější řez a navíc nedá moc práce, ikdyž se to nezdá je to celkem rychlovka, jen si musíme vzpomnět alespoň den dopředu uvařit to Salko!
Fotky dodám později..
vajíčka, cukr, vanil. cukr ušleháme metličkami do husté pěny
připravíme si ořechy (sekané+mleté, 20 dkg na těsto, 5 dkg odebereme na zdobení-nemusí být-dle chuti)
do 20 dkg připravených ořechů vsypeme 6 lžic strouhanky a 1/2 pr. do pečiva, smícháme
sypkou směs vsypeme do vajíčkové pěny a umícháme
tuto hmotu nalijeme na připravené dortové oplatky (ty jsou pouze vyskládané na suchý plech)
upečeme asi při 180-200 st.c
den dopředu uvaříme 2,5 h.Salko(či jiné kondenz. slazené mléko), ušleháme s máslem a nakonec vešleháme 1 celé vajíčko, ušleháme do krému
krém natřeme na piškot
zdobíme odloženými ořechy a čokoládou
hotovo, tenhle řez dělám nejraději, protože ač se to nezdá je velmi rychlý
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
