Banánová roláda s ořechy

Name: Banánová roláda s ořechy
Ingredients: 6 - 7 vajíček, 6 lžic cukru, 6 lžic pol. mouky, 1/2 pr. do peč., krém: 125g másla( ramy), 20 dkg mouč. cukru, 20 dkg mletých ořechů, 1 dcl mléka, lžíce kakaa, 3 banány, kokos

16. 10. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 - 7 vajíček, 6 lžic cukru, 6 lžic pol. mouky, 1/2 pr. do peč., krém: 125g másla( ramy), 20 dkg mouč. cukru, 20 dkg mletých ořechů, 1 dcl mléka, lžíce kakaa, 3 banány, kokos

Postup přípravy

Roláda: Ve šlehači ušleháme 6-7 žloutků se 6 lžícemi cukru, potom přidáme našlehaný bílek ( ze 6-7 vajíček), 6 lžic pol. mouky a 1/2 pr. do peč.Vše opatrně smícháme a těsto nalijeme na plech s pečícím papírem.Pečeme v předehřáté troubě.Teplá roláda se opatrně z papíru sundá a stočí.
Krém: V hrnci ohřejeme 20 dkg mletých ořechů a 1 dcl mléka, necháme vychladnout.Ve šlehači mezitím šleháme 125g másla a 20 dkg mouč. cukru.Přidáme k ní vychladlou ořechovou směs a 1 lžíci kakaa.Vše spolu taky ještě opatrně zašleháme.
Korpus rolády namažeme ořechovým krémem a přidáme celé banány.Po stočení rolády jí ještě celou namažeme krémem a navrch posypeme kokosem. Můžeme dozdobit kolečkama banánu.
Roláda je vynikající, pochutná si na ní každý :-)
Přeju dobrou chuť!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Andynka 15. 1. 2012, 13:55

Zkoušela jsem,ale s tím ořechovým krémem byla docela hodně suchá, navíc krém jsem neměla takové krémové konzistence, ale spíše hutnější, kde se stala chyba ? Přísady jsem dala přesně dle receptu.