Cuketová polévka

Na oleji osmahneme cibulku skoro do zlatova, na ni přidáme na kostky nakrájenou cuketu bez slupky a bez semínek - lehce orestujeme, pak přidáme nakrájené brambory na kostičky a zalejeme vodou, aby bylo vše ponořené, necháme trošku provařit, přidáme muškátový květ, pepř a sůl, vaříme do měkka. Pak přidáme rozmačkaný česnek a necháme chvilku provařit. Sundáme z plotny a rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Polévka by měla být hustšího charakteru, pokud je moc hustá rozředíme (pozor, nedávejte při vaření moc vody, aby nebyla polévka moc řídká, je lepší když ji rozřeďujeme než zahušťujeme).
Na suché (lehce másla) pánvi si osmažíme bílý rohlík. Na talíři ozdobíme lžící zakysané smetany a osmaženým rohlíkem. Doporučuji - výborné - dobrou chuť!