Kuličky z vlašských ořechů a medu

Name: Kuličky z vlašských ořechů a medu
Ingredients: Mleté vlašské ořechy, Mleté dětské piškoty, Kakao, Med a Máslo

12. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Mleté vlašské ořechy, Mleté dětské piškoty, Kakao, Med a Máslo

Postup přípravy

Do misky si nasypeme jemně namleté vlašské ořechy, přidáme tekutý med (když máme med ztuhlý, stačí dát na chvíli rozehřát do mikrovlnky), lžíci másla a kakao. Podle potřeby budeme postupně přisypávat mleté dětské piškioty (na zahuštění).

Suroviny přidávám od oka. Ořechů jsem dala okolo 100g, lžíci kakaa, lžíci másla, lžíci medu a piškoty na zahuštění.
Měla by vzniknout hmota, ze které je možno dělat kuličky, které po té obalujeme např. do ořechů, čokolády, kokosu,...
Pak dáme do lednice ztuhnout. Je možné přidat i trochu rumu pro chuť a aroma.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

okurka555 12. 12. 2011, 21:14

Nedávejte med rozehřívat do mikrovlnky, ničí se tím to, proč je med med. Máte z toho pak drahý cukr.

Mia74 14. 12. 2011, 16:06

@okurka555 Med jsem musela rozehřít, protože mi zkukernatěl. Co byste mi teda poradila?

Maty 1 14. 12. 2011, 16:17

@Mia74 do horké lázně dát celou sklenici, tím se rozpustí

okurka555 14. 12. 2011, 17:08

@Maty 1 Do lázně, ale med se má rozehřívat max. při 45st. C. My ho ve velkém rozehříváme speciální spirálou, 40 kg se rozehřívá cca týden. Ale mám jistotu, že ho mám i po rozehřátí kvalitní. Pokud by následovala tepelná úprava, je to jedno. Ale pokud je za "syrova", je to škoda.