kolečka s ořechem

smícháme mouku,Heru,cukr a žloutky.Uděláme pěkné těsto,které 1 den necháme v chladném místě,-třeba ve špajzce odležet.(do těsta lze přidat ořechy,-ale pozor,-o 1žloutek více a stejně se to vyválené těsto trhá,-já to letos zkoušela a lepší je asi původní recept bez ořechů uvnitř)Druhý den vykrajujeme kolečka(kytičky..)na vychladlé dáváme bílkovou citronovou polevu.ze dvou bílků a lžící citronky a cukru moučka šleháme polevu až se táhne z metel,-nesmí téci.Pytlíkem děláme kopečky na které dáváme půlky vlašských ořechů.Necháme ta táce alespoň půl sdne schnout.