* * * Špízy v pivním těstíčku * * *

Name: * * * Špízy v pivním těstíčku * * *
Ingredients: 500 g kuřecího masa, 1 lžíce grilovacího koření, 400 g slaniny, 1 paprika červená, 1 paprika žlutá, 2 cibule. Na těstíčko: 2 vejce, 100 ml piva, 2 lžíce hořčice, 3 lžíce Solamylu, 1 lžička sójové omáčky, 100 ml mléka, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění, 2 stroužky česneku.

15. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

500 g kuřecího masa, 1 lžíce grilovacího koření, 400 g slaniny, 1 paprika červená, 1 paprika žlutá, 2 cibule. Na těstíčko: 2 vejce, 100 ml piva, 2 lžíce hořčice, 3 lžíce Solamylu, 1 lžička sójové omáčky, 100 ml mléka, 1 lžíce hladké mouky na zahuštění, 2 stroužky česneku.

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na kostky, posypeme grilovacím kořením, zakápneme olejem a necháme asi 4 hodiny uležet. Poté připravíme špízy. Jehlice (špejle) potřeme olejem, aby šlo maso dobře sundat. Na špíz střídavě napichujeme maso, nakrájenou cibuli, plátky slaniny a kusy papriky.
2. Na těstíčko smícháme vejce, pivo, hořčici, Solamyl, sójovou omáčku a mléko. Dle chuti osolíme a opepříme. Poté přidáme hladkou mouku, aby těstíčko nebylo moc řídké, a prošleháme je metličkou.
3. Špízy nejprve obalíme v polohrubé mouce, aby těstíčko lépe drželo, pak teprve namočíme do těstíčka. Takto připravené špízy vyrovnáme do pekáčku a na tři hodiny dáme uležet do lednice. Pak stejnoměrně usmažíme v rozpáleném oleji.

připravné špízy

pivní těstíčko

a můžeme jít smažit

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

srneckova 1. 2. 2015, 9:51

to musím vyzkoušet (Y)

nahlásit

WendyJ 1. 2. 2015, 9:25

Je to mňamka, i když je to trošku časově náročnější, ale luxus největší (Y)

těstíčko je fakt výborné a manžel by to mohl jíst pořád ,-)

Jen těstíčko ještě přisoluji a kuřecí maso také a dávám trochu více mouky, připadalo mi, že to z těch špízů pořád nějak teče, ale za mě jednička s hvězdičkou...dnes dělám znovu

nahlásit