ovocné řezy

Name: ovocné řezy
Ingredients: TĚSTO: 7 žloutků vyšlehat se 7 lžícemi krupice a van. cukrem do pěny, zamíchat 7 lžic pol. mouky, nakonec lehce vmíchat sníh z bílků KRÉM: 0,5l mléka + 2 van. pudingy, cukr dle chuti, uvařit, přikrýt potr. folií (nebudete mít škraloup). Po vychladnutí sejmout folii a prošlehat. V druhé misce vyšlehat šlehačku se stužovačem do tuha a zašlehat do pudingu. Nakonec přidat 2 másla a šleháme v hladký krém. Podle chuti dosladit a rumu není nikdy dost. Tento krém je krásně hladký a bílý. NA PŘIDÁNÍ: jakékoli ovoce, které máte rádi, mandlové lupínky na obalení

18. 1. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 7 žloutků vyšlehat se 7 lžícemi krupice a van. cukrem do pěny, zamíchat 7 lžic pol. mouky, nakonec lehce vmíchat sníh z bílků KRÉM: 0,5l mléka + 2 van. pudingy, cukr dle chuti, uvařit, přikrýt potr. folií (nebudete mít škraloup). Po vychladnutí sejmout folii a prošlehat. V druhé misce vyšlehat šlehačku se stužovačem do tuha a zašlehat do pudingu. Nakonec přidat 2 másla a šleháme v hladký krém. Podle chuti dosladit a rumu není nikdy dost. Tento krém je krásně hladký a bílý. NA PŘIDÁNÍ: jakékoli ovoce, které máte rádi, mandlové lupínky na obalení

Postup přípravy

Korpus upečeme na velkém plechu(já ho vyložím pečicím papírem potřeným omegou), po vychladnutí ho rozdelíme na 4 stejné díly.
První korpus pokapeme rumen, natřeme krém a na něj ovoce (ananas), položíme druhý plát piškotu, rum krém (mandarinky), zase piškot, rum, krém (kiwi) a přeložíme posledním piškotem. Okraje i zarovnáme krémem, okraje obalíme mandlemi a nahoře nazdobíme krémem. Nahoru navrstvíme ovoce a potřeme želatinou (já želatinu nanáším sillikonovou mašlovačkou, nepolévám, protože potom mi to teče kam nechci), nakonec dám vychladit a potom chramst.......
Přeji dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)