Bramborové překvapení

Name: Bramborové překvapení
Ingredients: 210g uvařených studených brambor,210 moučk.cukru,100g dětské krupice,3 vejce,1/4 pr.do pečiva a strouhanka na vysypání formy Nápň:200g mletých vlašských ořechů,100g cukru,1 vanilkový cukr,1,5 dl mléka,1,5dl rumu,trochu stouhanky- vše vaříme dokud se tekutina neodpaří pikantní džem(rybízový) Poleva: 160g moučk.cukru smícháme se 4 lžícemi citronové šťávy.na ozdobu celé vlašské ořechy

22. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

210g uvařených studených brambor,210 moučk.cukru,100g dětské krupice,3 vejce,1/4 pr.do pečiva a strouhanka na vysypání formy Nápň:200g mletých vlašských ořechů,100g cukru,1 vanilkový cukr,1,5 dl mléka,1,5dl rumu,trochu stouhanky- vše vaříme dokud se tekutina neodpaří pikantní džem(rybízový) Poleva: 160g moučk.cukru smícháme se 4 lžícemi citronové šťávy.na ozdobu celé vlašské ořechy

Postup přípravy

Žloutky s cukrem utřeme do pěny,přidáme prolisované brambory,krupici smíchanou s práškem do pečiva a šleháme-do hladkého krému.Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
Dáme do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě na 170°C-zhruba 35 min.Pak dáme vychladnout.Vychladlý rozřízneme na 2 pláty,potřeme džemem a na něj navršíme ořechovou náplň,přikryjeme druhým plátem.Nakonec polijeme polevou a ozdobíme půlkami ořechů.Necháme proležet do druhého dne -chutná výborně.