ŠKVARKOVÉ CROISSANTY / PLACKY

Name: ŠKVARKOVÉ CROISSANTY / PLACKY
Ingredients: 500g výběr. mouka 240g vepř. škvarky ml. rozpuštěné 60g droždí 3.5dc mléka 1 žloutek cukr na kvásek, ČL soli, Na posyp kmín, str. sýr, dýňové semínko,...atp.

27. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g výběr. mouka 240g vepř. škvarky ml. rozpuštěné 60g droždí 3.5dc mléka 1 žloutek cukr na kvásek, ČL soli, Na posyp kmín, str. sýr, dýňové semínko,...atp.

Postup přípravy

Výborný recept, doporučuji! Kvásek necháme vzejít na teple ( lžíce mouky, 3 lžíce tepl. mléka, špetka cukru a rozdrobené droždí), přidáme ostatní suroviny a zaděláme těsto, necháme kynout asi 45min v teple. Vykynuté těsto rozválíme a nakrájíme na delší trojúhelníčky, které svineme od nejširšího konce (anebo vykrajujeme placky), potřeme vejcem, posypeme libovolným posypem a pečemena vymazaném plechu při 180*C dozlatova. Jsou výtečné k pivu či vínu....

(upozornit administrátory na porušení pravidel)