Svatební s motýlkama

Name: Svatební s motýlkama
Ingredients: Korpus: 12 vajec,500g cukr písek, 600g pol. mouka (část mouky lze nahradit ořechy,kokosem nebo kakaem, výsledná váha musí být 600g), 300ml vařící vody Krém: 500 ml mléka,1 puding. prášek, tabulka čoko. na vaření (nebo 2x kaštany,nebo kofila, nebo bílá čokoláda- podle toho jakou barvu krému chcete), 350g-500g másla (podle toho jak "odlehčený" krém chcete:)), 140g-200g cukr moučka

11. 4. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

Korpus: 12 vajec,500g cukr písek, 600g pol. mouka (část mouky lze nahradit ořechy,kokosem nebo kakaem, výsledná váha musí být 600g), 300ml vařící vody Krém: 500 ml mléka,1 puding. prášek, tabulka čoko. na vaření (nebo 2x kaštany,nebo kofila, nebo bílá čokoláda- podle toho jakou barvu krému chcete), 350g-500g másla (podle toho jak "odlehčený" krém chcete:)), 140g-200g cukr moučka

Postup přípravy

Na korpus:
Ušleháme žloutky s cukrem a vařící vodou do husté pěny,přidáme mouku(ořechy,kakao...nebo i kokos-podle chuti),smícháme (aby nebyly kousky) a z lehka vmícháme tuhý sníh z bílků.
Na krém:
Uvaříme puding podle návodu (nesladit!!) a do vařícího nalámeme čokoládu,za občasného míchání (aby se neudělal škraloup) necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Mezitím vyšleháme změklé máslo s cukrem a rumem do bílého krému (chvilku to trvá a bez ručního šlehače nebo robota to jde hóóódně těžko a necháte na něm ruce). Do máslového krému po lžících zašlehat puding. Pokud chcete míň máslový krém,jde ubrat máslo tak na 350g,samozřejmě uberte i cukr.
Potaženo falešným marcipánem.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Ilonáček 11. 4. 2012, 16:11

Nadi super. Tímhle mě před několika roky nadchl MMB, ale pak se hašteřivé a uštěpačné ženy, které se staraly o reakce druhých, místo svých a dokonce ani nedávaly recepty, postaraly o to, že jsem přestala reagovat a koukám, že je to zde pořáde stejné. Máš moc pěkné dortíky a bezva popis. Je to od tebe milé, že se podělíš, protože k čemu je mi přenádherný dort k inspiraci, když k němu není popis. Ano, každá máme své recepty a zdobení, ale právě o tom kuchaření je, že se recepty rozšiřují, obohacují a tím vlastně mění a vznikají nové a nové. :-)

Čepelino 12. 4. 2012, 19:05

@Ilonáček Díky moc,já mám vlastně ty své receptíky taky částečně poskládané z toho co se mi líbilo na mimibazaru,někde jsem něco ubrala,jinde vypustila,upravila postup..... [A]

prostě tak aby nám to co nejvíc vyhovovalo,hlavně jsem ráda že tenhle recept je bez oleje a prášku do pečiva, ale přesto je nadýchaný a není suchý. Ještě jednou díky,udělala jsi mi radost :-)