Chřestová polévka- VYborný krém

chřest jsem za syrova od půlky do konce oloupala, oškrábala nožem, spodek kde byl tvrdý tak 2cm jsem uřezala. Dala vařit na 10 min, pak rozmixovala. V druhém hrnci jsem si udělala na másle zásmažku, zalila asi půl litru vody, zamíchala pořádně, osolila a vzala cedník a ten rozmixovaný chřest jsem tam do té zásmažky vylila (chřest má takovou strukturu, že ty stonek se celý nerozmixuje, zůstanou tam jakoby stébla). Fakt výborná, provařila jsem ji 15 min a dali jsme si ji se smaženýma kuličkama z Lidlu.