Cuketové placičky se sýrem

Name: Cuketové placičky se sýrem
Ingredients: 1 střední cuketa 2 vejce 1 hrnek mléka 6 lžíc polohrubé mouky 150g tvrdého sýra 5 stroužků česneku 1-2 lžičky podravky sůl, pepř, pažitka (dle vaši chuti) uzeninu ( dle vaši chuti) olej na osmažení

21. 8. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 střední cuketa 2 vejce 1 hrnek mléka 6 lžíc polohrubé mouky 150g tvrdého sýra 5 stroužků česneku 1-2 lžičky podravky sůl, pepř, pažitka (dle vaši chuti) uzeninu ( dle vaši chuti) olej na osmažení

Postup přípravy

Cuketu oloupeme, rozkrojíme, odstraníme semínka a nastrouháme ji nahrubo. V míse rozšleháme mléko s vejci a moukou, přidáme nastrouhabý sýr na hrubo, cuketu a vše důkladně promícháme. Směs ochutíme česnekem, kořením, nasekanou pažitkou a podle potřeby přisolíme, opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej a lžící do něj klademe těsto, které rozetřeme do tvaru placičky a po obou stranách smažíme dočervena. Do cuketového těsta můžeme navíc přidat na nudličky nakrájenou jakoukoliv uzeninu. Usmažené placičky necháme na ubrousku okapat a podáváme je horké s tatarskou omáčkou či jiným dresinkem a s hlávkovým salátem.
Rychlí a jednoduchý oběď či večeře.
Přeji dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)