Zapečená rajčata s nivou a mozzarellou + bageta

Name: Zapečená rajčata s nivou a mozzarellou + bageta
Ingredients: 4-5 rajčat / kousek nivy / 1 balení mozzarelly / bylinková sůl / koření na pizzu nebo mix bylinek, kdo má, tak bazalku / olivový olej

13. 9. 2012

0.0

0×

Zapečená rajčata s nivou a mozzarellou + bageta

Potřebné ingredience

4-5 rajčat / kousek nivy / 1 balení mozzarelly / bylinková sůl / koření na pizzu nebo mix bylinek, kdo má, tak bazalku / olivový olej

Postup přípravy

Rajčata nakrájím na kolečka. Do skleněné zapékací mísy, vymazané olivovým olejem, vyplním dno plátky rajčat. Na každé kolečko jsem dala kousek nivy, vše lehce okořenila solí a kořením na pizzu. Poklademe další vrstvu rajčat, na kolečka rozložíme opět nivu, okořeníme a vložíme do trouby. Pečeme na cca 170°C, asi 20 minut, pak na povrch rozprostřeme nakrájenou mozzarellu a dopečeme. Ke konci jsem na chvíli zapnula gril, nebo kdo nemá, tak horní pečení a sýr dostal jemnou krustu...není to však nutné...

Podáváme s bagetou. Rajčata pustila šťávu, která se s kořením parádně spojila a spolu s bagetou chutnalo vše delikatesně..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)