Nejlepší perník - jemný

Name: Nejlepší perník - jemný
Ingredients: 0,5 l mléka, 250 g másla (i Hera, Stella apod. může být), 3 lžíce medu, 1 vejce, 0,5 kg polohrubé mouky, 200g cukru (krystal), 1 PRDOPEČ, perníkovĕ koření

6. 10. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

0,5 l mléka, 250 g másla (i Hera, Stella apod. může být), 3 lžíce medu, 1 vejce, 0,5 kg polohrubé mouky, 200g cukru (krystal), 1 PRDOPEČ, perníkovĕ koření

Postup přípravy

Do mísy dám mléko, med a máslo a rozpustím v mikrovlnce. Po schladnutí na pokojovou teplotu přidám vejce a rozmíchám. Pak přimíchám cukr, rozmíchám, potom mouku s práškem a kořením a vymíchám tĕsto. Občas přidám i sekané ořechy, kandované ovoce, nebo cokoliv, co zrovna potřebuju sdĕlat :-)
Ve vymazané a vysypané formĕ peču při 160 stupních asi 40 minut.

Peču ve sklenĕném obdélníkovém pekáči z Ikea, či jak to nazvat, takže perník je vyšší, rodina miluje prořízlý, promazaný rybízovou marmeládou, nahoru citronová poleva, nebo čokoláda a kokos.

Já tam, samozřejmĕ, dávám polovinu množství mouky špaldové, cukr třtinový, dám ho míň a přidávám víc medu.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Raguella 30. 10. 2018, 23:13

O víkendu jsem upekla rodince a moc jim chutnal (Y)

,určitě jsem nepekla naposledy. :-)

Děkuji za bezva receptík. (clamp)

petulisek 11. 11. 2018, 12:27

@Raguella To mam radost, ze chutnal. (F)

lenule11111 30. 10. 2018, 16:00

ukládám

tetakniha 27. 10. 2018, 19:46

Odpoledne jsem objevila Váš recept, no a teď už ukrajujeme, je výborný, hlavně je bez kakaa, promazala jsem jahodovým domácím džemem, polila čokoládou a posypala kokosem, opravdu výborný, nadýchaný, no prostě mňam, děkuji za recept (F)

petulisek 11. 11. 2018, 12:26

@tetakniha Jeeje, to me tesi, ze chutnal. (F)

karma75 27. 10. 2018, 11:07

Vyzkouším, vypadá lákavě, mám také ráda promazaný a vyšší a hlavně bez kakaa. Děkuji za recept (F)

petulisek 27. 10. 2018, 14:05

@karma75 Zrovna jej taky pecu. Tak snad Vam bude chutnat. (Y)

Markisa.z 26. 3. 2013, 17:43

Konečně jsem našla recept na perník, který je podle mých představ. Chutná medovo-perníkově, prostě báječně. Navíc není suchý. Dělala jsem na velký plech a pak jsem rozpůlila, promazala a obě půlky slepila. Vršek jsem už jen posypala cukrem. Díky za recept, určitě budu dělat znovu a znovu. (Y)